At tilføje til pizza: påfyldning muligheder

Mange børn og voksne elsker pizza især den hjemmelavede. Der er masser af dej til hendes opskrifter, men endnu mere, kan du bruge det antal fyldninger for sin forberedelse. I denne artikel vil vi tale om, hvad du kan føje til pizza, at uddele meget velsmagende. Generelt har denne parabol længe gået ud over den nationale italiensk mad. Af den måde, menes det, at pizza er den mest populære fødevarer i verden.

tomatsauce

Tænker hvad der skal tilføjes til pizza, du ved, at det har kun tre permanente komponenter - tomatsauce, ost og dej. Alle andre komponenter og bestanddele kan variere. I det store og pizza, hvis det ønskes, kan være fremstillet af, hvad der er til rådighed i hjemmet, så længe produkterne er kombineret med hinanden.

Smagsmæssige kvaliteter af de færdige retter, naturligvis afhænge af tomatsauce. Nogle gange er det erstattet med blot revet tomater. Men, hvis du har fri tid, kan du gøre saucen selv. Det vil være meget dem, end hvad der er solgt i butikken. Især i en lukket glasbeholder kan opbevares i op til syv dage i køleskabet.

At tilføje til pizza? Selvfølgelig er den lækker hjemmelavet tomatsauce.

Opskrift på tomatsauce

For at forberede saucen, vi har brug for:

1. Friske tomater - 0,6 kg.
2. Olivenolie - 35 ml.
3. Paul tsk salt.
4. Sukker - 10 g
5. To fed hvidløg.
6. Oregano -1/2 time. L.
7. Basilikum - ½ tsk ..

Tomater skal rengøres fra huden og bliver til en puré med en blender. Hvis der ikke blender, så kan de bare rist. Dernæst satte den resulterende masse i en gryde og opvarmes lidt på den lav varme, tilsætte sukker, salt og olivenolie. Kog saucen skal ske inden for femten minutter under konstant omrøring det.

Ellers vil dejen brænde. Hvidløg hakkes fint og sat i tomaterne i 5 minutter før slutningen af madlavning. På samme tid, du har brug for at tilføje krydderier. Her er vores sauce og klar. Med denne enkle opskrift i dit arsenal, vil enhver værtinde altid ved, hvad der skal føjes til pizza som en sauce. Fordi butikstyveri ketchup er ikke så god som hjemme.

Pizza med pølse

At vælge hvad der skal tilføjes til pizza, enhver kvinde straks minder pølse. Det er et produkt, der er normalt tilgængelige i vores køleskab. Pizza med pølse er meget populær, hendes tilbedt børn. For at forberede denne parabol, vi har brug for følgende komponenter:

1. Tomat sauce.
2. Skinke, salami eller paperoni - 230 g
3. Oliven - '30
4. Ost - 220

Rul dejen ud smurt med tomatsauce, derefter skiver pølse og sprede det øverste lag, lagt oven på hendes oliven, skåret i ringe. Endvidere alle drysset med revet ost. Skålen bages i ovnen indtil kogt.

Seafood cocktail

At tilføje til pizza toppings? Selvfølgelig, fisk og skaldyr. Pizza med den smukke navn havet cocktail er den næstmest populære efter måltider med pølse. Dette er logisk, fordi det viser utrolig lækker.

Blæksprutte skal rengøres og skæres i ringe. Så forberede muslinger, deres pre bouillon og fjerne den indre del. Pizza kage smurt med olivenolie og sprede det på seafood mix, tilsæt peber og salt. I slutningen af madlavning pizza kan du drys persille og tilsæt hvidløg.

søde fyld

Grundede over, hvad du kan føje til en pizza toppings, er det værd at huske, at det er muligt at udarbejde en sød fad. For at gøre dette skal du frugt og bær: druer, hindbær, pærer, honning, nødder, creme fraiche. Pære midtvejs fjernes og skæres i små stykker. Drue halveret, fjerne muligheden for knoglerne. Alle frugter er blandet og lagt på dejen, og på toppen af pizza fyldt med en blanding af honning og creme fraiche. Overfladen af skålen kan drys knuste nødder.

italiensk pizza

For at forberede den ægte italiensk pizza skal du tage ost, tomater, olivenolie, oregano, ansjoser, salt, friskkværnet peber. På grundlag af spread ansjoser (fortrinsvis udbenet), tomat skiver, ost, oregano og peber. En top pour sauce eller olivenolie.

