Hvordan til at lave mad svinekød tungen og måltider ud af det?

Kogt svinekød tungen kan anvendes under enhver opskrift. I dag ser vi på to forskellige spisemuligheder, hvor produktet er til stede. Det skal bemærkes, at både den foreliggende fremgangsmåde kræver et minimum antal ingredienser og tid.

Lækker kogt svinekød tungen: Opskrifter med billeder af færdigretter

1. uafskallede til ferien bordet

Nødvendige ingredienser:

• kylling lår - 2 stk;.
• Sprog svinekød - 1 stk;.
• laurbærblade (for bouillon) - 4 stk;.
• løg pære (for bouillon) - 1 stk;.
• æg kogt kylling - 1 stk;.
• salt - tilføje smag;
• øjeblikkelig gelatine - 1,5 store skeer.

madlavning suppe

Før du koge fyldstof til ferien tabellen, bør det være en god kog svinekød tungen i saltet vand (i 80 minutter). Derefter er det nødvendigt at afkøle, skrællet og skåret i skiver med en tykkelse op til første centimeter. Yderligere havde brug for at starte udarbejdelsen af kylling bouillon. For at gøre dette svejse kylling lår i 2 liter drikkevand, sin præ-saltet, og til at tilføje smag laurbærblade og et hoved bøje. Når kyllingen er mørt, skal det fjernes fra væsken, afkøles og skæres hele pulp.

dannelse af fyldstof

Når det er klart at være aromatiseret bouillon, bør det køle ned og blandes sammen med den hurtigt opløsende gelatine. Dernæst skal vi til at tage en dyb form bane deres overflade skiver af svinekød tungen, og sætte en lille smule af kylling og en halv-kogte æg (til dekoration). I slutningen af alle de ingredienser, du har brug for at hælde bouillon til at dække fadet i 1-2 cm, og derefter sætte det i en køler til 6-7 timer.

2. En rig salat af kogt svinekød tungen

Nødvendige ingredienser:

• ærter dåse grønne - ½ standard krukker;
• syltede agurker og frisk - for de første pc'er;.
• dåse svampe - 200 g;
• Kogte gulerødder - 2 stk;.
• kogt svinekød tongue - 1 stk. (Fremstillet som i forrige opskrift);
• højt kalorieindhold fedt mayonnaise - 200 g;
• salt små - ¼ lille ske del;
• blomkål, frisk eller frosset - 200 g

Fremgangsmåde til fremstilling

Før du laver sådan en lækker salat, bør det være kogt svinekød tungen på den samme teknologi, som er beskrevet ovenfor, og derefter snittes den i små terninger og sted i en stor skål. Også forpligtet til at skære dåse svampe, kogt blomkål, gulerødder, syltede og friske agurk. Alle disse komponenter skal lægges til det sprog, og derefter hælde dem ærter, bordsalt er fint og sætte en høj-kalorie mayonnaise. Som et resultat, bør du få en meget stor og velsmagende salat.

Hvordan at bringe til bordet

Nu hvor du ved hvordan man laver en velsmagende svinekød tungen og gøre det en festlig retter. Sky sådant produkt skal leveres til tabellen som en snack i kold tilstand, og en tilfredsstillende salat præsentere før den vigtigste måltid. Med hensyn til det sidste skålen, så hvis det ønskes, i stedet for blomkål, kan du tilføje hakkede kogte kartofler.