Lever multivarka

Multivarka - en universel hjælper til alle værter i deres travlhed i køkkenet, kan man sige, at denne moderne "chudokastryulya". Det er multifunktionelt og meget "smart".

I Multivarki har nogle meget gode kvaliteter, men ifølge de fleste brugere, dens vigtigste positive træk - er, at det kan lægges på én gang alle de varer, der udbydes tilstand madlavning måltider, og stille og roligt gå gøre deres egne private anliggender.

Multivarki i dag er der mange forskellige opskrifter, derudover kan enhver husmor nemt opfinde nye retter. For eksempel fra leveren. Lever - ikke kun velsmagende, men også yderst nyttig mad. Den indeholder en masse af C-vitamin, thiamin, vitamin B-kompleks, vitamin A. Men det er rig på mineraler såsom selen, phosphor, jern, zink og mangan. , Leveren er således et uundværligt produkt i menneskets kost. Men forberedelserne til dette produkt er ikke meget let. Hvis ikke dozharit, vil det ikke være alt for velsmagende, hvis overcook - hård.

Prøv at koge leveren i multivarka, sikker på at du vil blive nydt ikke kun fremstillingsmetoden, men også en vidunderlig smag af skålen.

Du skal bruge: en halv kilo til et kilo lever, et par løg, en gulerod.

Så koge leveren i multivarka.

Leveren skal skylles, renses af film, som du plejer, skåret i stykker. Pærer bør skæres i tynde halvringene. Gulerødder skåret i strimler eller rist.

De lever, gulerødder, løg sat i multivarku, der også sat sort peber, laurbærblad, kan være nogen andre krydderier, lidt salt, to spiseskefulde vegetabilsk olie, alle de nødvendige mix, luk låget, tænde for "Quenching", tilberedningstid - 1 time.

Som du kan se, leveren i multivarka forbereder meget simpelt, det er helt tilgængeligt selv for uerfarne husmor.

Om sommeren, når en masse grøntsager til de anførte ingredienser kan tilføjes tomater, en række urter, sød peber, som vil hjælpe betydeligt forbedre smagen og duften af denne skål.

Hvis du vil have noget mere originalt, noget, du nyder oksekød lever i multivarka med svesker.

Du skal bruge:

Ca. 500-600 g okselever, håndfuld svesker, en løg, sojasauce, salt og olie er ikke nødvendig.

Prune at hælde kogende vand i forvejen.

Lever vasket, skåret i tynde stave på ca. 4-5 cm lang. Put leveren i en skål, hæld sojasovs - efter smag, bør top stykker stikker ud lidt fra saucen. Bland godt og lad et stykke tid.

Løg finthakket. Læg i multivarku uden olie - på mode "Bagning" med låget lukket.

Derefter skylles med svesker, vand, afløb, hakke og tilføje til løgene, som i mellemtiden lidt brunet. "Bagning" mode skal være slukket, hele blandingen.

Sæt til leveren - uden den overskydende sauce. Bland godt. Luk.

Medtag en time "brandslukningsmidler" mode.

Det er også nemt at tilberede leveren i en dobbelt kedel.

En af de nemmeste måder at forberede lever i en dobbelt kedel - en lever, braiseret i spansk. Først fører leveren vaskes, rengøres af film, skåret i små stykker, tilsæt at panorere, beregnet til tilberedning grød og hæld en lille mængde vand. Hæld tilbage vinen, tilsæt ærter sort peber. Madlavning leveren er påkrævet i 15 minutter.

Så hvidløg og løg skal rengøres og skæres i små stykker. Sluk dem i en stegepande i olie eller en stegepande med en lille mængde vand. Der også tilføje krydderier og hakket persille, og derefter simre i yderligere tre minutter.

Tilsæt grøntsager til leveren, at hælde bouillon fra leveren, drys med rasp og fortsætte med at simre i et par minutter.

Serveres, garneret med citron kiler.

Så hvis du beslutter at gøre liver multivarka eller i en dobbelt kedel, kan du hurtigt og nemt uden at bruge meget tid og kræfter på at tilberede lækre retter, hvor alle nyttige elementer vil blive bevaret.