Opskrift Roulade af kiksedej. søde kager

I verden, sandsynligvis er der ingen mennesker, der ikke kan lide slik. Under alle omstændigheder, de er få. På de globale eksperimenter med kager fra husmødre normalt corny ikke har tid, så kager og kunstfærdige kager er deponeret til en god ferie. Men den rulle kiks dej opskrift kræver hverken tidskrævende eller kapital kontante investeringer. Derfor behandler familien af sådan en delikatesse og kan være i midten af ugen.

Hurtig svamp roulade

I de fleste tilfælde kiksedej kræver nogle ståhej i første omgang - med æg. Men denne opskrift rulle kiks dej ikke kræver noget ekstraordinært kok. De første fem æg pisket med sukker glas. Når blandingen bliver hvid, det pour kop sigtet mel og sodavand skeen bagning, som slukke bedre citronsaft eller en fortyndet syre. Tyk fyldstof æltet dej, bagning pergament prostilaetsya, og det fordeles jævnt basere. Bag det vil være omkring otte minutter. Klar varm svamp lag er opdelt i halve til at rulle det har ikke vist sig for længe, generøst frakke med kondenseret mælk og rullet i et bundt. Efter afkøling svampen roll dekoreret - med smeltet chokolade hældes eller drysset pulver (kokos, hakkede kandiserede frugter, etc.).

Strudel med flødeskum

Hvad godt er foreslået opskrift rulle kiks dej, det er det faktum, at resultatet helt sikkert vil styre den frodige og blid. Sandt nok, den tid, det tager længere tid end den foregående. Første, et par spiseskefulde mel kombineret med en pose bagepulver og sigtes. De resterende to kopper sigtet mel i en anden skål. Med et glas sukker pisket fem æg, derefter de hældes halv kop kogende vand (dette er vigtigt, spiringen af testen afhænger af temperaturen). Uden at stoppe slå, tilføjer ren mel, og i sidste ende - blandet med bagepulver. Dejen fordeles til prostelennomu bagepapir ark, som er placeret i 12-15 minutter i en ovn. Når laget er afkølet, er det smurt fedt creme, pisket med fire poser fixer og to spiseskefulde sukker, og rullede rulle. Dekoration - det bedste af kokke fantasi.

citron brød

Påfyldning til dessert, kan du tage en hvilken som helst, fordi det er godt, uanset i hvilken konfiguration. Men det mest interessante, måske, er opskriften kiks rulle med fløde, især citroner citrus giver bage en unik underfundighed og raffinement. Det første skridt til perfekt delikatesse vil være bage kager. For det fire æggeblommer er opdelt i proteiner. Første kryds luftigt fire skeer vand (ikke koldt eller opvarmet), og en halv kop sukker (120 g). Sekund udstanset til toppe med pinch salt. De ophobes i blommen masse, hvorefter toppen sigtet mel - 100 gram. På dette stadium 60 g kokos pour krummer og æltede dej - ske, fra top til bund, før at finde deres ensartethed. Det er bagt på pergament i ca 15-20 minutter, sat på et håndklæde og rullede med det. Mens basen køler ned, kan du gøre cremen: 5 gram gelatine dyppet i vand bunke, fjerne citronskal fra to citroner, presse saften af tre (det skal have omkring en halv kop) og stamme det. Saften hældes kop pulveriseret sukker, olie anbringes i et stykke på 100 g, og skræl. Alt dette koges i omkring syv minutter og derefter skræl fjernes. I en anden beholder to æg blandes med et lille volumen af varme lotion og tilsat til den samlede vægt. Under omrøring er det tilladt at koge, fjernet og forbundet med gelatine. Kapacitet anbringes i koldt vand, og den piskede indhold at køle. Efter en halv time, holdt i et køleskab, der cremen påføres den udvidede kage, rulle folder tilbage og dekoreret.

honning glæde

Meget venligst alle medlemmer af familien kiks rulle hjem med honning. For ham, adskilt af fire æg; piskede æggeblommer med 90 gram farin, mens ikke vokse i volumen, indgives de fem dråber rom essence og 80 g flydende honning og en mixer tændes igen. Proteiner udstanses separat med et salt af citronsyre og taget knivspids. Blommesækken hældes mel - to tredjedele af halvt glas - og en skefuld bagepulver. Efter æltning indføres tredje protein, blandes og tilsættes til den resterende mel og proteiner. Dejen fordelt over bagepapir og bages ved omkring en fjerdedel af en time, rullet sammen med papir i en rulle og så køler. Til fyldet opskrift rulle af kiksedej anbefaler at piske med kondenseret mælk (150 g), vanillin og tunge fløde (200 g). Bundle udfolder pergament fjernes, overfladen er smurt, og dejen er rullet op igen.

jordbær godbidder

Denne kiks ruller kan fremstilles, selv om vinteren: egnet til ham, og frosne bær. For ham et glas blandet mel, to og en halv spiseskefulde sukker, lidt salt, teskefuld bagepulver og vanilje. Tre æg er opdelt i komponenter, pisket hvide med to spiseskefulde sukker, og æggeblommer er malet separat. Jordbær med sukker føres gennem blenderen; mosede skal nå 80 gram Det er opdelt i halve. Halvdelen går til æggeblommer, er der hældes en bunke af vegetabilsk olie og pisk alle beats. Derefter langsomt tilsat til den partikelformige blanding, og til sidst - proteiner. Dejen fordelt over lagt bageplade og bagt 11-13 minutter, og afkøles roll folder. Til fyldet, kan du bruge en hvilken som helst creme, kun bedre supplere sin resterende jordbær puré.

valmue glæde

En anden meget simpel svamp roll. Dejen kræver ingen manipulation thi han lige pisket to æg, to tredjedele af faste dåser af kondenseret mælk, en halv skefuld bagepulver, blandet med en hundrede gram mel, knivspids salt og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Dej er placeret på pergament lag af en halv centimeter og bages fem, måske syv minutter. Til fyldet i et halvt glas mælk omrøres seks spiseskefulde valmue, fire - semulje og så meget sukker. Selv et glas mælk koges, hvorefter blandingen blev hældt fremstillet deri. Alt sammen, kogt indtil tyk, køligt og spredes på kagen. Det sidste trin er at minimere rulle.

banan

Dejen til det næste kast temmelig primitiv: til skum udstansede fire æg, og derefter begynder vsypanie kop sukker - en gradvis sive. Når massen af komprimeret og bliver hvidligt, tilsættes mel, også glasset og også en la carte. Der omrøres ved dette tidspunkt bør være en ske fra bunden til overfladen. Duhovochny ark blanketed pergament derpå fordelt base og anbringes i en ovn i en tredje time. I mindst et par timer af varmt kage indpakket og tilladt at "ånde". Nogle husmødre rådes til at give ham hvile hele natten. Til fyldet er fløde fra en dåse kondenseret mælk, pisket med et stykke smør gram ved 70. To bananer skæres langs strimlerne og lagt ud på den imprægnerede sirup eller marmelade flad Marie, oven på dem er tilføjet en creme roll back ruller og dekoreret.

Tips fra erfarne kokke

Uanset opskrift eller kunne lide dig, vil han give flere bud resultater, hvis før Airlaid dejen drysset med rom, likør eller cognac.

Smagen bliver rigere og mere interessant, hvis cremen supplere bær / frugter, som tilbyder aktuelle sæson. Ikke meget velegnet undtagen æbler - de er ikke alt for saftigt.