Mad og drikkevarerOpskrifter

Kyllingebryster "under en pels": opskrifter til ovnen og pander

Kylling, for sikker, er en hyppig gæst på bordet alle vores medborgere. Elskerinder er godt klar over, at dette produkt er let at tørre op under tilberedningen, som negativt påvirker smagen af det færdige fad. Men hvis du gør kyllingebryster "under en pels", de er garanteret til at være meget saftigt og duftende. Om opskrifterne af retterne og tale om.

Kyllingebryster "under en pels" i ovnen

Opskrift på denne parabol er meget enkel. Kødet er kogt på denne måde, viser det sig meget mørt, velsmagende og duftende. Denne ret er perfekt til frokost eller middag, samt for den festlige bordet.

ingredienser

Forbered en skål vi af følgende produkter: en halv kilo kylling, et par tomater, en sød peber, et par fed hvidløg, en kop mel (til panering), 250 gram ost, seks spiseskefulde mayonnaise, to teskefulde sennep. Vi har også brug salt, peber, urter og krydderier til kød - til din smag. Til stegning ingredienser skal være en vegetabilsk olie.

instruktion

Som allerede nævnt, kyllingebryster "under en pels" madlavning er ikke svært. Så denne parabol kan gøre selv den uerfarne elskerinde. Til at begynde, skal kødet vasket og delt i portioner stykker omkring seks centimeter tykke. Hver af dem har brug for at tilføje salt og peber og drys med krydderier. Så lidt frastøde fileter køkken hammer.

Hæld melet i en skål. Skjuler i hendes brudte-off stykker af kylling. Varm olien på en pande. Steg brysterne indtil den er gylden. Nu til grøntsager. Tomater og peberfrugter skæres i små tern. Greens hakkes fint. Vi kombinerer disse ingredienser og tilføje dem til den hakkede hvidløg. Ost gnide på et rivejern. Halvdelen af den resulterende masse skib til grøntsager. Tilsæt salt, sennep, mayonnaise og rør. Stegt kylling spredes på den lagt bagepapir papir. Topdæksel kød "skind" af grøntsager. Så drys med den resterende revne ost. Kyllingebryst "under coat" i ovnen vil blive bagt i omkring en fjerdedel time ved en temperatur på 200 grader. Det færdige fad vil tjene. Det går godt med en bred vifte af side retter og friske grøntsager salat. Bon appetit!

Kylling filet i en kartoffel "pels"

Kogt kød således opnået ikke kun velsmagende, saftig og smagfuld, knasende, men har appetitvækkende skorpe. Opskrift kyllingebryst "under pelsen" af kartofler er også meget enkel. Det kræver ikke en masse tid og engagere højværdiprodukter. Også forberede denne parabol, vil vi, i modsætning til den tidligere recept, ikke i ovnen og i panden.

Så vi har brug for de ingredienser fra følgende liste: en halv til to kg kyllingebryst, et kilo kartofler, to æg, en flok af dild, krydderier og vegetabilsk olie.

Fremgangsmåde til fremstilling

Først og fremmest bør adskilles fra brystbenet, hvis det er nødvendigt. Skær kødet i portioner stykker. Kartofler rene og gnide på et groft rivejern. Bemærk, at behovet for at vride ud overskydende saft hvis det er nødvendigt. Sæt kartoflerne i en dyb skål. Tilføj til det æg og finthakket dild. Salt, peber. Hvis det ønskes, tilsættes krydderier efter smag. En god blanding. Den resulterende masse adskilles i et antal lige store portioner af filetskiveme.

På en pande en god varme op olien. Så bredte af kartoflen masse. Oven i at tilføje bryst. Kød igen dække "pels" af kartofler. Ved hjælp af Scoopula, ret kanterne og giver fadet en pæn facon. Steg kyllingebryster "under en pels" bør være på begge sider indtil kogt. Nogle husmødre er også foretrukket i sidste ende at sende kødet i ovnen i et par minutter.

andre muligheder

Måder at forberede retter under overvejelse, der er mange. Kyllingebryster "under en pels" kan gøres ikke kun ved hjælp af ovnen og gryden, men også for eksempel multivarku. I dette tilfælde vil retten ikke være så fedt og højt kalorieindhold. Som for ingredienserne, kan den "pels" fremstilles ud fra en række forskellige produkter. Så mange husmødre gerne tilføje svampe til det, en bred vifte af duftende krydderier, creme fraiche, forskellige saucer. Kort sagt, vær ikke bange for at eksperimentere, og du vil være i stand til konstant at overraske din familie og venner med lækre og originale retter fra kylling.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.