Mad og drikkevarerVin og spiritus

Hvordan at rengøre alkohol i hjemmet? alkohol oprensningsproces i hjemmet

Folk engageret i forberedelse af alkoholholdige drikkevarer i umindelige tider. Men for at få et kvalitetsprodukt selv når du bruger den fremragende råvarer og gær er langt fra alt. Hvorfor? Det faktum, at ikke mange mennesker ved, hvordan man rengør alkohol i hjemmet, og uden denne drik vil have en ubehagelig lugt, og indeholder en række forurenende stoffer.

Så hvad er det velkendte traditionelle metoder kan bruges til at fjerne aldehyder, fuselolier og estere af hjemmelavet vodka?

Primitive rengøring alkohol

Det har længe været bevist, at kvaliteten af alkoholiske drik hjemmelavet afhænger af, hvor stærk den er. Mere præcist, jo lavere grad, så det er renere imidlertid at fjerne fra alkoholen lugt, skadelige urenheder, blev den fortyndet med blødt, og hvis det er muligt, kildevand op til 45 grader ved hjælp af et hydrometer.

alkohol oprensningsproces i hjemmet med kaliumpermanganat

Gode resultater kan opnås ved hjælp af kaliumpermanganat, som sælges i ethvert apotek. Til dette formål improviserede 1 liter destilleret spiritus eller andre alkoholholdige drik tilsat 2 g kaliumpermanganat, blandes grundigt, og er ca. 10 timer (bedre nat). Efter fald bundfald, blev blandingen filtreret, fx gennem en anordning fremstillet af et stykke vat og plastflasker, hvor snittet bunden. kan rådes efter tilsætning kaliumpermanganat for procesintensivering tæt krukke låg og placere den i 10 minutter i et vandbad ved omkring 60 grader.

Hvordan at rengøre alkohol derhjemme sodavand?

Ganske almindelige metode til at fjerne skadelige urenheder fra bryg vodka eller baseret på anvendelsen af natriumhydrogencarbonat. Faktum er, at i sådan en drikkevare indeholder eddikesyre dannet ved oxidation af alkoholen, så det kan neutraliseres ved tilsætning af soda. For at gøre dette:

  • idet soda med en hastighed på 10 gram per liter destilleret spiritus;
  • fortyndet natriumhydrogencarbonat i den samme mængde rent vand;
  • natriumcarbonatopløsning hældes i en bryg;
  • dække skål med låg og rystet drik;
  • insistere bryg omkring 30-40 minutter;
  • igen omrøres drikken og sætte det på et mørkt sted om natten;
  • moonshine hældes så at sedimentet forblev i potten;
  • filtreret gennem bomuld drink eller et lag af trækul.

Rengøring måneskin mælk og æggehvide

Blandt metoder til at fjerne skadelige urenheder fra alkohol og det er helt usædvanligt. For eksempel undertiden anvendes til dette formål æggeprotein eller frisk mælk. For at rense alkohol i hjemmet, er de samme som i den afklaring af bouillon. Til dette formål, 1 liter destilleret spiritus tage 2 godt piskede æggehvider og hældes i dåsen med drikkevare, kontinuerligt omrøring. Blandingen fik derefter lov til at sætte sig, væsken dekanteres forsigtigt, forsøger at præcipitat forblev i potten og filtreret. Tilsvarende kan bryg oprenses mælk, der ligesom kylling protein folder fra kontakt med alkoholholdige blandinger og foldning, bærer med sig for at udfælde partikler af skadelige stoffer.

Rengøring alkohol rugbrød

Dette er en af de ældste måder at slippe af fuselolier stede i måneskin. Men før du rengør alkohol i hjemmet af rugbrød, og kræver forudgående anvendelse af en anden metode. For eksempel kan den tidligere metode anvendes med proteinet. Så har du brug for at tage et stykke brød, sat i en krukke med måneskin, vente et par timer, og når forureninger absorberes, skal det fjernes. Af den måde, alkohol er ikke kun et godt rengøres efter en sådan procedure, men også tager på en krydret smag.

Oprensning af indenlandske vodka lave temperaturer

Hvis du er interesseret i, hvordan man kan rydde alkohol fra fuselolie, den mest effektive måde er dens frysning. Det faktum, at frysning forureninger afsættes på væggene af køkkengrej, og kun ren alkohol stadig ikke er frosset, som hældes i en anden beholder. De, der har besluttet at ty til denne metode, bør du vide, at vodka anbefales at fryse ved en temperatur på ca. -29 grader.

kul udrensning

I dag er der et stort udvalg af absorberende materialer. Især almindeligt anvendt i forskellige felter aktivt kul, som kan anvendes til at fjerne skadelige olier fra måneskin. Før du rengør alkohol i hjemmet, bør du købe en tablet af dette stof på et apotek (til samme formål, kan du bruge stoffet "Enterosgel"). Kul hældes i skålene, omdannes til et pulver og hældes hjem vodka på 50 g per liter. Derefter omrøring periodisk insistere blanding i en uge, og efter denne tid filtreres. For at opnå de bedste resultater anbefales det at gentage denne proces 2-3 gange, erstatte kul anvendes friske.

Den gamle metode til udrensning bryg

Der er en række forskellige måder at rydde op alkohol og vodka. For eksempel i gamle dage for at fjerne fremmed lugt og smag blev taget 3-4 violet rod med en skefuld sukker per liter af drikkevaren, blev den resulterende blanding presset i 12 timer og filtreret.

Check "renhed" af alkohol

Det antages, at alkoholen styrke ved 100 grader er ikke behov for rengøring. Men du kan ikke altid være sikker på sin "renhed". For at kontrollere, om en drink er ingen urenheder, kan du tage et spejl eller glas, forsigtigt skylle det med varmt vand og lad det tørre naturligt. det påføres derefter et par dråber alkohol og vente, indtil væsken fordamper. Hvis der efter at glasset ikke vil have nogen spor, betyder det, at der ikke er alkohol i fuselolie og andre urenheder.

Forbedring af smag og lugt af hjemmelavet vodka

flavoring bruges til at forbedre smag og lugt af vodka, som sættes til det forskellige bær, frugt, urter og krydderier. Hertil kommer, at i Rusland til disse formål, vi har traditionelt brugt humle, der er næsten helt ødelægge fusel lugt og smag, og naturlig honning. Til aromatisering vodka kan bruges insistere på helbredende urter, som giver det også medicinske egenskaber. I tilfælde, hvis du ønsker at overraske dine gæster og et presserende behov for at aromatiseret vodka, kan du sætte i en gryde med vand, træ eller metal stænger, dækket med en klud, for at sætte dem flasker og lad det simre i en time. Men en sådan vodka fodret først efter afkøling. Flavor (urter, frugter, citron skræl eller appelsin, og andre.) Tilsættes, og starteren, men i dette tilfælde opnås knap mærkbar smag og lugt.

Nu kender du de mest effektive måder at rense vodka derhjemme, så du kan lave en drink, der vil pynte din ferie bordet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.