Nyttige kostprodukter

Behovet for at købe kostprodukter sker sædvanligvis hos ældre, når fordøjelsessystemet begynder at fungere. Og også dette problem er kendt for personer, der har en historie med en sådan sygdom som gastritis, cholecystitis, diabetes mellitus eller nogle andre, men har en negativ indflydelse på sundhedstilstanden, hvis du ikke holder på en diæt, må du ikke spise bestemte typer fødevarer.

Mange ved imidlertid ikke, hvad der er behov for kostprodukter, hvor de kan købe dem - disse spørgsmål er ikke klare for alle. Alt fordi i de fleste butikker er fødevareprodukter ikke angivet med ordet "kosthold", og endda blandt kød er der blandt mælkeprodukterne.

Kost og kostprodukter

Selve begrebet "kost" indeholder et kompleks af fødevarer, som giver personen den nødvendige mineraler og vitaminer samt kalorier uden at forårsage ubehag i form af helbred: uden at forårsage komplikationer fra fordøjelsessystemet.

For nogle patienter beregner ernæringseksperter antallet af kalorier, der forbruges dagligt, og for andre niveauet af de krævede sporstoffer. Alt afhænger af den specifikke sygdom.

Og hvis du overvejer diætprodukter fra et læge synspunkt, der passer til de fleste mennesker, så omfatter de:

• Hvid kylling uden hud
• Lavfedt eller lavt fedtost, mælk, creme fraiche
• Korn som havre og ris, boghvede
• klid
• Solsikkefrø
• Fødevarer med sukkerersubstitutter, men her er det nødvendigt at være mere forsigtig, fordi nogle af dem (sorbitol for eksempel) svækkes
• Grøntsager - næsten alt, men individuel høring af lægen er nødvendig, hvis du tvivler på deres nytteværdi bare for dig. Kogte grøntsager fordøjes bedst og mere harmløse, fordi de udsættes for varmebehandling, mens de dog mister nogle nyttige egenskaber.
• Fisk. Exotics er meget ønskeligt at fjerne fra menuen, eliminering østers, blæksprutter, ål. Men præferencen bør gives til floden fisk, som er mindre fedtholdige. Makrel og havkat er ikke for alle.

Et andet træk ved kostprodukter er friskhed. Køb kostæg - de sælges i små pakker i store hypermarkeder og opbevares mindre. End deres venner. Om mayonnaise og oste, om hvilke de skriver, at de er lette (magre). Dette er på ingen måde et synonym for "diæt".

Og også få en vane med at se på kvaliteten af det grønne (dill, salat) købt - butikken her er ikke særlig velegnet. Selleri, radise, peber - du har råd til lejlighedsvis. Og fra tørrede frugter foretrækker rosiner - lys, som har en gavnlig effekt på mave og tarm, og fra det bliver du bare ikke fedt, du bliver ikke syg.