Rejer på grillen: opskrifter, især madlavning

Hvis du ønsker at overraske dine gæster, forberede dem den oprindelige fad - rejer på grillen. Opskrifter, som vi vil dele i denne artikel, er så enkle, at de kan klare selv den uerfarne kok.

Spicy appetitvækker med kalk

Indret et festligt bord er meget enkel. For dette er nyttige for dig følgende opskrift madlavning rejer på grillen:

• Tag konge rejer (størrelse portioner definerer dig selv med antallet af gæster), rense dem og sætte dem i en dyb skål.
• Fjern fire limefrugter gejst og presse saften fra dem. Placer tilberedte fødevarer i retter til fisk og skaldyr.
• I skålen af en foodprocessor, placere fire skarpe grøn peber uden kerner og stilk, et par knuste fed hvidløg, en skive frisk ingefær og skæres i flere stykker løg. Tilføj til produktet lidt vegetabilsk olie og bland indtil blandingen er glat.
• Hæld rejer sauce og placere dem i køleskabet i fire timer.
• Tænd grillen og olie risten.
• Nanizhite rejer på spyd, piercing halen først, og derefter hovedet.

Forbered fadet i et par minutter. Når rejerne mister deres gennemsigtighed, kan de give videre til et fad og serveres med sursød sauce.

Tigerrejer på grillen. opskrift

For at gøre dette krydrede retter, du har brug for at tilberede en simpel marinade af sennep, citron og appelsin. Vi er sikre på, at dine kære vil sætte pris på den oprindelige smag af fisk og skaldyr. Opskrift tigerrejer grillet meget enkel:

• I en ske glaskrukke mix Dijon sennep, tre finthakkede hvidløgsfed, saften af en citron, 75 ml appelsinjuice, en teskefuld tør basilikum og nogle hvide vine.
• Læg i marinaden 30 pillede rejer og efterlade dem i køleskabet i et par timer.
• Soak træspyd i vand, at de ikke er brændt i tilberedningen.
• String på improviserede rejer skewers og sted på forvarmet grill.

Efter et par minutter af fisk og skaldyr vil være klar - de kan tilbyde besøgende.

Rejer på grillen

Opskrifter, som vi tilbyder dig i denne artikel, kan bruges både i hjemmet og udendørs. Hvis du beslutter at bruge tid i landet eller har en picnic i skoven, skal du ikke tøve med at bruge vores anbefalinger. Så, hvordan man kan tilberede rejer på grillen? Opskriften er tilgængelig her:

• Citronskal og saft af en stor citron, bland to kopper hakket koriander.
• Marinere sauce rejer 20, og derefter fastgjort til deres spyd og bages på smurt gitter.

Udarbejdet seafood sted på salatblade og server med din favorit sauce. Hvis du ønsker at bruge rejer som en hovedret, så lave mad til pynt ris med karry.

Rejer indpakket i bacon

Du har måske bemærket, at din favorit fisk og skaldyr bliver tørre, når kogt, og smager som gummi. For at undgå denne ubehagelige effekt, rejer er bedre til at lave mad på grillen:

• Skær ti skiver bacon, rykkede i to dele.
• I hvert enkelt stykke wrap rejer og perforerede struktur træ spyddet.
• Forvarm grillen til medium varme og steg kebabs i et par minutter på hver side.

Når bacon får en smuk farve, kan spyd lægges på et fad og tilbyder gæsterne. Hvor ellers kan du bruge rejer på grillen? Opskrifter velsmagende og usædvanlige retter du kan læse nedenfor.

Salat med rejer

Denne usædvanlige parabol du kan søge om et festligt bord eller blot for at lave mad til sin familie. Og koge det, vi vil i det følgende måde:

• To lille hoved Romano løber i koldt vand i en time, og derefter tørre det flydende med en papirserviet og sætte salat i køleskabet samtidigt. Denne handling er nødvendig for at sikre, at bladene bliver sprød.
• Fri for skaller 400 eller 500 gram rejer, forlader haler. Efter dette, de gør et snit på bagsiden og fjern den mørke tarm vene. Drys med salt, skaldyr og peber, bland med en lille mængde af vegetabilsk olie og lad dem stå for en fjerdedel af en time.
• To store citron, skåret i flere stykker med en skarp kniv og derefter også drys med salt og hæld olivenolie.
• Sæt tilberedt mad på den del af nettet og kog et par minutter over moderat varme.
• Baguette pensel med smør, skæres i halve, og derefter fastgjort to halvdele på spyd. Efter ristning, skæres brødet i små stykker.
• Til fyldet, forberede sauce - timian, persille og hvidløg finthakket, og derefter blandes med saften af en lille citron og olivenolie.
• Riv salatblade sine hænder, cherrytomater, skåret i halve. Bland produkter med halv fyldning og sted på et fad. Rejer mix med den anden del af saucen, og derefter placere dem oven på salat og tomat. I nærheden lå citroner og skiver af baguette.

Servér salat på bordet umiddelbart efter tilberedning.

Skewers rejer og grøntsager

Denne usædvanlige appetitvækker vil se godt ud på enhver ferie. Kog dem ligesom du kan på naturen og på enhver urbane køkken.

• Soak træspyd i vand i en fjerdedel af en time.
• Rejer skræl og fjerne den mørke vene.
• Zucchini skåret i tykke ringe.
• String på spyd af kirsebær tomater, rejer og zucchini.
• Mash i en morter hvidløg, oregano og rosmarin. Tilsæt salt efter smag, peber og olivenolie. Hæld modtaget en skaldyr sauce og grøntsager.

Forvarm en grillpande og steg spyddene på det på begge sider. Glem ikke at vande dem marinade under tilberedningen.

konklusion

Vi vil være glade, hvis du bliver nødt til at smage rejer på grillen. Madlavning opskrifter er så enkle, at de kan bruges i det mindste hver dag. Desuden kan de være en vigtig komponent i den første og anden kurser. Seafood er meget godt for sundheden for voksne og børn. De indeholder vitaminer, nyttige mineraler, omega-3, jod, og en masse af protein. Det er derfor, ernæringseksperter og læger anbefaler, at alle medtage i din kost skaldyr.