Mad og drikkevarerHovedret

Hvordan til at skære løg og gråd - Enkle tips

Chew drøv, eller at tænde et lys? Det er tid til at finde ud af, hvilke af disse myter om hvordan man kan skære løg og ikke græde, er sandt, og hvad - er fiktion.

Vi kender alle denne betingelse. Du skive sprøde løg, og pludselig øjne begynder vandfald strømmende tårer. Som om du havde netop inspiceret den sidste scene fra "Titanic", og den skøre brast i gråd. Hvorfor løg gøre os græde? Når vi begynder at skære de vegetabilske stoffer i dennes forskellige celler og har en anden sammensætning, er forbundet. Som følge heraf en såkaldt løg gas indeholdende svovl. Da han forsvinder, så er det afregner på øjnene, at være helt nøjagtig - på slimhinderne, der forårsager tårer. Løg gør selv de mest fremtrædende kokke græde. Så måske, det er en ganske normal spørgsmål: hvordan du udsnit løg og når dette ikke begræde? Der er mange forskellige måder og tips, der spænder fra tyggegummi eller slik til brug i stearinlys. Kan for sjov at prøve alle disse teknikker. Vi vil hjælpe dig med at fjerne alle de myter og i sidste ende at fokusere på den bedste måde at hjælpe hak løg og ikke græde.

Metode 1: fryser

Vi sætter løg i fryseren i 15-20 minutter, før det begyndte at skære, og det er vigtigt, at bruge en meget skarp kniv. Er det virkelig arbejde? Desværre, nej. Frys løg var overflødig, da frosne grøntsager viste sig at være en smule mere vanskeligt at skære, og det gjorde ikke redde os fra gråd. Bortset fra det faktum, at vores fingre er meget koldt, denne metode er ikke meget hjælp at dæmme op for strømmen af tårer. Vi anbefaler, at du gemmer løgene ved stuetemperatur, så du nemt kan knuse ham. Men denne metode er god kun at gælde, når du ønsker at fryse løg til langtidsopbevaring.

Metode 2: Tyggegummi

Vi tygge tyggegummi og trække vejret gennem munden i stedet for at trække vejret normalt gennem næsen. Det lyder fjollet, men vi gjorde det! Er det virkelig arbejde? Desværre, nej. Selvfølgelig var det rart at tygge drøv velsmagende, men det gav ikke nogen effekt. Det er en skam!

Metode 3: drikke vand

Drik et glas vand i et par minutter før at hakke løg. Tørre øjne "klamrer" for enhver væske, der er i luften. Er det virkelig arbejde? Nej. Bemærk: drikkevand havde nogen værdi, men det hjalp vores krop normalt tilpasset vores varme køkken!

Metode 4: træske

Hvis en træske til at holde dine tænder, vil det absorbere løg lugt. Det fungerer virkelig? Ikke for os! Desværre, tårerne holdt flydende strøm. Men på den anden side er denne "gave" til vores kulinariske skeer usædvanlige print af vores tænder.

Metode 5: Vil stearinlys?

Tænd et stearinlys i nærheden af skærebræt. Det fungerer virkelig? Nej! Vores note: det ser godt og smukt, men desværre fra dette tændt stearinlys nytter ikke. Det bare gjort os lidt kluklatter. Candle har givet os lidt af en romantisk atmosfære, men det gjorde ikke stoppe vores tårer. Ifølge dem, er det velegnet metode - jo større flamme, jo færre tårer. Men vi kom til den konklusion, at dette spil er ikke værd stearinlys!

Metode 6: prøv at bære briller

Vi lægger på almindelige briller (den mest almindelige for svømning under vand, som du kan købe i butikken) i stedet for briller specielt til denne sag, således at annoncere på tv. Solbriller beskytter dine øjne, mens du ser ret cool. Er det virkelig arbejde? Ja! Det skal bemærkes, at linserne blokeret adgangen løg gas til øjnene, som til gengæld, og stoppe tårerne. Endelig fandt vi en anelse om, at der virkelig virker! Trods det faktum, at vores hold lignede en flok gale videnskabsmænd, er denne metode helt sikkert gjort alle dem, der ser, gråd, men griner.

Prøv hver af disse metoder, er vi kommet til denne konklusion: den bedste måde - brug en skarp kniv. Hvis du skærer løg med en skarp kniv, kan du beskadige cellerne færre grøntsager, de i virkeligheden indeholder forskellige forbindelser. For eksempel svovlforbindelsen reagerer med fugt i øjet og derved forårsage irritation. Den næstbedste måde - til at arbejde i et godt ventileret område. Åbn et vindue eller tænde en udstødning fan over dit komfur. Og, selvfølgelig, du kan altid holde et par briller til svømning ved siden af sin skærebræt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.