Mad og drikkevarerOpskrifter

Mandel kage - en sød godbid for gourmeter. To fremstillingsmetode

I denne artikel vil vi fokusere på hjemmelavede desserter såsom mandel kage. Denne delikatesse betragtes som en nationalret i Sverige, men dens popularitet har længe været spredt over hele kloden. Kage elsket folk for deres udsøgte smag og aroma. Hvis du ønsker at lære at udføre denne form for bagning deres egne hænder, så de følgende opskrifter til dig. Artiklen præsenterer to måder at forberede kagen, hvor struktur nødvendigvis mandler og mel ud af det. Undersøgelse instruktionerne, tage dem på dine arme og skabe vidunderlige desserter.

Svensk mandel kage "Dime": lære at tilberede en sød behandler. Madlavning mad sæt

For at gøre dejen, vi har brug for disse ingredienser:

  • 300 g mandel;
  • 4 protein fra hønseæg;
  • 150 g granuleret sukker;
  • 1 citron.

For at udføre en creme forberede følgende produkter:

  • 4 æggeblomme;
  • 150 g smør;
  • halv liter fløde 33% fedt;
  • 250 g sukker;
  • Vanillin - 1 ½ tsk eller pod;
  • 2 fliser chokolade karamel.

Beskrivelse af processen med gennemførelsen af den svenske dessert

Denne mandel kage forberedt uden mel, hvilket betyder, at der opnås lavt kalorieindhold treat, som ikke kan undgå at glæde alle dem, der bekymrer sig om deres slanke figur. Learning instruktion.

Mandel hældes i en foodprocessor og male til krummer. I en skål sætte sukker, citronskal og citronsaft. Bland disse ingredienser indtil da, indtil sukkeret er smeltet. Næste her vi tilføje mandler. I en separat tørre en skål piskeris proteiner ind i skummet, så vi flytte dem i små portioner til skålen med de andre produkter. Form af fedt med smør. skift forsigtigt dejen ind i det. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag kagen i ca 45 minutter. Klar kage fremførsel til bordet og skåret på langs i tre tiers.

Lav en creme. Fløde blandes med vanilje og let opvarmet. I et vandbad smelte smørret. Vi forbinder det med fløde. Denne tilføjelse også de piskede æggeblommer med sukker. Kogt creme indtil tyk. Den resulterende masse af søde pie skorper overlakeringstid. Over dampen smelte chokolade og sætte det på det øverste niveau dessert.

Kage med mandler og hytteost og bær creme. Hvordan til at lave mad?

Den næste version af søde kager kan blive en reel udsmykning af den festlige bordet. Skålen er smuk og meget flavorful.

For at opfylde Mandel kage (opskrift med hytteost og bær), ingredienserne er angivet i listen:

  • 4 friske hønseæg;
  • 420 g sukker;
  • 1 lille skefuld bagepulver;
  • 40 g hvedemel;
  • 100 af hakkede mandler;
  • 400 g friske eller frosne bær (hindbær, brombær, ribs, jordbær);
  • 25 g gelatine;
  • krukke med dåse ananas;
  • 200 g skimme hytteost;
  • 400 g creme (33% fedt).

Vejledning til udarbejdelse af mandel kage med flødeost og bær marmelade

  1. Gør gelé lag. Afbrydelse bærrene i en blender. Tilføj til det 200 gram sukker og rør. 10 gram gelatine racen som angivet i anvisningerne på emballagen. Ved lav varme Opvarmet sød bær vægt og placere den i den opsvulmede gelatine. Silikoneformen blev dækket med plastfolie. Hældes i den forberedte beholder af gelé. Vi overlader det til at hærde på et køligt sted.
  2. Forbered dejen. Sluk øjeblikkeligt for ovnen temperaturforholdene på 180 grader. Mens det varmer, forberede hovedparten af desserten "Mandel kage" - dejen. Æg piskeris med sukker (100 g). Særskilt, blandes hvedemel med bagepulver og fræsede mandler. Denne præforme tilføje den søde æggemassen. Præcise bevægelser ælt dejen. Bagning var dækket med bagepapir. Læg dejen i det og bages i en halv time. Skær kagen på langs i to dele og forlade indtil cool.
  3. Lav en creme. Fra dåse ananas fluid går over i en separat kop og fortyndet gelatine (15 g) deri. Hytteost, slå sukker. Ananas skæres i skiver. Bland dem med gelatine. Pisk fløde og skifte til andre produkter. Bland godt (men ikke piskeris). Creme forberedt.
  4. Gør dessert. En kage dej overlakeringstid creme. På den lå bær gelé. Dæk med den anden halvdel af det lag af marmelade kage. Toppen og siderne af kagen til at anvende cremen. Pynt fadet med bær og ananas ringe. Lad i blød i køleskabet i 3 timer.

Mandel kage opskrift med et foto, der præsenteres for din opmærksomhed, ligesom du og dine kære og venner. Kog det og se for dig selv.

Secrets of madlavning mandel desserter

Proteiner, som skal piskes, brug nedkølet friske æg. Retter, hvor du vil gøre det, skal være rent og helt tørt. Proteinerne selv lidt podsolite, det fremmer dannelsen af et fast skum.

Ved udarbejdelsen af denne type bagning, kan du bruge en hvilken som helst frugt og bær. Med mandel aroma og smag harmonisk vil kombinere ferskner, kirsebær, blommer.

Må ikke haste til at prøve mandel kage umiddelbart efter tilberedning. Lad det trække i, og alle komponenter i dens struktur, "få venner." Denne delikatesse meget dem og mere aromatisk efter konfigurere sig selv ikke mindre end 3-5 timer.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.