Hvordan til at tørre æblerne derhjemme: bedre måder

Crispy skiver af tørrede æbler er utrolig velsmagende og meget hjælpsomme. Inde, de forbliver bløde og holde en lille surhedsgrad af frisk frugt i øvrigt dermed beholdt næsten alle vitaminer. Hvis du på forhånd ved, hvordan til at tørre æbler til vinteren, efterår og lave en lille margen, i de koldere måneder kan du ikke kun spiser, men også for at forberede kreative desserter og æblekompot. Sprød æble chips er anderledes lavt kalorieindhold, så inkludere dem i din kost kan være næsten alle. Så hvordan kan du forberede dem?

Hvordan til at tørre æbler i solen?

Den ældste og mest nyttige af alle de metoder er den, der indtager den naturlige tørring i solen. Før tør æblerne derhjemme, skal du omhyggeligt undersøge frugt og fjerne rådne, vaske de udvalgte frugter, tørre og rene, skåret i tynde skiver eller cirkler. Jo tyndere skiverne er, jo mindre sandsynligt er det, at frugten vil rådne i stedet for tør. Hvis ren skræl, nelliker lidt ude af form, men deres smag er ikke påvirket. Før tørring sættetid æbler i en svag saltopløsning i ca. tre minutter, så de bevarer en lys farve. Hvis du kan lide brune og gule, kan dette trin nemt slettet. Læg skiverne på en træbakke eller metal bageplade og plads i solen, så at frugten var frisk luft. Perfekt egnet til sådanne formål balkon. Vend æbler flere gange om dagen, så segmenter vil tørre ud jævnt. Hvis vejret bliver ganske solrigt, skal du bruge omkring fire dage.

Hvordan til at tørre æbler i ovnen?

I byområder er det mere praktisk endnu tørrede frugter uden hjælp fra naturen. Prøv dette for en ovn. Før tørre æbler derhjemme, skal du vælge, vask og skær frugten tyndt som muligt, ikke mere end otte millimeter i tykkelse. Dæk en bageplade med bagepapir, spredt ud de resulterende skiver og tænd for ovnen i halvtreds grader. Gradvist øge temperaturen op til firs grader, derefter skrue ned ryggen. Hver time, vend æblerne og holde ovndøren på klem. For at gøre de søde æbler, kan du suge dem før tørring i en sukkersirup. På en fuld kogte æble chips, så det vil tage omkring otte timer.

Et par flere måder, hvordan at tørre æbler derhjemme

Prøv mikroovn. Dette er en forholdsvis hurtig måde, det tager kun et par minutter. Vask og hak frugten, placere dem på en plade, de betingelser, naturlige væv, herunder mikrobølgeovn på lav effekt i to minutter. Hvis æbler er ikke helt klar, tør lidt mere. Alternativt kan du bruge en speciel tørretumbler, hvor frugterne skal tørres seks timer, først ved firs grader, og derefter på tres. At vide, hvordan at tørre æbler derhjemme, vil du være i stand til at glæde familie appetitlig æble chips, selv når frugten er ikke sæsonen.