Pizza med svampe

Svampe skåret i tynde skiver, og derefter valset i mel og stegt i smør (smør). Hård ost rist. På grundlag sprede svampene og drys med ost, tilsæt derefter krydderier.

Fyld med kylling

Løg og gulerødder nødt til hakkes fint og steges i smør. Den færdige blanding sættes på basen, top nedbrudt kylling, tomater og peberfrugter, hakket som skiver. Før bagning af pizza på toppen smører mayonnaise og hvidløg sauce.

Fyld med æg

Foundation smurt tomatsauce. Drys alle osten. Derefter skæres med zucchini bånd, som er lagt ud på den flade Marie. For æg i bunden af fordybningen gøre og bryde æggene i dem. Drys fadet med basilikum og vzbryzgivayut olie.

Pizza med ost

Hvad føjet til ost pizza? Den klassiske version - en parmesan eller mozzarella med en delikat cremet smag. Også egnet pikant ost Dorblu og blød, let sødlig ost fontina. Hver af disse sorter giver fadet en speciel smag og aroma.

Men sådanne oste er ikke altid muligt at få, så kvinder bruger næsten alle sorter af ost. Skønheden i mozzarella, at det smelter pænt under forberedelsen og imprægnerer alle retter. Det er ikke nødvendigt at gnide så hårdt type, men snarere at skære pladerne og dækker hele overfladen.

Sommetider husmødre opstår spørgsmålet: når at tilføje ost til pizza? Typisk, ost drysses på base, og derefter en anden tilsættes i løbet af hele fyldet. I princippet kan dette spørgsmål udvise fantasi og gøre deres egne justeringer af eksisterende opskrifter. Meget afhænger af, hvilken slags ost du bruger. Hvis dette er mozzarella eller parmesanost, og derefter sætte dem på toppen, og den faste kan tilføjes på alle stadier af forberedelse.

Ved hjælp af forskellige typer af denne vidunderlige produkt, kan du forberede en meget speciel pizza med navnet "fire ost". For at gøre dette, bland den slagne æg med mayonnaise. Skær tomaterne i tynde skiver, og løg - halvringene. Revet grind Kostroma, hollandsk ost og edam. På grundlag af massestrejkens af mayonnaise, tilsæt æggene, satte tomater og løg. Olive delt i halve og også sat på kagen. Ved slutningen af en meget god pizza drys med ost.

Krydderi til pizza

Krydderier og krydderurter ikke kun give den smag af skålen, men også i høj grad forbedre dens smag. Men nogle krydderier tilsættes pizza? I øjeblikket er der bare uendeligt antal mulige kombinationer af krydderier til retter. At vælge forskellige komponenter, kan du altid eksperimentere for at opnå den perfekte smag for dig.

Duftende krydderier og grundlæggende komponenter bruges til at forberede pizzaer er: basilikum (lilla eller grøn), Origanum (oregano), fennikel, persille, rosmarin, oregano og timian. Desuden ganske ofte brugt laurbærblade, koriander, hvidløg, kardemomme og spidskommen.

I Italien, den mest populære krydderi er oregano. Vi kan sige, at dette er den vigtigste tilføjelse til fadet. Men oregano værdi på lidt bitter, men behagelig smag. Nogle gange, i stedet for oregano bruges basilikum. Desuden har mange kokke foretrækker fransk basilikum.

Men persille bruges til at forberede saucen. Men det er værd at huske på, at dette krydret urt har en meget stærk smag, så skal du tilføje det i moderate mængder. En virkelig italiensk ret gør en laurbærblad. Han bruges aktivt til at gøre saucer, fordi det har en skarp fyldig smag. Tørrede krydderier anbefaler at tilføje det til dejen, og kagen er bedre at sætte frisk.

Vær ikke bange for at eksperimentere med krydderier, fordi de giver fadet en unik smag og smag. Hver husmor kan oprette din egen kombination af urter og krydderier, og krydderier kan købes færdiglavet i butikken.

i stedet for en epilog

Pizza - en meget populær ret, som enhver kvinde forbereder sig på deres kære. Brug af forskellige toppings og krydderier, hver gang du kan få en helt ny, men ikke mindre velsmagende og et stort resultat. Pizza - det er fadet, hvorfra præparatet er altid muligt at sikkert eksperimentere.