Opskrifter Rabarber Fool: de gavnlige og skadelige virkninger

På ethvert tidspunkt, der er drikkevarer i kosten. Nogle mennesker foretrækker juice købt i pakker, nogen drikker kun sodavand, og der er nogle, især dem med små børn derhjemme, som kokke hjemmelavet kompot og gelé. Drinks opskrifter, der kan spises kold eller varm, en masse. Der er et stykke, og der er flere komponenter, som normalt sætte flere slags frugt eller bær.

Hvad er gelé?

Kissel mange stadig husker fra børnehaven menuen. At smage denne drik adskiller sig ikke fra kompot fra de samme ingredienser, men den er tyk og tyktflydende konsistens. Oftest gør bær gelé. De kan fremstilles ikke kun som en drik, men også kan spises som et måltid. Disse geléer fremstilles ikke stivelse og havre eller hvede. I sig selv drikken er lækker, hvis det gøres rigtigt. værtinde tilberede rabarber gelé. Opskriften er meget simpel, og denne drik Fødevarer tager ikke meget tid.

Rabarber - burre, der kan spises

Ikke alle ved, hvad rabarber. Men fordi det er muligt at tilberede en lækker budding. Nu er der over 20 arter af denne plante. Maden tager stilke, i det mindste - blade. Stilkene er grundlaget for mos, gelé, marmelade og syltetøj. De kan også føjes til salater og supper.

Enkelheden i opskrifter Rabarber narre lader det koge endda husmødre, der ikke ønsker at tilbringe en masse tid ved køkkenbordet anliggender. Diskret smag af rabarber giver måde at tilberede fancy. Pudding kan tilberedes kun fra stilke, men du kan med tillæg af bær.

Fordele og skadelige virkninger af rabarber

I web er der mange opskrifter på rabarber, gavn og skade er ikke kendt af alle. Som enhver anden grøn plante rabarber har en masse positive egenskaber. Drik fra det har en genoprettende effekt, og nogle sorter er selv antipyretisk. Formuleringerne indeholder vitaminer, syrer og mineraler, der gør planten særligt anvendelige i det tidlige forår. Disse ingredienser hjælper fra vinter beriberi.

Madlavning gelé rabarber vil gavne mennesker, der lider mave og tarmsygdomme. De bruger det som en choleretic agent. Selv i medicin del af anlægget til produktion af visse lægemidler til behandling af psoriasis, forbedre appetit. I små mængder anvendes rabarber til en normalisering af mavetarmkanalen, i stor - som et afføringsmiddel.

Men der er kontraindikationer for brugen af rabarber. Det er ikke hensigtsmæssigt at bruge store mængder af mennesker med gigt, gigt, gravid, og når der er et problem med galdeblære. Patienter, der lider nyresten sygdom kan ikke spise måltider, som omfatter en plante. Næste vi ser på opskrifter rabarber. Fordele og skadelige virkninger af sådanne retter skal veje før du ønsker at drikke gelé.

Rabarber fjols

Opskrift Rabarber fjols er ikke en del af komplekse produkter. Alle de nødvendige ingredienser er der i ethvert køkken. Sådan koger rabarber gelé og hvor du skal begynde? Det første trin er at vaske deres stilke og skæres i terninger, rør stivelse i koldt vand, til fremstilling af den ønskede mængde sukker og til at levere vand til at koge.

For den enkleste recept krævede 0,5 kg stilke af rabarber, 2 spiseskefulde stivelse, sukker efter smag og 1 liter vand. Når vandet koger, er det nødvendigt at hælde den hakkede rabarber og simre i ca. 10 minutter over medium varme. Så den resulterende belastning og kompot stængler nå. Den flydende stivelsesopløsning og hæld tilsæt sukker. Under konstant omrøring for at undgå klumper dannet, kog i yderligere 5 minutter efter kogning.

Opskrifter gelé rabarber kan variere, hvis planten for at tilføje æbler eller bær. Kissel i dette tilfælde vil få en rigere smag. En farve vil afhænge af den ekstra bær. Meget glad for børn med jordbær gelé. Drikken er fyldt med duften af bær og har en let syrlig smag af rabarber. Udarbejdelse af gelé ændrer ikke kun i den fase af madlavning stænglerne nødt til at tilføje jordbærrene.

En anden mulighed kan være mere tyk gelé når kogt stængler kasseres ikke, og formales til pulp. Så blev han igen blandet med bouillon. Men puré bør ideelt slibes, eller gelé vil være ubehageligt at drikke. Afhængigt af produktets vægtfylde kan leveres som en drink, hvis det er flydende, og som dessert, hvis du gør det mere tæt. Meget interessant ser tyk gelé i glas, hvis toppen med flødeskum. Denne ret kan serveres selv til den festlige bordet.

Fad med rabarber

Trods det faktum, at de fleste bruges til madlavning rabarber kompot og gelé, det er velegnet til salater og tærter. Af rabarber stilke får en god fyldning til tærter. For at gøre dette, bland de stamceller stykker med sukker og semulje. 700 g rabarber brug 2 spiseskefulde semulje og 100 g sukker. Blandingen skal koges, male til en puré, tilsæt derefter patties. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan rabarber bruges i supper og desserter. Regales hans husstand og gæster vitamin gelé rabarber.