Ost "Buko" - en værdig alternativ til dyre "Philadelphia"

De fleste ruller opskrifter, samt mange andre retter af japanske og kinesiske køkken, brugte blød flødeost. Han giver ømhed og sætter ud de lyse varianter af deres konstituerende ingredienser. Især god flødeost med fisk og skaldyr. Næsten hele verden i forberedelsen af japanske og nogle kinesiske retter med ost mærke "Philadelphia". Men deres høje pris og manglen på frit tilgængelige (fordi den udbudte mængde er lav), tvunget til at søge mere overkommelige alternativer. Værdig udskiftning "Philadelphia" er nu blevet osten "Buko".

Vi sammenligner flødeost "Buko" og "Philadelphia"

Plus, produkterne af dette mærke en masse. Det vigtigste - næsten ikke skelnes lighed mellem de to oste til at smage og konsistens. Dansk ost "Buko" har samme glat, cremet konsistens, hvid farve og blød cremet smag som "Philadelphia". I dette tilfælde er den åbenlyse fordel er dets lavere pris og tilgængelighed overalt. "Buko" lagres meget længere, og det er en anden væsentlig plus til fordel for produktet. Dette gør det muligt at bruge det i forbindelse med udarbejdelsen af ruller, samt til at erstatte dem, "Philadelphia" som en del af mange andre retter. For eksempel kan den samme ost kage foretages med tilføjelsen af "Buko" - forskellen vil være mærkbar.

Hvad det er i flødeost "Buko"?

Hvorvidt adskiller kraftigt fra den klassiske "Philadelphia" ost "Buko"? Dens sammensætning er næsten identisk. Denne fedtfattig mælk og fløde og salt og mælkesyre kultur. Alle er naturlige komponenter og stabilisatorer, smagsstoffer og konserveringsmidler er fraværende. Nogle gange en del af osten inkludere yderligere ingredienser, som giver det en særlig pikante og aroma. Det kan være sød peber, krydderurter, hvidløg, eller noget andet. Dette produkt er velegnet til lette snacks med frisk brød eller grillede grøntsager, men i madlavning er bedre at bruge den klassiske smag, så for ikke at ødelægge de parabol uvedkommende varianter.

Den samme delikat smag, men mindre fedt

Selv sidder på en diæt, eller overholde ordentlig kost, kan du spise osten "Buko". Kaloriefattige det kun omkring 250 kcal pr 100 g, ca. 25 gram fedt og kun 3 gram kulhydrater. Et tyndt lag flødeost på en skive rugbrød - er ikke mere end 10 gram, hvilket er ganske lidt. Intet under mange af alle sorter foretrækker japanske køkken. Ruller med avocado og agurk, laks og ost "Buko" - en nyttig, tilfredsstillende og ikke meget nærende fad - vidunderligt måltid for en sund kost. I Østen, er dette produkt meget værdsat for sin delikate smag og lavt fedtindhold, selv om det er "fremmede" for Japan og Kina.

Madlavning med ost "Buko" - en fornøjelse

Ost "Buko" solgt i store spande (1,5 kg) til restauranter og caféer og små pakker til brug i hjemmet. Du kan lave mad med det, ikke kun sushi og ruller, men også kylling, grøntsager og skaldyr. Og for de gourmet kager og han gjorde et fund! Cheesecakes, tiramisu, bær desserter - alt dette kan gøres ved hjælp af, i stedet for "Philadelphia" og "Mascarpone" ost "Buko". Nu mange opskrifter, der aldrig har inkarneret i livet på grund af den høje pris på komponenter bliver tilgængelige. Kog med glæde favorit Budan og ikke betaler for meget for mærket.