Hvordan til at tørre blommer Elektriske tørretumblere? Barer af blommer - opskrifter

Nogle af os, spise svesker, ikke klar over, at det - tørret blomme. Mærkeligt nok, men der er sådanne mennesker. Men alle kender til fordelene ved denne frugt i al sin form. For eksempel korrekt kogte blommer, ikke blot velsmagende, men også ganske nyttigt. Kog det en række forskellige måder, en af dem - i Electric tørretumblere. Denne metode er hurtig og enkel, har en masse fordele, som vi vil diskutere. Da tørrede blommer Elektriske tørretumblere? Vi vil undersøge dette spørgsmål.

Nogle oplysninger om svesker

Det er velkendt, at de tørrede frugter forbedrer tilstanden af fordøjelsessystemet, det hjælper til at normalisere trykket, styrker nervesystemet. Den har en sød og sur smag, så godt med kød, for eksempel, udstoppet and eller kylling. Tørrede blommer tilsættes is, kager, frugtsalater og andre desserter. Hvor meget har brug for friske blommer for at få et kilo tørrede svesker? Det vil tage omkring fire og en halv kilo. Nogle oplysninger om, hvordan man vælger en blomme i vinter tørring. Det foreslås at anvende frugterne af sorten "ungarske", da de har mere kød og mindre saft. Nødvendigheden af at tage en blomme, fuldt modnet, som er ved at falde til jorden, store størrelse - vil svesker være mere kødfulde. Tørring fortrinsvis med knogle. I en industriel målestok på grund af dens langsomme tørring blommer behandlet med kogende sodaopløsning derhjemme - prick gaffel.

Sushim blomme Elektriske tørretumblere i den første udførelsesform

Her kommer vi til den første metode til, hvordan tørre blommer i Electric tørretumblere. Vi starter med udarbejdelse af frugten: fjern stilk, så det samme sker med bladene og vask godt. For tørreprocessen var hurtigere dræne blanshiruem, sænke dens kogende opløsning af soda i fødevarer i et halvt minut - og derefter vasket i vand. Hvis du gør alting rigtigt, bør hele overfladen af frugten vise revner. Ved tørring fugten er fordampet. Hvis afløbet er stort, kan skæres i halve og fjern gruber. I dette tilfælde er det sat på bakken på hovedet snit. Udgangs temperatur - 40-45 grader. Indstil tørring bakker og dæk med låg. Den første tørring skal vare 3-4 timer. Samtidig hver time skiftende paller. For at få en høj kvalitet tørret frugt, helst et par gange for at tage en pause i 4-5 timer for at køle frugt. Ellers vil man lække saft. Den anden tørring - seks timer ved 60-65 grader, efterfulgt af fem timers ved afkøling. Den tredje tørring - Fem timer ved en temperatur på 70 grader. Tørrede blommer skal være robust, elastisk, blød at røre ved og ikke afgiver saften, når der trykkes. Opbevar tørret frugt anbefales i lærred poser, keramik eller glas på et køligt sted. Blommer er klar til vinteren.

Jerked afløb - svesker

Der er tre måder at forberede dette produkt. Disse er: industrielle, i flere trin, efterhånden bringe temperaturen til 90 ^0; hjem - Elektriske tørretumblere eller i ovnen; meget gammel, hvor blomme tre uger tørret i solen, sammen med fluer og støv. Madlavning, som i det foregående tilfælde, i den elektriske tørretumblere, men i det samme temperaturområde - 42-45 grader som den varme sommer solen. Det første opkald at gøre natten, og morgen frugten er reduceret betydeligt i størrelse. Reserve for endnu et par dage, periodisk skiftende, vender blommer. Nogle af dem tre eller fire dage allerede klar. Hvis du er usikker lidt bedre fastholde fugt end undercured. Tørret reserve et par dage på en bakke, så lad dosohnut ved stuetemperatur. Så nedbrydes dem i krukker, dække med en klud, papir og bandager. Hele tørringsprocessen én batch tager omkring to uger. I den proces, som tørretumbleren stadig kører, og der er ledig plads, er det muligt at vedlægge den friske foder, så godt som muligt - tørt brød. Mastered en anden måde, hvordan at tørre blommer i Electric tørretumblere. Det færdige produkt kan erstatte slik.

