Kaffe "Santo Domingo": produktets ydeevne og kunde udtalelse

Kaffe "Santo Domingo" er kendt verden over som et luksus produkt af højeste kvalitet. Det er produceret i Den Dominikanske Republik fra korn dyrket på de lokale bjerg plantager. Her produktet underkastes den nødvendige behandling, og derefter eksporteres til Nordamerika og nogle europæiske lande. Ikke desto mindre, meget af det stadig går nøjagtigt til det indenlandske marked.

produkt Beskrivelse

Kaffe "Santo Domingo" har optrådt i den Dominikanske Republik gennem de franske kolonister. Det blev tre hundrede år siden, de bragte Spirer til ukendte træer på den lille ø Hispaniola i det Caribiske Hav. Kaffeplantager er placeret i bjergene. Her frugtbar vulkansk jord er rig på mineraler. Denne omstændighed, sammen med en speciel, temmelig varmt klima skaber gunstige betingelser for dyrkning af kaffe træer. Det er en kunst mestrer perfekt Dominikanerne.

Lokalbefolkningen elsker deres kaffe. Det er drukket næsten alle - både de fattige og velhavende mennesker. Kaffe "Santo Domingo" har rig astringerende smag og en behagelig fyldig smag med knap mærkbar karakteristisk tartness. Det er involveret i produktionen af omkring 50 000 småbønder. felt højre udføres indledende forarbejdning dyrkede frugter (vask, iblødsætning, befrielse fra pulpen og tørring). Så den forberedte produkt ankommer til sortering station for emballage, og derfra går på salg.

Arter og sorter

Kaffe "Santo Domingo" dybest set kommer i to varianter: jorden og bønner. Hver af dem har sine fordele. Således korn produkt har en karakteristisk bouquet, og jorden er praktisk at opbevare og nemt at tilberede. "Santo Domingo" - er den almindelige betegnelse for den Dominikanske kaffe. For sin produktion anvendes hovedsagelig arabica. Afhængigt af vækst i regionen, der er tre mest populære af sine sorter:

1. "Ochoa". Denne kaffe kommer fra den samme provins. Han har en dyb smag og distinkt aroma. Dette produkt efter brygning giver en stærk infusion med en behagelig frugtagtig eftersmag.
2. "bade" modtog også sit navn fra det område, hvor den fortyndes. Dette er den mest værdifulde forskellige kaffebønner, den karakteristiske træk er et lavt syreindhold.
3. "Barahona" opdrættet i den nordvestlige del af Den Dominikanske Republik. I modsætning til andre sorter, det er helt bløde og har en rig smag og dyb aroma udtryksfulde.

I produktionen for at opnå den ønskede buket af smag, forskellige sorter blandes i visse forhold.

korn

Nogle fans foretrækker at købe bare kaffe "Santo Domingo" bønner. Dette valg kan forklares. Smagen af den færdige drik er meget stærkt påvirket af nøjagtigheden af slibning kaffebønner. Selv den mindste fejl i løbet af denne proces, der i sidste ende kan ødelægge produktet. Og købere, der kender en god dommer, foretrækker at gøre det hele selv.

For dem, i russiske butikker Dominikanske kaffe præsenteres i en temmelig bred vifte:

1. Aroma. Dette medium ristet kaffe fremstillet ud fra en blanding af to arter Arabica: Burbon og typica. Efter infusion af det viser en vidunderlig aromatiseret drink med en delikat smag. I koppen er dannet på overfladen af blødt skum.
2. Caracolillo. Det er også et produkt af medium stege, der ikke omfatter et enkelt gran af robusta.
3. Puro Cafe. Det har den samme sammensætning som Aroma. Men i dette tilfælde, en lys stege.
4. Café Induban Gourment indeholder de samme to typer af Arabica. Men der er allerede anvendt en mørk stege.

Hvert af disse produkter i sin egen gode. Køber kan kun afgøre, hvor stærk og fyldig drik han ønsker at forberede sig.

sjov Pris

Stort set alle de fremstilles i Den Dominikanske Republik kaffe, er tilgængelig under varemærket Santo Domingo. I virksomheder er det pakket hovedsagelig i vakuum folieposer vejer 453,6 gram. Men nogle gange er der også mindre (227 og 100 gram) eller store (1.360 gram) af emballage. De sædvanlige dåser lokale producenter sjældent brugt.

Kaffe fra Den Dominikanske Republik er ikke ofte set på hylderne i de lokale butikker i det frie marked. Dette er forståeligt. Efter alt, er der et sådant produkt er ikke billigt.

Når man ser på tallene i tabellen, er det klart, at Den Dominikanske kaffe "Santo Domingo" Budget produkt ikke kan kaldes. Anskaf det først og fremmest dem, der virkelig elsker den klassiske stærke drikke med en behagelig karakteristisk bitterhed. For nylig, sådan interesseret i Rusland er stigende. Folk efterhånden lære at værdsætte og forstå kvaliteten af drikken.

neutral udtalelse

Hvad køberne tænker kaffe, "Santo Domingo"? Kommentarer om dette produkt fleste af dem er overvejende positiv. De, der formåede at mindst én gang for at prøve det i lang tid huske denne følelse.

Drikken er meget stærk, rig og lækker. Karakteristisk lugt og smag er der ingen tvivl som et produkt. Ved målstregen er der ikke engang en antydning af tilstedeværelsen af eventuelle syntetiske komponenter. Hvis nogen drikke virker for stærk, kan du rette altid, tilføjer lidt mælk kop. Og fans af den søde kan bruges til dette sukker. Af den måde, Dominikanerne selv gøre netop det. Mange af dem er endda brygget kaffe allerede i den søde vand, selvom det er i strid med den teknologi. Folk, der har problemer med maven, er det bedst at købe kaffe medium stegt. Med fremragende styrkende egenskaber, betyder det ikke forårsage nogen skade på indre organer. Eventuelle bekymringer om dette forgæves.

Santo Domingo Molido

Særlig opmærksomhed bør være kaffe "Santo Domingo Molid." Producenten af dette produkt er selskabets Induban.

Denne malet kaffe medium stege har en delikat balanceret smag med en antydning af sødme og aroma af tropiske frugter. Dette produkt har fået en miljøcertifikat af, at i produktionsprocessen ikke bruge nogen kunstgødning eller narkotika. Medium malet kaffe "Molid" gør det muligt at koge det på nogen praktisk måde. Drikken, brygget i Turku, vil være lige så god som den, der er kogt i en kaffemaskine eller en fransk-presse. Du kan drikke på ethvert tidspunkt af dagen. Af den måde, Dominikanerne selv foretrækker kaffe af dette selskab. Den tegner sig for næsten 95 procent af hjemmemarkedet og næsten 30 procent af eksporten. Intet under brandet er navnet på hovedstaden i Den Dominikanske Republik. Det solgte "Molid" hovedsageligt i vægt af 454 gram pakker og koster lidt dyrere end andre produkter.