Kylling ben i ovnen med kartofler

Kylling ben i ovnen - en af de mest populære retter i landet. Og, ja, sjældent i en familie, de ikke forberede sig på ferien. Kyllingekød er billig, forberedt hurtigt og kræver ikke lang forberedelse.

Kylling ben i ovnen - den nemmeste opskrift

Påkrævet: 6-8 mellemstore ben, salt og mayonnaise. Kød vasket polbanki mayonnaise blandet med halv teskefuld salt. Gnid denne blanding af kyllingelår på alle sider, fordelt i en dyb skål, dække med et låg. Medtag ovn, opvarmet til 220-250 grader og sættes i det kødet i cirka en time. Til kyllingen har vendt "en skorpe", femten minutter før afslutningen af hætten er fjernet.

I stedet for mayonnaise, kan du tage en fedtfattig creme fraiche, sennep, adjika, ketchup eller andre favorit sauce.

Kylling ben i ovnen kan bages sammen med kartofler - i dette tilfælde, ikke kun kogt kød fad, men også en side parabol til ham.

For at forberede du har brug for: 6 stykker af ben, 8-10 kartofler, lille løg og 100 g fast ost. Oksekød vasket og gnides med salt, spredes på en bageplade. Kartofler rene og skæres på langs i terninger, tilføje nogle salt og anbragt på en bageplade mellem benene. Drys med hakkede løg halve ringe og revet ost. Fremstilling af benene vil tage ca. en time ved 220 grader. Smør bagning er ikke nødvendig - fedtet fra kyllingekød vil være nok.

Kylling ben i ovnen med urter

6 ben tager 6-8 stykker. kartoffel polpachki mayonnaise, et par grene af friske grønne basilikum, dild og persille (eller teskefuld tørret grøn), peber, hvidløgsfed og et par halv citron. Først en kartoffel - renses og skæres i skiver, 0,5 cm tykt, spredes på en bageplade. Det er herefter benet - vaskede dem, fik lov til at dræne vand, skrubbes med en blanding af salt og mayonnaise, peber og spredes oven på bagekartofler. Så hæld saften af en halv citron og drys med hakkede krydderurter eller tørrede urter. Bagning sættes i ovnen ved 200 grader i en time. Kødet er ikke tørret op under tilberedningen, er det muligt at dække med et ark af folie.

Kylling ben i ovnen med svampe

Ingredienser: kylling okrochka - 4 stykker, 2 store tomater, et pund af svampe eller andre friske svampe, 2 løg, et lille glas creme fraiche og et par spiseskefulde mel .. Oksekød er opdelt i 2-3 stykker hver gnides med en blanding af formalet peber og salt, stegt i panden så kødet brunet ved tilsætning af en lille vegetabilsk olie. Svampe skæres skiver og hakket løg halvringene, steg dem separat i en stegepande i fem minutter. Creme fraiche blandet med mel, tomater skåret i tern. Det skifter alle ingredienserne i en dyb ovnfast fad - i bunden af benene er placeret, så svampe, løg, tomater, og hæld al den fløde sauce.

Sådan koger kyllingelår i en sød orange sauce

For at forberede du har brug for: 4-5 ben, et glas vand og appelsinjuice, bouillon terning eller en spiseskefuld af tørre krydderier til kylling, en halv kop creme fraiche, estragon stråle, stivelse og løg. Den pan hæld vegetabilsk olie og steges i det vaskede ben, så længe de ikke vises gyldne skorpe. De samme olie steges snittede løg halvcirkler minutter 4. Separat varmes i en kasserolle appelsinsaft sattes i det terning eller græs, hakket greens estragon, fortyndet med koldt vand to skeer stivelse og fløde. Kødet anbringes i en dyb beholder, låg og dæksel er fyldt 2/3 af det færdige hot sauce, og sendes derefter til ovnen til at bage, forvarmet til 180 grader. Som det kogende orange sauce pour. En time senere, kan et ben fjernes og tjene tidligere vanding sauce rester.