Mad og drikkevarer, Opskrifter
Trin for trin opskrift sky af svinekød ben til ferien bordet
Sky opskrift af svinekød ben kan være nyttigt ikke kun for en solid familie middag, men også for den festlige bordet. Efter alt, denne parabol er perfekt til en lækker og smagfuld snack. Det skal bemærkes, at forberede sky repræsenteret i lang tid. Men det er det værd. Kontroller, og du vil se for dig selv.
Madlavning gelatineret svinekød ben til ferien bordet
Nødvendige komponenter:
- Frisk gulerod big - 1 stk;.
- kylling skinke big - 1 stk;.
- svinekød ben skrællet - 2 stk;.
- løg hvide løg big - 1 stk;.
- Hvidløg - nogle få store fed;
- frisk persille - et par bjælker;
- havsalt, sød rød peber - tilsæt bouillon ved skøn.
Behandling kød
Opskrift jellied kød fra svinekød ben kræver at bruge til forberedelse af ikke kun retter navngivne ingrediens, men også en komponent såsom kylling skinke. Det skal være godt vasket og derefter lægge ud hele skemaet i en stor gryde. Yderligere kræver svinekød ben blød i koldt vand og lad stå deri omkring 2 timer. Denne procedure er nødvendig for at sikre, at kødprodukter fuldstændig mistet mudder. Derefter omfatte skræl ben anbefalede god skrabe stålbørste eller en skarp kniv.
Processing grøntsager
Varmebehandling af produkter
Opskrift af svinekød ben sky anbefaler anvendelsen af store pan kogende ingredienser med tykke vægge og en bund. Det bør lægge alle forarbejdede komponenter, og derefter bringe i kog, fjerne skummet ved hjælp af skimmers, dække og madlavning på omkring 4,6-5 timer. Tilsæt krydderier til suppen anbefales i slutningen, dels fordi væsken fordamper og fadet kan få salt.
dannelse kurser
Ved tidsforløb, skal alle ingredienserne fjernes fra panden, afkøles i luft. således adskilt fra knogler og hud Skinke, derefter skåret i små stykker, eller bare til at dele med sine hænder. Det samme bør gøres, og med svinekød ben. Endvidere er varm bouillon kræves for at filtrere, tilsæt revet fed hvidløg, peber og havsalt til at smage. Derefter skal kødet ekspanderes i en dyb skål, og derefter hælde den duftende bouillon for at dække den vigtigste ingrediens til 2 centimeter. Endelig fyldte form bør sættes i køleskabet og lad stå i mindst 6 timer.
Hvordan til at præsentere til bordet
Lækre gelatineret svinekød ben serveret ved bordet i form af et snit på en flad plade. Til dette fad med frossen fad skal vendes på hovedet og ryst kraftigt. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now