Pie med tranebær. Opskrift kager med tranebær.

Tranebær har længe været kendt for sine unikke gavnlige egenskaber og et højt indhold af forskellige vitaminer og mineraler. Berry har været brugt med held i madlavning. Især lækker opnås kage med tranebær. Opskriften på sin forberedelse er simpelt nok.

Pie med tranebær - opskrift for den moderne russiske køkken.

For at forberede kagen, vi har brug for: et pund tranebær, et halvt kilo af høj kvalitet mel, en kop sukker, 300 ml mælk, et glas æble marmelade, rasp, vegetabilsk olie, en pose gær pose vanilje og salt.

Forberedelse: i en lille varm mælk opløses gær, for at undgå klumper og tilsæt sukker. Når gæren bliver aktive på overfladen af bobler, tilsættes 40 g vegetabilsk olie, mel og salt efter smag. Mel sypem meget som han kan tage dejen. Derefter resulterende dej ælte, dække med en ren klud og fjern til et varmt sted, at den er kommet.

Når vores dejen er klar, adskilt fra den ved den fjerde del af det, vi har brug for produktion af karsprængninger på kagen med tranebær. Opskrift på kage dekoration kan være enhver, efter eget valg og fantasi.

Andre dejen rulles ud og spredes på en bageplade. Test på toppen put marmelade, blandet med rasp og distribuere det jævnt. Så lå de tranebær og drys med sukker. Fra den adskilte stykke dej udrulning flageller, bruges til at lave kofangere på kanterne og masken. kage overflade smører mælk og bagt ovn indstillet til 200 grader. Bagning tid er cirka en halv time.

Madlavning kage med tranebær opskrift, en lille ændring til din smag.

Sand kage med tranebær.

Ingredienser til dejen: to kopper mel, en pakke smør eller margarine, 50 gram sukker, en pose af vanille, en æggeblomme og en knivspids salt.

Til fyldet behov: en halv kop tranebær og 50 gram sukker. Hvis du bruger friske bær, så er det nødvendigt at begynde at sortere, skylles godt og tørt. Og hvis du har frosset tranebær, først det tø og dræne overskydende saft.

Produkter til påfyldning: 200 gram creme fraiche 20%, to æg, en spiseskefuld sukker, vanille pack, to spiseskefulde mel.

En metode til fremstilling udfyldningen: blandes grundigt æg med sukker, tilsæt vanille, creme fraiche og mel gradvist falde i søvn. Alle bland godt og pisk.

Forberedelse dej: adskille blommen og pisk det med sukker, tilsæt vanillin, blødt smør, salt og bland. Tilsæt langsomt mel og ælt dejen, så den bliver elastisk.

God pels med vegetabilsk olie formular og sætte den færdige dej, ælte sine hænder. Gør kofangere højde på 5 cm.

Til dejen Læg tranebær, drys med sukker og hæld al den tidligere fremstillede påfyldning. Drej ovnen til 200 grader, venter på en god varme op, og bages i 40 minutter.

Kager med tranebær.

Til dejen skal bruge: en pakke med margarine, tre æg, tre kopper creme fraiche, to spiseskefulde sukker, en halv liter vand, et kilo mel, en halv teskefuld bagepulver og lidt salt.

Fyld til tærter: et glas tranebær og et glas sukker hakkekød og blandes derefter med tre spiseskefulde kartoffelstivelse.

Fremstilling: omhyggeligt, beat æg med sukker, tilsæt creme fraiche, margarine, bagepulver og salt. Gradvist falde i søvn mel, ælte dejen og fjerne det i kulden i to timer.

Når dejen Polezhaev, del den i lige store stykker, ca. 100 g hver. Hvert stykke kage rulle ud og lå i midten af tranebær udstopning. Danne bøffer, sat på en smurt bageplade. Vi giver bøffer rastoyatsya en halv time og sætte dem i ovnen. Bages indtil en lækker gylden brun.

Kager med tranebær påfyldning er ikke kun lækre, men også nyttig.