Muffins opskrift

Der er mange forskellige måder at tilberede kiks, som er i modstrid ved bordet, og så bang til næste bagning børn og ægtemænd får keder værtinder spørge bage dem hurtigt. Lad os også slutte sig til dem og prøve opskriften boller, som vil dekorere dit bord og din familie speciale.

Til opskriften wienerbrød for kiks ikke skuffe dig, tage følgende ingredienser til at starte:

• tørgær i en mængde på 7 g;
• et glas mælk;
• den samme mængde sukker;
• Mel kan tage mellem 600 og 800 gram;
• 3 æg, hvoraf den ene anvendes kun for æggeblomme;
• 150 g smør;
• en teskefuld kanel, syrnet fløde;
• en knivspids salt.

Nu skal vi fortsætte opskrift boller, afsætter denne del af vores artikel detaljeret beskrivelse af fremstillingen af dejen. Lad os starte med det faktum, at varme op mælken, ikke bringer det i kog, ellers gæren kogt. Tilføj til smør, som smelter sig selv, når kommer ind i varm mælk. Der vil også tilføje 150 gram sukker og salt, og vent, indtil de opløses. Drej derefter til gæren. De er også af samme race i den flydende masse, omrøring for at fremskynde processen. Og derefter tilføje til dejen 2 ½ æg, der adskiller blommen fra en i en separat skål. Den intime blanding Hæld dele mel og ælt dejen til en elastisk tilstand. Her i dette sted kan du ikke være doven, fordi kvaliteten af blandingen afhænger af stigningen og pragt af boller. Dejen skal bevæge sig væk fra væggene i skålen og komme ud let med hånden. Vent derefter indtil den stiger og stige i volumen med halvdelen, at sætte det i et varmt sted og dæk med folie, for ikke at danne en tør skorpe. Det vil tage omkring 2 timers tid. Efter en vis tid, du har brug for dejen 2 gange for at dræbe, så vil det vise sig særdeles frodig og holde en smuk form.

Som du husker, har vi udarbejdet en kop sukker, og brug kun en del af det. Så de resterende 100 gram sukker, bland med kanel og creme fraiche.

Hvis dejen er kommet, fjerner vi det på skærebrættet, floured, og dividere med to ovaler, som igen udrulning og smurt med en blanding af kanel og syrnet fløde og ruller roll. Nu har vi til at skære det i store stykker, klemmes den ene side til de nederste ruller ikke brændt før tiden, og læg dem med Roine række på en smurt bageplade. Boller yderligere 30 minutter vil være i en tilstand af hvile til en dækker en film. Efter dette tidspunkt resterende æggeblomme smører dem og sende det i ovnen ved 180 grader og bages indtil en smuk gylden farve.

Blandt dem, der er interesseret i opskriften boller, især populære boller med rosiner. De er fremstillet analogt. Det eneste hemmelighed er. til fuld-flavored boller med rosiner havde en ensartet fordeling af bær. Erfarne værtinde, som i de snørklede ved, hvad opskriften wienerbrød til småkager, rosiner anbefale drys lidt mel. Så vil han ikke ophobes på ét sted, og er fordelt over hele massen. Til rosiner ikke er mødt i dejen er for tør, er det nødvendigt at gå videre til at sortere, vaske og lægges i blød i varmt vand. Mens resten af ingredienserne blandes, vil bærrene være i en tilstand af parathed til brug. Og vi er støbning ruller i form af flageller, sammenflettet og skæres i små stykker. Så vi fortrænge dem i en cirkel, enderne holde sammen og smukke skiver sat på en bageplade. Efter imprægnering fedt og æg - i ovnen.

Opskrift boller så varieret, at lære dem ovnen, vil du eksperimentere og skabe deres kulinariske mesterværker, kun at ændre deres fyldning. Og alt ser det ud til, at denne nye teknik. Go for it!