For at sætte på en festlig bord en original og virkelig velsmagende ret, behøver unge husmødre ikke behøver at rack din hjerne, eller haste til supermarkedet på jagt efter specielle produkter. Det er nok til at have på hånden et standard sæt af greens, kød, æg og grøntsager, at udtænke en par vidunderlige salater. Det er kun nødvendigt at købe et par granatæble!
Hvorfor granater?
Og virkelig, hvorfor? Hvilken rolle i skålene kan spille denne frugt? Det viser sig, at meget vigtige. Tag salat med oksekød og granatæble. Frugt frø, selvfølgelig, når den er moden, saftig, med en udtalt sød-sur smag, med en behagelig syrlig. Den kulinariske duo af kød, de producerer den mest unikke buket, for hvilke fødevarer så højt værdsat af gourmeter. Det er især fordelagtigt salater med oksekød og granatæble. Oksekød noget barske og temmelig tør, især hvis det er gammelt. Frugt tilsætningsstoffer redning position. Hertil kommer, den dybe røde farve af de lyse korn udfører også og dekorativ funktion. Salat med oksekød og granat ser meget imponerende, blandt andre retter, hvis de dekorere korn, skiftevis med friske krydderurter, eller som baggrund ved hjælp af mayonnaise dressing. Dog vil vi ikke ubegrundet! Prøv det og du tilberede forskellige salater med oksekød og granatæble, gøre brug af sine opskrifter.
Granatæbler med nødder
Den første af disse, synes det, ganske uhøjtidelig. Men efter at have prøvet det én gang, er du sikker på at igen og igen vil glæde hjemmet delikatesse. Denne salat med granat og oksekød fremstilles ud fra disse produkter: 350 g kogt kød, 200 g valnød (afskallede kerner), 150 g tørrede svesker. Selvfølgelig granat kerner. En håndfuld spidskommen og tørret oregano. Og tankning af usødet yoghurt eller mayonnaise.
Oksekød kog i saltet vand, altid med krydderier. Vælg stykke uden fedt. Klar og ostuzhennoy filet skæres i terninger. Soak svesker i forvejen, ren fra knoglerne. Skær i stykker. Hak nødderne. Alle produkter, tilslut, tilføj granatæbler og krydderier, sæson saucen og rør. Du kan podsolit og peber. Bunden af vasen brolagt med salat. Du kan bruge, men du kan bryde i store stykker. Sæt dias salat med granatæble og oksekød. Top gøre et mønster af kornene, kan tilføje hakkede friske krydderurter eller kviste af frisk persille. Giv Kushanov indgyde i cirka en time, og tjene. I øvrigt, denne salat er perfekt til en romantisk middag. Efter alt, det indeholder produkter, der er anerkendt som den stærkeste elskovsmiddel!
Salat "Petite"
Den næste skålen er også meget velsmagende og sund, nærende og vitamin indeholder ærter, syltede løg, dåse agurker, gulerødder, kød. Dette er naturligvis også en salat "oksekød med granatæble." Opskriften indeholder også skinke, kartofler, æbler, peberfrugt og æg. Ingredienser stablet lag, som er overtrukket eller blandet med mayonnaise og tanke op "provencalsk" sauce.
Kog 4 kartofler, gulerødder 2, 3 æg. Skær i halve ringe og marinere løg. Marinade er: i en skål, hæld 5 spiseskefulde olivenolie, 3 - citronsaft og tilsæt salt smag og omrør. Hæld en blanding af eddike, lad det sidde i en time og en halv. Kog og 250 g oksemørbrad. Skinke og klar fileter skåret i strimler. Kartoffel og gulerod skræl og skæres i tern, så gjorde med agurker, peberfrugter og æbler. På den sidste, skal du ikke fjerne skræl. Hæld vandet fra løg og ærter. Rengør frø fra en granatæble. Hugge 2 æg. Alle komponenter er tilsluttet, salt, peber, smag til med mayonnaise. Send i en skål, skære de resterende æg skiver og overlay dem på brød. Drys med granater og peber og server.
Salat med svampe
En anden fremragende skålen, som du kan være stolt, også omfatter oksekød og granatæble kerner. Også svampe, ost, kogte kartofler og løg. Svampe (friske) skåret i stykker og steges i vegetabilsk olie indtil gjort. Kog i ensartede kartofler (3 stykker) og kødudskæringen. Ost rist. Hak løg fjer. Hæld på et fad lag kartofler prisolit, peber, løg og hakket drys promazhte mayonnaise. Oksekød adskille fibrene derfra og gøre et andet lag. Too, peber, drys med granatæble frø og tilsæt mayonnaise. Det tredje lag slip svampe, og den fjerde - osten. Mellem dem - et lag mayonnaise. Hvis produkterne er forblevet, gentage. Ved afslutningen af en salat pynt med et mønster af granat korn. Flot og lækker!