Øl "Levenbrau": beskrivelse, historie, pris

Øl "Levenbrau" er en af de mest populære og udbredte i verden, men for dem, der nogensinde har hørt om Oktoberfesten, og især besøgte ham navnet - næsten personificeringen af alt brygning i Tyskland. Münchens traditionelle sorter af øl er produceret under dette mærke.

Om kunstneren

Navnet på denne øl, så tyskerne skriver: Löwenbräu, og udtales "Lowenbrau". Russisk-talende person, selvfølgelig, en velkendt lidt anderledes fortolkning. Det væsentlige ændrer sig ikke. Det kan oversættes som "løve bryggeri". I lighed med ham, og det emblem, der pryder hver flaske af denne drik - det forestiller en guld løve. Kaldet hans bryggeri skylder freskoer fra det XVII århundrede, der skildrer profeten Daniel i pit af løver.

historie

Den første plade om "løvens bryggeri" indeholdt i München arkiver, dateret 1746 år.

Historikere hævder, at Löwenbräu bryggeri i München er blevet den største i det XIX århundrede. Succes det skylder fortjeneste Georga Breya, som købte den i 1818. Allerede et halvt århundrede tilgroet bryggeri Brea produceret en fjerdedel af al øl i München. Det menes, at Bray selv kom op med legenden, at hans butik blev grundlagt i 1383, og takket være hans mange fans af brandet til indsatsen i denne version ivrige efter at omfavne i dag.

I begyndelsen af 1880'erne byggede Lyudvig Brey på en kæmpe bryggeri Brasserie "Löwenbräukeller", der driver den dag i dag.

Firma Löwenbräu AG i 1997 gået sammen med konkurrerende virksomhed Spaten-Franziskaner-Bräu, hvilket påvirkede produktionen af kun det bedste. I 2003 en fælles bekymring "Spaten-Lowenbrau" købt en anden bryggeri gigant - Interbrew. Han senere gået sammen med AmBev til InBev gruppe. I dag mærket er ejet bryggeri maker Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu har en af de ældste øl haver i verden.

Uden for Tyskland

Øl "Levenbrau" blev produceret i lang tid med alle de normer for regulerede middelalderlig "af loven om øl renhed". Dette bestemmer i høj grad sin popularitet i udlandet. USA i disse dage allerede produceret af drikkevarer meget mere forenklede teknologier.

Jeg har ikke videregive denne skæbne, og "Levenbrau". Han købte rettighederne til mærket amerikanske Brewery Miller, til at producere det i USA og ikke at bruge penge på transport. Det skete i 1975. Siden da, "Levenbrau" øl produceret i begyndelsen af den moderne teknologi. Men smagen af slvoam forbrugere, det ødelægger ikke. Kvalitetsstandarder var stadig høj.

"Levenbrau" på russisk

Der er en øl med os. Retten til at få til at producere øl "Levenbrau" i Rusland, købte virksomheden "Bravo International" i 1999. I 2002 bryggeriet købte den hollandske "Heineken", som fortsatte med at producere indtil 2004. Fra marts 2006 til i dag øl "Levenbrau", hvis pris på det russiske marked er ganske høj, lavet i St. Petersborg bryggeri "Interbir". Af den måde, om prisen. Prisen for en glas halv-liters flaske - lidt mindre end hundrede rubler. Og selv om vi ikke kan sige , at denne pris steder denne øl til elite klassen, men i høj grad også budgettet kan ikke sige. Det er snarere den øvre værdi af det midterste segment.

færdigpakning

For Europa er den sædvanlige 330 ml flaske. I Rusland mere almindelige flasker og krukker af 0,5 liter. Producenten tilbyder en bred vifte af fasovok, herunder flasker og dåser i forskellige størrelser. Alle kan vælge, hvad du kan lide mere. Men i vores land denne drik, der hidtil kun i glasset: i flasker med 0,33 og 0,5 liter.

Desuden er øllet "Levenbrau" produceres i store fade af 5 liter, så øl pubber og restauranter tilbyder drikken på tryk.

Design service, normalt holdes i blå og guld toner. Den hædersplads placeres genkendelige firmalogo indledt sit bagben løve.

karakteristika beverage

Hver elsker af god drikke, besluttede at stifte bekendtskab med en ny smag, selvfølgelig, har et spørgsmål om , hvor mange grader i øl "Levenbrau". Afhængigt af grad, er tallet 4,3-5,9 grader, hvilket kan henføres til drikken til klassen af medium styrke.

Naptok temmelig stram, dens massefylde er 12%. øl smag er rig og udtryksfuld, det er kendetegnende for mærket.

Serveres

Fagfolk anbefaler øl til at køle før servering op til 12-13 grader. Det giver dig mulighed for fuldt ud at udfolde sin rige smag og aroma. Anmeldelser af øl Lowenbrau indikerer, at det er behageligt at drikke fra de tykvæggede høj steklyannog krus eller briller.

Det kan indgives og som aperitif og med forretter. Ifølge brugerne, denne øl går godt med ristet eller grillet kød, fjerkræ retter og fisk og skaldyr. Perfekt i harmoni med sin rige smag fødevarer kogt over en brand eller på en grill. Egnede traditionelle øl og snack: akut toast eller kiks, saltede nødder, tørret eller saltet fisk.

Og hvis du vil have den atmosfære af Oktoberfest, gælder for annulleringen af tyske øl Stegt bayerske pølser eller bagt hjemmelavede pølser.