Op af hytteost. hurtige opskrifter

Rolls - en indfødt russisk bagning, udsmykning ferie borde. Men hvis mange århundreder siden, var de den eneste hvidt brød, som har et hul i midten, har de moderne kokke gået videre. I dag kager er lavet af forskellige typer af mel, fra en helt anden test og række ekstra ingredienser. De kan være runde, ovale eller endog kvadratisk, i form af små pandekager med et hul i midten, eller donuts.

Guds gave til kokke

Især populær med husmødre op af hytteost. Det er overraskende bud og velsmagende ret. Desuden er denne bageri betragtes sunde, på grund af de gavnlige egenskaber og kvaliteter af ost, bortset fra at legenden ikke er trådt tilbage.

Især i efterspørgslen og populære opskrift Kalachikov ostemasse i unge mødre. Som det er kendt, mange frække børn nægter at spise sundt ren ost. Så har mødre iskhitryatsya, skabe lækre retter fra "uelskede" produkter til børn.

Listen over nødvendige ingredienser

For at forberede op af hytteost, kræver enkel og tilgængelig for enhver moderne køkken produkter.

• 400-500 g ost.
• Tre kylling æg.
• En kop (200 g) af sukkeret.
• Teskefuld bagepulver.
• Lidt vegetabilsk olie til stegning.
• At smage - salt.
• Tre kopper mel.
• Til at dekorere, kan du bruge flormelis.

Fremgangsmåde til fremstilling

Forberede en bulk container. I den lå en god ost og mos det med et træ tolkushkoy eller regelmæssige gafler. Hytteost er bedre at tage en kvalitet kornet. Gradvist tilføje sukker og fortsætte med at manipulere.

Når hytteost og sukkermasse er glat og godt blandet, kan du tilføje æggene. Mange erfarne værtinde rådes til at pre-pisk dem i en separat skål, og derefter gradvist indføres i ostemassen. Så Kalachikov dejen bliver mere frodig og blid. Tilsæt salt og lidt sodavand.

Mel er også rådes til at finkæmme i en separat skål. Trin for trin vi føje det til ostemassen. Dejen selv ved, hvor meget han tager størstedelen af produktet. Dej æltning et resultat skulle vise blød. Vær forsigtig med mel. Tilføj ikke hele beløbet på én gang. Overforsyning af mel forårsager dejen bliver stiv, ubøjelig og problematisk.

dannelse af bagning

Op ostemasse kan være anderledes i form. Du kan tage udgangspunkt den traditionelle form af en cirkel med et hul i midten, og du kan arbejde et mirakel og motivere deres lunefulde originale kager.

I dag vil vi vise dig hvordan man laver en klassisk op af hytteost. For at gøre dette, opdele den samlede masse af dejen i stykker på størrelse med en hønseæg. Hver kugle dannes pølse. Dens kanter er foldet og forbundet med hinanden. Det viser sig, en klassisk bolle.

Det er fortsat kun at opvarme ovnen til en temperatur på 200 grader til at lægge specialpapir pan til bagning, til at lægge op af ostemassen i panden og sende dem til at blive bagt i 20-30 minutter.

Friturestegt

Hvis du ikke har tid til at vente, når ovnen varmer op og forberede kager, hvis du ønsker at gøre et måltid så hurtigt som muligt, så kom til undsætning i en anden opskrift. Det vil være op fra hytteost stegt i vegetabilsk olie. Husk, at de vil modtage flere kalorier end bagt i ovnen bagning.

Stegt dej kalaches forbereder på samme måde som for leveren. Men erfaren værtinde rådes til at gøre dem mindre og tyndere til hurtigt at stege kager og var ikke på resultatet af rå.

Panden hæld tilstrækkelig mængde vegetabilsk olie. Det skal næsten dække ruller. Vent til olien er godt brændt. Nu kan du lægge wienerbrød. Steg anbefales til et par minutter på hver side. Hvis du er godt brændt olie, vil tilberedningen være næsten øjeblikkeligt.