Kæledyr præforme til vinteren. Plum - det vigtigste produkt

En måde at høste vores frugt til vintersæsonen har vi allerede mestrer. Men, som du alle godt ved, blommer gemmes ikke kun i tørret form. Værtinde ofte bruge dem til sine forskellige præparater, dræner en del af den brede vifte af opskrifter, fra hendes make falsning. Efter alt, har disse frugter mennesker spist i oldtiden. Indeholde organiske syrer, såsom æblesyre, kininsyre og ascorbinsyre også galactan, pektin og 16% sukker. Vi vil høste frugten kaldet blomme om vinteren. Opskrifter anbefales at holde i hånden.

Madlavning blomme marmelade med valnødder

Madlavning måltider til denne opskrift, selvfølgelig, ikke for hurtigt, men det er ganske simpelt. Da det kan håndtere enhver fan af frugten. Det er nødvendigt at tage to kilo blommer per kilo sukker. En anden tager valnødder. Fjern fra frugt gruber, mens du prøver at udføre en given opgave, så at fosteret har lidt minimal. I stedet for grubetæring sat stykker af nødder, forstegte. Skibet, hvor vi er ved at forberede fadet, fyld med sukker og placeret den i seks timer i køleskabet. Derefter i en lille brand præform koges i 20 minutter. Den næste dag, igen, på samme tid, koges de samme 20 minutter. Denne operation gentages fem eller seks dage. Når du er færdig madlavning, rulle op syltetøjet ind forberedte glas.

Blommer, syltede til vinter

I modsætning til den ovenfor beskrevne fremgangsmåde (som tørrede blommer Elektriske tørreanlæg), vil vi gøre en "våd" skål - syltede blommer. Vil bruge frugterne af "ugorki" beholder kan tage nogen. Making fyld: tage 10-12 liter vand pr 25 kg blommer, sukker - 0,5 kg salt - 150 gram. Må ikke forstyrre sennep pulver - 30 gram. Tilsæt ekstrakt af kvass - et glas, røre i to og en halv kopper vand 250 gram mel. Ved installation af afløbet i en container mellem lag af frugt put selleri, mynteblade, kirsebær, ribs, pastinak. Proportioner - efter eget skøn. Alt dette hælde den kogte væske, dække med en klud, sætte åget. Uge hold ved +20 C, efterfulgt af måneden -? Ved +4 C -?? 14 C. Udført.

Kog blomme og abrikos marmelade

Fortsæt med at koge den tomme af blommer, opskrifterne fra der, som du ser, er talrige. Tilføj en særlig smag for abrikoser. 3,5 kg brug blommer og abrikoser 1,5 kg til to kg sukker.

Komme af alle de frugter fra frøet. Kog adskilt fra hinanden i en lille mængde vand. Efter blødgøring opnåede vægt gennem en sigte eller hakkekød. Det kan males i en blender. En blanding af mosede med sukker, under konstant omrøring, kog tyk. Til marmelade er ikke brændt, hvilket gør en lille brand. Sæt varme i krukker og drejninger. Du kan lukke kapron låg, men så skal opbevares i køleskab ved en konstant temperatur.

Madlavning hurtig marmelade fra blommer

Så før vi synker. Madlavning marmelade ud af det - en sand fornøjelse. Per kilo din favorit frugt tager to kilo sukker. Skoldet med kogende vand ledes gennem en kødhakker og vask det i de lavvandede barer. Selvfølgelig, før denne afløbet er blevet godt vasket, og derefter fjernet fra hendes knogler. Den resulterende masse blev fyldt i sukker og lad for en time før isolering saft. Omrøring koges i 20 minutter på medium varme, er emballeret på banker og lukke deres låg. I så fald, når frugterne er saftige, vil kok have længere definere det i henhold til graden af fortykkelse. Hvis du ikke ved, hvad de skal lave mad fra vores frugt nu, huske, hvordan tørre blommer i Elektriske tørretumblere, gemme dem i denne form inden vinteren, og derefter beslutte, hvad de skal gøre af dem.