Metoden som bryg hjemme

Øl - den foretrukne drik af millioner af mennesker over hele verden. Det er nemt at købe i butikken, hvor er en masse af sorter, men i den nuværende situation, hvor flere mennesker er ivrige efter at vende tilbage til sin egen hånd forberedelse af mange produkter, kan du lære at brygge hjemmelavet øl, og at behage ham selv og hans familie ejer tilberedning af drikkevarer. Du behøver ikke særligt udstyr eller kompleks af nogle store udgifter, så det er absolut værd at prøve.

Kog i øjeblikket korn øl hjemme

Hvad kræves til produktion af indenlandske øl? Først og fremmest har vi brug for vand, malt, humle og gær. Nøglen til kvalitet øl er ordentligt forberedt komponenter. For eksempel skal det vand, der anvendes være blød for ham. Nok til at koge det i cirka en halv time. Humle kan bruges uafhængigt købes eller opsamlet. For eksempel, hvis du har et forstadsområde, at skaffe råvarer kan være der. hop Modning begynder i midten af august. Harvest skal tørres i trækasser og knuse under pres. De kaldte malt spirer af byg, hvede eller rug. Oftest anvendes byg. Men du kan bruge til at gøre øl og maltekstrakt. Selvstændigt vokse malt er stadig ganske vanskeligt.

Sådan brygge øl derhjemme?

Du skal bruge følgende udstyr: kapacitet på tyve eller tredive gallons urt, fermenteringsbeholder med en vandlås, et termometer til omrøring spoon, sifon rør og flaske. Før du brygger øl derhjemme, skal du forberede alle ingredienserne. Hæld i gryden et par liter vand og tilsæt et kilo sukker, kog. Krukke af maltekstrakt , varme i varmt vand og hældes indholdet i en beholder til fermentering, der tidligere steriliseret. Der også sende den forberedte sukkersirup og omhyggeligt bland alle. Hæld blandingen af koldt vand i et volumen tyve liter. Det er ønskeligt, at vandet blev filtreret. Temperaturen af den resulterende opløsning bør være egnet til fermentering og spænder fra atten til fireogtyve grader. Det næste skridt er tilføjelsen af ølgær. Det er dem, der vil bestemme processen med gæring af øl urt. Gær bør fylde jævnt, så man undgår klumper, men også hurtig nok til fremtiden for øllet ikke er for lang, i kontakt med omgivelserne. Luk gaeringsbeholderen og sørg for at det er stramt. Sæt vandlåsen og fyld den med vand. Kapacitans kan placeres i et køligt sted og vedligeholde den nødvendige periode. Hvor meget og hvordan man brygger øl derhjemme, afhængig af sorten, men i gennemsnit tager omkring fem til otte dage. Under gæringen, åbne dækslet i hvert fald ikke det værd. Når tiden går, kan øllet være på flaske og tilsæt humle. Kegler, friske og store, er anbragt på bunden af beholderen og hældte en drink. Til halsen på samme tid skal være omkring fem centimeter. For en sekundær gæring i flasken sættes et par te skeer af sukker per liter øl. Efter dette, er alt lukket og rystet. Drikken bør overlades til et par uger i et køligt sted, hvor den modnes. I denne anbefaling, hvordan man kan brygge øl derhjemme, kommer til en ende. Tilbage er kun at vente og nyde den gode smag.