Mad og drikkevarer, Vin og spiritus
Kalorier: alkoholiske drikke - registrere indholdet af kalorier
Mange er opmærksomme på kalorieindholdet. Alkoholiske drikke, synes det, må ikke indeholde kalorier overhovedet, fordi der er næsten ingenting. Men faktisk er det ikke så.
Hvor i alkohol kalorier?
Mange tror måske, at kaloriefattige, alkoholholdig drik - det er absolut uforenelige begreber. Er det sandt? Nej, ikke så. Sagen er, at næsten alle sådanne drikkevarer fremstillet ved gæring. En fermentering - en proces, der ikke vil være muligt uden sukker. Og alle ved, at sukker - det er den farligste fjende i stykker, da det indeholder et ganske imponerende antal kalorier. Det er grunden til alkohol - det er en af de mest almindelige årsager til overvægt (ikke for ingenting, at mange diæter involverer frafaldes).
Kalorieindholdet i alkoholiske drikke
Så hvad er den kaloriefattige indhold af alkoholholdige drikkevarer? Nedenstående tabel. Hun vil lade dig vide, hvad kalorieindholdet af de mest populære og ofte forbruges drikkevarer.
sød vin | 100 kcal / 100 ml |
dessertvin | 172 kcal / 100 ml |
tør vin | 64 kcal / 100 ml |
whisky | 87 kcal / 100 ml |
øl | 40-60 kcal / 100 ml |
vodka | 235 kcal / 100 ml |
brandy | 225 kcal / 100 ml |
rom | 230 kcal / 100 ml |
cognac | 240 kcal / 100 ml |
likør | 370 kcal / 100 ml |
gin | 265 kcal / 100 ml |
tequila | 230 kcal / 100 ml |
Karakteristik af alkohol
Nedenfor er en kort beskrivelse af alkoholholdige drikkevarer.
1. Vodka. Denne drikkevare er fremstillet ved fortynding af rektificeret alkohol med rent vand. At forbedre kvaliteten af vodka (som smagsstoffer og aromatisk), i sin produktion, filtrering med aktivt kul. Så drikker flaskevand og gennemført omkring på salgsstedet. Alkoholindholdet er omkring 40-50%. Ved tilstrækkelig høj kalorieindhold vodka. Lav kvalitet alkoholholdig drik kan forårsage alvorlig forgiftning.
2. Vine. De er fremstillet ved gæring og gæring af druesaft. Af druer afhænger af kvaliteten af det færdige drik. Endvidere kan det være anderledes, og sukkerindholdet. Afhængigt af dette, er der flere typer: sød, halvtør, halvtør, sød og andre. Alkohol her indeholder omkring 11-15%.
3. Øl - er en drik, som opnås ved fermentering af oelurt med hjælp af særlige ølgær. Her er det også tilføjet humle. Øllet har et lavt kalorieindhold. Alkoholiske drikke usødet, men er normalt bruges i store mængder, med det resultat, at der for det tal det er skadeligt. Alkoholindholdet er fra 4,5% til 10,8%.
4. Rohm opnået ved henstand i tønder rom alkohol. Sidstnævnte er fremstillet af sukkerrør. Alkohol i en sådan drikkevare er indeholdt i en mængde på ca. 45-70%.
5. Den ved fermentering og yderligere destillation grain mash whisky. Så det krævede eksponering på træfade med forkullede vægge. Alkohol der omkring 40-45%.
6. Liquor - drik, der opnås som et resultat af infusion af aromatiske komponenter (sirupper, bær, frugt og så videre) i en blanding af vand og alkohol. Alkoholindholdet kan ligge i intervallet 20 til 45%.
7. Cognac. Denne drik fremstilles ved destillation af vin og deres videre ældning i tønder (sædvanligvis eg). Alkohol derefter omkring 40%.
8. Brandy - en drink, den resulterende destillation af berigede frugt eller bær saft og yderligere ældning (sin sigt - ikke mindre end 3 år). Alkoholindholdet kan være ca. 40-45%.
9. tequila opnås ved fermentering af Agave saft og efterfølgende eksponering. Alkoholindholdet - omkring 50%.
Similar articles
Trending Now