Mad og drikkevarer, Opskrifter
Madlavning peberfrugter proppet i multivarka
Traditionel næsten hvert måltid derhjemme - peberfrugter proppet. Opskrift i multivarka endnu mere enkel og velsmagende end sædvanligt, stuvet i en gryde på komfuret eller bagt i ovnen. Hvor meget gavn af det ... Det er trods alt den bulgarske peber - en mester på indholdet af vitaminer.
Alle ved, at varmebehandlingen de fleste af de vitaminer og mineraler er tabt, og grøntsager er bedst spises friske. På grund af det faktum, at vi vil forberede peber i multivarka, kan vi spare mere end det ville blive tilbageholdt, mens madlavning på komfuret.
Tilberedningen, herunder forberedelse, vil tage lidt over en time. Så forberede peberfrugter proppet i multivarka. Antal peberfrugter, der vil passe i skålen Multivarki - 7-8 stykker, nok til at brødføde en familie på tre eller fire mennesker vil sandsynligvis forblive på tilsætningsstoffet.
Udarbejdelse af fyldet kan gøres på multivarka hjælp til madlavning stegning mode "Vype
- bæger indtil halvdelen kogte og afkølede ris;
- én løg;
- to gulerødder (fra et større antal af sine peberfrugter bliver sødere);
- hakket kød (kød - efter eget valg, oftest en blandet svinekød og oksekød);
- greens.
Først skal du brun i vegetabilsk olie med hakket løg og revet gulerod på et groft rivejern. Som nævnt ovenfor, kan du bruge skålen Multivarki, men det er mere bekvemt at bruge en stegepande. Så det vil være hurtigere, og vask koppen ikke behøver at gentagne gange. Yderligere at tilføje til den stegte ris kogt, hakket kød og greens, samt salt og peber. Alt fyldet er klar. En lidt større indsats, og vil være klar peberfrugter proppet i multivarka.
Det næste skridt - at forberede dine egne peberfrugter. For at gøre dette, skal de vaskes grundigt, skæres forsigtigt hætten og fjern alle kernerne indeni, forsøger ikke at ødelægge udseendet. Efter alt, de - "beholdere" for fremtiden for vores elegante retter. Hatte kan blive smidt væk, og kan bruges søgning
Dernæst stramt fylde hver peber med hakket kød, og forsigtigt, langsomt. Så det er tid til at lægge peberfrugter proppet i multivarka. Dette skal gøres ved at indstille hver i halen, op kød. Alle forberedt peber skal passe. Måske vil de være der meget nøje, men det er nødvendigt at bevare deres stabilitet.
Nu skal du hælde en lille smule af saltet sauce, der består af vand, tomatpuré og, hvis det ønskes, creme fraiche, halvdelen af højden af peber, luk låget og tænd Multivarki "Slukning" i 45 minutter.
Det er alt. Serveres på bordet, vanding sauce tilovers fra stewing, og drys med krydderurter.
Similar articles
Trending Now