Både af zucchini proppet med kød og tomat

Fyldte zucchini-både i ovnen kan fungere som en perfekt varm ret for enhver familie eller ferie middag. Det skal også bemærkes, at disse grøntsager kan stuff med uanset ingredienser - fra kød til greens. I dette papir, foreslår vi en madlavning med kalvekød kød, tomater og ost.

Sådan laver du en båd af zucchini i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• papirmasse kalvekød uden fedt - 200 g;
• ost solid - 130 g;
• medium løg - 3 stk;.
• unge små zucchini - 3-4 stk;.
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold - 140 g;
• modne tomater er små - 4 stk;.
• salt tilsat jod - ¾ lille ske;
• Frisk gulerod big - 1 stk;.
• peber, tørret persille og dild - efter smag;
• vegetabilsk olie - 2-4 spiseskefulde.

Fremgangsmåde til fremstilling af hakket

Pumper af courgetter er muligt at fylde ethvert kødprodukt. Vi besluttede at bruge til dette formål magert kalvekød. Det skal vaskes, skåret i stykker og derefter formalet i en kødhakkemaskine. For at gøre fyldet karakteristiske smag, anbefales det også at tilsæt løg. Det kan hakkes fint eller proces svarer til kød. Efter dette, kalvekød med pæren kræver en omhyggelig blanding, smag med salt, tørrede urter og peber, og derefter gå videre til deres ristning.

Termisk behandling af kød

Før du fylder både af zucchini med hakket kød, anbefales det at Svits i smør med revne gulerødder groft. Dette kan gøres på en stegepande, og i en normal gryde. Når kødet er let brunet og miste hele bouillon (10-14 minutter), skal servicet tages ud af ovnen, og derefter tilføje til det færdige kalvekød hakkede friske tomater.

Processing zucchini

Både courgetter skal udføres på følgende måde: friske og unge grøntsager skal vaskes, skæres enderne (du kan også skræl), delt i halve på langs, og fjern derefter forsigtigt kernen med en kniv og en ske. Som et resultat, bør du få i dybden og aflang form med en temmelig tykke mure. Før du lå der udstopning, bliver de opfordret til generøst fedt med salt og peber.

dannelse kurser

Klar krydderier og krydrede zucchini bådene skal køles ned op til toppen for at fylde udstopning. Derefter er kødet kræves at smøre en lille mængde mayonnaise, som efterfølgende skal drys med revet hård ost.

Varmebehandling af fødevarer

Fyldte zucchini bør nøje indstillet på en plade eller et andet fad, og derefter sætte i forvarmet ovn i cirka en halv time. Denne gang er helt nok til at sikre, at grøntsagerne er bløde og osten er smeltet og dannede en lækker rosenrødt hætte.

Korrekt Serve

Det færdige fad af zucchini og hakket kød bør fjernes fra duhovochnogo skab, sat på en stor tallerken og køle lidt (for at undgå glohed). Dernæst båd, der kræves til at skære i portioner og nuværende medlemmer af familien som en velsmagende hovedret. Der er også en squash kan gøre en salat, serveret frisk hvede brød og tomat sauce.