Kage med nødder, birkes og rosiner. flere varianter

Hvem kan ikke lide at underholde gæsterne, og hendes hus, noget sødt, velsmagende? Det er muligt med te, og kan drikke og derefter strammes, spiritus, såsom vin eller sød dessert sådan mirakuløse. Ingen undtagelse og kage med nødder, birkes og rosiner. Lignende produkt i madlavning Sovjetunionen kaldte "Eventyr", og han havde endda egne gæster. Hvordan det var lækkert - fra hukommelsen er falmet med tiden. Og vi bare forsøge at gøre hjemmelavet kage med nødder, birkes og rosiner, der består af flere kager, dyppet i fløde og disse ganske nyttige ingredienser. Nå, bare Yum!

Kage med nødder, birkes og rosiner

Ingredienser: tre æg, halv kop mel, halv kop sukker, halv kop creme fraiche, tre teskefulde bagepulver (forberede hjemme: Ti gram citronsyre, femten gram mad sodavand, tredive gram mel). Til påfyldning kager tage polstakana valmue polstakana skrællet og hakkede valnødder, polstakana rosiner. Til cremen - fløde og sukker.

Udarbejdelsen af kager af den klassiske opskrift

Kage med nødder, birkes og rosiner er begyndt at fremstille en dej og kager. Them, husk at der vil være tre. Følgelig vil dejen skal deles i tre lige store dele. Nogle husmødre kommer meget enkel: hver kage æltet dej separat, idet en tredjedel af ingredienserne. Og vi vil gøre det. Sukker, æg og creme fraiche blandes, let piskeris. Mel sigtes og blandes med bagepulver og tilføje til den samlede vægt. En god blanding. Få nok dej. Det tilføjer valmue. Ælt indtil glat. Den afrundede form, smurte, spredt blanding. Bages i en forvarmet ovn ved en temperatur på ^omkring 200 C. Denne er omkring en halv time. Du kan kontrollere den parathed almindelig kamp eller en træpind: hvis dejen propeklos, vil det ikke holde sig til det.

Den anden og tredje shortcakes

Tilsvarende vi producerer anden og tredje bagning kage. Kun i stedet for valmue tilføje nødder, skrællet og hakket kraftigt, samt rosiner udstenede (rosiner). Nødder er bedre at tage, samt rosiner, frisk, "basar". Selv om de er dyrere. Men, uanset hvad du siger - en garanti for autenticitet: i pakker i supermarkeder er ofte forældede, ikke har den oprindelige smag, kastreret. Alle tre af vores kage bage vende og give dem køligt.

creme

I mellemtiden producere creme. Den mest enkle, men lækker! En kop creme fraiche, tyk nok, piskeris i en blender eller et blandeapparat med flere store skefulde sukker. Nogle husmødre foretrækker at sætte og honning, som en mulighed. Her gælder det om at få luft, slog godt, ensartet.

finale

Næste - generøst frakke med flødekager og stablet på hinanden. I hvilken rækkefølge? Dette du nødt til at beslutte. Nogle lå En mellemliggende valmue, siger så velsmagende. Vi giver kagen en god blød. På toppen af et værk af kulinariske kunst at dekorere de samme nødder, rosiner. Du kan også bruge chokolade chips. Hvor valgfrihed er dit. Det vigtigste er at overholde de grundlæggende ingredienser, der udgør kagen: kager, birkes, nødder, rosiner, fløde. Og dine gæster får en garanteret fornøjelsen af en lækker og meget nyttigt dessert.

Tort "Mak-nødder, rosiner." opskrift Variationer

Du kan lave mad som en kage med vanillecreme. Nogle endda så mere som det. For at gøre dette, vi blander to rå æg, 100 gram sukker, en halv kop mel sigtes. Tilføj en halv kop varmet mælk og rør. Den resulterende blanding tilføje mere mælk (250 g). Bring det i kog under konstant omrøring. Kog indtil tyk på meget lav varme. Tilføj et hundrede gram smør og slog med en mixer indtil glat. Vi får det og frakke med flødekager. Alle andre funktioner er, som i den første opskrift. Bon appetit!