Mad og drikkevarer, Opskrifter
Blid aubergine i ovnen med hakket kød - opskrift
Aubergine i ovnen med kødet - en lækker og nærende måltid, for realiseringen af hvilken der ikke er behov for at købe dyre og oversøiske produkter. Dette måltid kan serveres ikke kun for hans familie, men også for at præsentere den for ferien bordet, inviterede gæster.
Trinvis opskrift aubergine med hakket kød i ovnen
Der er flere muligheder for, hvordan du gør dette meget velsmagende og usædvanlige fad. I begyndelsen af denne artikel, besluttede vi at præsentere dig med den mest simple opskrift.
Aubergine med hakket kød, bagt i ovnen, er det nødvendigt at fremstille anvendelse af følgende komponenter:
- + Fersk oksekød magert svinekød - 200 g;
- løg - 2 små hoveder;
- havsalt og peber jorden - for at bruge efter eget valg;
- Ris lang - omkring 5 store skeer;
- hård ost - ca. 120 g;
- olivenolie - ca. 35 ml.
Fremstillingen af de vigtigste ingredienser
Præsenteret opskrift aubergine med hakket kød i ovnen bør kun anvendes, hvis du har brug for til at lave mad hurtig, velsmagende og nærende frokost. Først og alle forarbejdede grøntsager. Aubergine grundigt vasket, tørret og opdelt i halve på langs.
Efter fjernelse af papirmasse af grøntsager, gnid dem med salt og lad afsat til 20-36 minutter. Denne procedure vil tillade dig at fjerne alle de overskydende bitterhed af produktet.
Som for fyldning, forbereder det følgende: fersk oksekød og magert svinekød vaskes grundigt og afbrød alle de ikke-spiselige dele. Derefter kødstykker hakket med løg oprenset forhånd.
Have blandet hakkekød, dens salt og peber. Også tilsat dertil halvfærdigt ris korn (kogt i saltvand i 10 minutter).
Ved afslutningen af arbejdet for hård ost. Det er skåret i tynde skiver eller gnides på et stort rivejern.
Formning og varmebehandling af fødevarer
Som kan bages fyldte aubergine med hakket kød i ovnen? Til at begynde med, grøntsager krydret med salt, grundigt vasket i koldt vand, og smurt derpå med olie. De bliver så fyldt med kød og spredes i et ildfast formular. Top produkter dækker tynde skiver ost. Efter denne halvfabrikata sendes straks i en forvarmet ovn. De bage cirka 35-42 minutter. I løbet af denne tid, skal og aubergine og hakket kød være helt klar og dækket med gyldne ost skorpe.
Indsendelse til familie middag
Nu hvor du ved, hvordan man kokken aubergine fyldt med hakket kød i ovnen. Når skålen er udsættes for varmebehandling, fjernes og anbringes på pladen. For en middagsbordet præsenteret med en skive brød og en salat af friske grøntsager og urter.
Vi gør saftige aubergine med hakket kød, bagt i ovnen
Er klar til at overveje parabol kan være anderledes. Ved anvendelse af metoden, som beskrevet ovenfor, vil du få en meget nærende måltid, der er sikker på vil blive nydt af alle din husstand. sådan en skål for nogle kokke, kan dog virke tør. I forbindelse med dette tilbud for at gøre det lidt anderledes. Til dette har vi brug for:
- bud kyllingebryst - 500 g;
- løg - 2 små hoveder;
- ris kogt længe - omkring 2 store skeer;
- peber, jord og havsalt - for at bruge efter eget valg;
- ost - ca. 120 g;
- friske tomater - 2 stk; gennemsnit.
- saftig gulerod - 1 stk;.
- kalorie mayonnaise gennemsnit - ca. 90 g;
- olivenolie - ca. 35 ml.
behandle produkter
Saftigt aubergine i ovnen med kødet skal fremstilles i etaper. Det vigtigste vegetabilske behandles på nøjagtig samme måde som i opskriften vyshepredstavlennom. Det vaskes, tørres, kløft i halve, fjerne kernen, saltet og holdes i denne form i hele time.
Som til fyldet, fremstilles det lidt anderledes. Kyllingebryst vasket og oprenses fra knoglerne, hud, og derefter pulveriseret i en blender sammen med den første pære. Efter dette, fortsætte med behandling af andre bestanddele.
Lang lidt kogt ris (ca. 10 minutter) og ryst kraftigt. Blancher tomaterne, fjern skindet og omdannes til en puré. Carrot Grate, og de resterende hakkede løg terninger. Også separat skære ost i tynde skiver.
Forbered fyldet
At få en lækker og bud aubergine i ovnen med kødet, skal fyldet separat underkastes varmebehandling. I en stegepande med olivenolie steg løg og gulerod. Ved siden af dem lå ud kyllingen hakkekød, der er pre-salt og peber.
Sauter ingredienserne over medium varme, tilsæt dem til tomat grød og gryderet i et stykke tid. Efter fyldningen er klar, fjernes fra pladen, og indføres kogt ris korn. Hvis det ønskes, kan det også tilsæt hakket greens.
Processen med at danne, varmebehandling
Før du bage aubergine i ovnen med kødet, deres rigtige form. I grøntsager, blottet for bitterhed ved salt sprede påfyldning, som igen er belagt med et tyndt mesh mayonnaise. Derefter blev semi hård ost plade placeret.
I denne form, aubergine sendt ind i ovnen. Bag dem i ca 20 minutter. En sådan kort varmebehandling af grøntsager på grund af det faktum, at alle de ingredienser, der anvendes til at forberede retter, næsten helt klar. Du skal bare nødt til at vente, indtil aubergine vil være den mest bløde.
Vi serverer til ferien middag
Som du kan se, er der intet svært at bage aubergine med kød og ost i ovnen. Efter varmebehandlingen af denne parabol det spredes på en tallerken og præsenteres for en festlig middag med en skive brød og salat grøntsager.
Similar articles
Trending Now