Ost kiks - alsidig snack

Ost kiks er en alsidig mellemmåltid, fordi det passer perfekt, ligesom en teselskab, og øl. Derfor er det muligt at forberede meget forskelligt. Her er nogle gode opskrifter.

Den grundlæggende regel i forbindelse med udarbejdelsen af denne parabol er, at du kan lave ost kiks ligesom knasende og blød. I det første tilfælde anbefales det at forlade på bageplade i et par timer. Hvis der er et ønske om at "få" Air ost kiks, så du har brug for det umiddelbart efter fjernelse fra ovnen, til at flytte ind i en beholder med låg. Dette råd vil være effektiv i udarbejdelsen af en sådan parti af hver opskrift.

Ost kiks "traditionelle". Der omrøres i en glasskål af mel, en halv lille skefuld salt og en knivspids rød peber. Dernæst hældes blandingen på en stor skærebræt, anbragt oven på de frosne stykker af smør (halv pakke) og et glas som helst af revet ost. Dejen skal nu begynde at skære, for at få barnet. Hurtigt ælt dejen, roll off af ham en lille bold, wrap i folie. Vær sikker på at sætte det på i tredive minutter i køleskabet til halvfabrikata blev ikke spredt. Efter denne tid, drys med lidt mel en bestyrelse og udrulle et lag, tykkelsen var ikke mindre end fem millimeter. Smør bagning fedt og sætte ost kiks i en forvarmet ovn (op til to hundrede og halvtreds grader) i otte minutter til at bage lidt brunet.

Cookies "Ost med urter." I en skål, bland de to store skeer af jordnøddesmør og en halv kopper mel, en halv lille skefuld bagepulver. Blandingen skal gnides ind sådan tilstand, at der opnås en fin krumme. Nu, lidt salt, tilsæt revet halvtreds gram hollandsk ost og lidt af italienske urter (timian, basilikum, oregano). Yderligere forsigtigt introducere et æg, en stor skefuld isvand. Vi er nødt til at ælte dejen, så det viste sig blid, men samtidig ikke sidder fast til hænderne. Sin rulle til lagtykkelsen var ikke mere end en centimeter. Med hjælp af formene til at danne de cookies, sætte dem på pergament. Bages tager omkring femten minutter. Overfladen anbefales at drysse eller birkes.

Søde ost kiks. Tres g vand blandet med to store skeer af sukker. Lav en sirup af blandingen køle det. Et hundrede og halvtreds gram af enhver type ost rist fint, føje til sirup. Sæt som tyve gram gennemblødt rosiner. I en anden skål, gnid tre hundrede gram smør, et hundrede gram sukker og fire - sigtet mel. Bland de to masser, ælt dejen og sætte det i køleskabet i en time. Rul en tynd søm, tykkelsen var ikke mere end en centimeter, skæres i vilkårlige former. Madlavning anbefales ikke mere end otte minutter i forvarmet til to hundrede grader ovn.

Ost kiks "bacon" giver en meget aromatisk. I skål blandes to kopper mel, en halv pakke af bagepulver, halvt en lille ske bagepulver og lidt salt. Vi starter meget hurtigt at tilføje de frosne terninger af smør (en halv pakke). Du kan ikke ælte dejen, og hans chop med en kniv. Dernæst tilsættes et hundrede og halvfjerds gram revet cheddar ost, finthakket stegt bacon (et hundrede gram). Det er muligt at gradvist at indføre glas almindelig klassisk yoghurt. Dejen skal være bøjelig og fleksibel. Rul ud af det ikke er meget tykt lag, klippe det og sætte nogen tal på en smurt bageplade. Madlavning behøver ikke mindre end femten minutter. ovntemperatur bør ikke være mere end to hundrede grader.

Bon appetit!