Mælk normaliseret, hvad er det?

I vorden vi alle drikker mælk. Og ingen tvivl om, at det (især moderen) er nyttig og nødvendig for hvert barn. At blive voksne, vi ofte glemmer brugen af dette produkt, mindre og mindre er begyndt at bruge det.

Nogle afviser det simpelthen fordi "standardiseret mælk" er mest almindelige på markedet. Ikke at vide, hvad det var i tvivl: "Skal jeg købe og bruge dette produkt, hvis det straights der nogen fordel af det ???" Det er det oftest er grunden til, at købet mælk bange for at give små børn.

Hvad betyder det standardiseret mælk?

På emballering af mælk eller andre mejeriprodukter, kan du læse: "Bruges mælk normaliseret". Hvad det er, og hvordan det er opnået, få mennesker kender. Mange holde den fejlagtige opfattelse, at en sådan mælk af mælkepulver, som ikke indeholder en indledende mængde af vitaminer. Faktisk langt fra. Tror ikke at se etiketten "Milk normaliseret", der er uegnet til konsum produkt. Ved indlæggelsen til virksomhedens mælk som råvare til forarbejdning, er det helt affedtes, der er opdelt til at løse (nul fedt) og fløde. Baseret på den kendsgerning, at i fremtiden anderledes mælkefedt anvendes til fremstilling af creme fraiche, hytteost og andre produkter, processen med sin normalisering: ved tilsætning til skummetmælk en ønsket mængde fløde, opnået en bestemt procentdel af fedt produkt.

Hvor standardiseret mælk er brugt?

Til fremstilling af et produkt i mejeriindustrien, med undtagelse af absolut fedtfri hytteost, bruge mælk normaliseret. Hvad er det - vi allerede kender: udtrykket betyder, at behandlingen nået en vis procentdel af fedt i produktet. Mælk kan normaliseres ved standard foranstaltninger af fedt eller ved indstillet af fabrikanten, hvis det er nødvendigt. Yoghurt, creme fraiche, hytteost, fløde, smelteost eller røget - alle produkter af den standardiserede mælk. De er ikke kun absolut harmløs, men tværtimod, ganske nyttigt. Desuden er denne proces ikke, at andre, som blot et af de stadier af råmateriale forarbejdning.

Den standardiserede mælk er nyttig?

Pasteuriseret, standardiseret mælk kan sælges i butikkerne som faktisk selv drikke, eller være en del af andre produkter. Under alle omstændigheder er det ganske gavnligt for folk i alle aldre. Den indeholder kroppen har brug calcium, phosphor, kalium, B-vitaminer, vitamin H og andre nyttige stoffer. Der er intet galt eller farligt i, at mælken er normaliseret. Hvad betyder det? Det betyder kun én ting: i processen med pasteurisering og normalisering kun dræber skadelige mikroorganismer, som er i sin sammensætning, og vitaminer og andre nyttige komponenter forbliver. De gemmes i produktionsprocessen af eventuelle mejeriprodukter. Konklusionen er klar: den normaliserede mælk er godt! Bør ikke være bange for at bruge det, tværtimod, anbefales det at bevare sundhed.