Kost mad: byg, korn byg og byg

Byg, som er en af de ældste kulturer, behandlet manden af i dag er meget udbredt ikke kun i fødevarer, men også i tech industrien. Fødevarer og dens værdi er således tilgængelig en flerhed af vitaminer, carbohydrater, proteiner og mikronæringsstoffer. Også byg, hvorfra der produceres ved at splitte kerner ikke udsættes for slibning, men det indeholder en stor mængde fiber, der fremmer normalisering af gastrointestinal aktivitet.

Det er sikkert at sige, at de byggryn, der har et højt kalorieindhold er et komplet naturligt mineral og vitamin kilde, der har evnen til at rense kroppen fra skadelige stoffer eliminerer allergi og give antiviral effekt. Helbredende virkning af byg brygge den er i stand reduktionsevne, at normalisere processen med fordøjelsen og metabolisme. Overvej, hvordan man forbereder en drink.

Ingredienser: to kg byg, seks hundrede gram sukker, fire hundrede gram humle gær, ti liter vand, spidskommen.

Bygkerner, der er nødvendige for at stege, indtil den brunlig farve, for at fylde dem med vand og kog grundigt halve time. Klar bouillon af stamme, tilsæt spidskommen i det, sukker og afkøles. Derefter sætte gær og sætte blandingen i et varmt sted i to dage. Efter dette tidsrum bryg hældt i en beholder og anbragt på et køligt sted i tre dage, og derefter bruge.

Byg, byg, hvorfra de to typer - byg og byg, knuses og anvendes til fremstilling af porridges, supper og gryderetter eller undertiden koteletter.

Byg grød forberedt hurtigt nok, og er et glimrende middel mod forskellige sygdomme i fordøjelsesprocessen. Byg grød indeholder meget mindre fiber og vitaminer end byg.

Nedenfor er opskrifter på korn, der bruger byggryn.

grød byg

Ingredienser: to kopper korn, tre liter vand, et glas mælk, halv kop hytteost, to spiseskefulde smør, en teskefuld salt.

I koldt saltvand og sætte gump er kogt over medium varme, fjernelse af skum regelmæssigt. Når starten af de tildelte korn hvide slim, er vandet drænet, grød skift i en anden gryde, hæld mælk og kogte til en tilstand af medium densitet. Så grød krydret ost, tilsæt salt og fik lov til at stå i et par minutter under låget lukket, hvorefter det er sigtet for olie.

grød byg

Ingredienser: en kop korn, fem glas vand, en halv skefuld salt, en spiseskefuld af vegetabilsk olie.

Kryds skal vaskes grundigt, hæld i kogende vand (tre kopper) og kog i syv minutter. Så kassér i en sigte af byg til alle vand glas. Skålen hældes over vand, sætte salt, olie og opvarmet til tilbagesvaling, hvorefter korn, kogte over medium varme i en halv time.

Du kan også lave mad scones, de er sikker på at nyde børnene. For at gøre dette, skal du have de syv kopper bygmel, en teskefuld salt, tre spiseskefulde fedt, femogtyve gram gær, en teskefuld sukker, fem hundrede gram bouillon eller mælk, spidskommen.

I den varme mælk skal fortyndes gær, tilsæt sukker, spidskommen, salt, mel og fedt og ælt dejen, så det ikke klæber til hænderne. Fedt dej, dække med et håndklæde og lagt i et varmt sted i en halv time for at øge lydstyrken. Når det stiger, det slog igen og efterlade i en halv time. Fra dejen gør tortillas, som smurt med mælk og bage.

Byg, byg hvoraf produceres i Rusland, selv i oldtiden, har ikke kun god smag, men også helbredende egenskaber. For eksempel, i gamle dage med hjælp slippe af forkølelse og overvægt, men i dag er det anbefales at bruge for mennesker der lider af sådanne lidelser som diabetes eller gigt.