Broccoli dampet: madlavning muligheder

Broccoli - er en grøn grøntsag. Den indeholder næringsstoffer og mineraler. Når administreres i kosten, og regelmæssig indtagelse har gavnlige virkninger på kroppen. Kog broccoli dampede kan være anderledes. Det tillod brugen frisk. Denne type af kål fremmer udskillelse af skadelige stoffer.

Sådan koger kål

Det vaskede vegetabilske anbringes i et dørslag eller en speciel fod til dampbehandling, er det fast på toppen af panden, således at den ikke rørte vandet. Det er nødvendigt for at dække hele låget. Det er mere bekvemt til dette formål for at bruge en dobbelt kedel. Den er udstyret med dyser med håndtag, der er let at fjerne. Dampede grøntsager perfekt bevarer deres form, farve og lugt, samt de vil have flere næringsstoffer. Du kan tilberede dampet broccoli i multivarka hjælp af en speciel funktion.

Pynt med kål

På trods af de fordele, grøntsagerne er i stor efterspørgsel i Rusland. Det kan bruges til babymad og kosten. De sædvanlige side retter kan erstattes af originale og lækker fad af broccoli dampet i multivarka. Opskrifter med foto forberedelse til om gå præsenteres i denne artikel. Denne side parabol er egnet til alle kød- og fiskeretter.

Du har brug for:

• Olivenolie - 40 ml;
• spirer - 1,5 kg;
• hvidløg - tre fed;
• frisk basilikum;
• chili;
• salt, spidskommen.

I multivarku fyldt med vand, satte damper tank og fodstøtte. Kål rengøres, skilles ad i store buketter og sat i multivarku. Dækslet er afsluttet og den blotlagte damper tilstand i fem minutter. På dette tidspunkt i en gryde med smør ristede strimlet peber og hvidløg i ca. tre minutter. Basilikum blade knuses.

De færdige spirer bør fjernes fra damper og skift i en skål, smages til med salt og Zira, tilsæt hvidløg og peber og rør. Yderligere fad bryg kræver fem minutter, og kan leveres.

Broccoli dampet med ris

Vi præsenterer dig opmærksom anden interessant opskrift. Broccoli dampet med ris - en kosten måltid. Det bevarer alle de vitaminer og komponenter let fordøjeligt. Til madlavning, behøver du ikke at bruge nogen olie eller fedt. Fadet ingen kalorier.

Du skal bruge:

• Fig - 400 g;
• Salt - 1/2 tsk;..
• færdige frosne grøntsager (broccoli og blomkål, gulerødder) - 500 g;
• ærter - 3 spsk. l.;
• tør hvidløg - 1/2 tsk;..
• basilikum, timian.

for saucen

• fløde 15% fedt - 250 g;
• friske hvidløg;
• dild.

Skålen er fyldt med 2,5 liter vand, basilikum, timian, tørret hvidløg og fig. Så du vil installere kapacitet til dampning og sætte grøntsager i det. Når de ikke behøver at tilføje salt, omtrent midt for at åbne låget og tilsæt salt og krydderier. Tilberedningstid er omkring 30 minutter. Efter Multivarki signal dampet broccoli klar.

Til saucen, skal du oprette forbindelse med hvidløg creme fraiche (i trykken), og dild. Du kan dekorere med grønt. Det anbefales at spise det samme, da med gentagne varmer op smag forringes.

Kål i multivarka

Hvis du kun har brug for at koge broccoli, er det meget nemt. Dette kræver sådanne ingredienser:

• spirer - 400 g;
• vand - 200 ml.

Ingen grund til at pre-optø grøntsager, hvis det ikke er frisk. I Multivarki skål fyldt med vand, indstillet til søens kapacitet, og det er lagt kål. En særlig ordning for tre minutter. Efter denne tid et par broccoli klar til at spise.

Gryde med hakket kød

Denne art har en unik sammensætning af kål. Ikke alle ved, hvordan nyttig broccoli. Hun kan bage en lækker og hjertelig gryderet med hakket kød.

komponenter:

• broccoli - 400 g;
• hakket kød - 300 g;
• tre æg;
• 2 spsk. l. creme fraiche;
• tomater - 2 stk;.
• løg;
• ost - 70 g;.
• Tørret sød peber - 1 spsk. l.;
• peber, salt;
• spiseskefuld vegetabilsk olie.

Skålen er fyldt med vegetabilsk olie, sætte løg halv-ringe og tomat skiver. De har brug for en lille drys med salt, derefter lagt ud fyldet. Kød skal være salt og peber. Derefter sætte kål. Hvis det er frisk, skal det først hold broccoli dampet i multivarka cirka 15 minutter.

saucen sker i en separat beholder. Bland fløde, æg og revet ost, salt og peber. Den resulterende blanding at hælde mad i skålen. Eventuelt kan du drys den tørrede paprika. På multivarka sæt bagning tilstand i 45 minutter. Gryderet klar.

Calorie grøntsag

Denne lavt kalorieindhold produkt. Energiindholdet i et hundrede gram er omkring 35 kilokalorier rå. Hvis du tilbereder broccoli dampet i multivarka, vil kalorier være endnu mindre - 27 kcal pr 100 g af indekset størrelse er vigtigt for de mennesker, der ser deres vægt. Broccoli dampet - det er en fremragende diætetisk produkt. Det er værdsat for lavt kalorieindhold og nærende.