Peberfrugt med kød: lækre opskrifter

Kødet går godt med grøntsager, så denne forening er ofte brugt i en lang række opskrifter på folkemusik køkkener. Hvis du ønsker at koge peberfrugt med kød og var på udkig efter en opskrift, kan du bruge de kulinariske traditioner i forskellige folkeslag. For eksempel, i Centralasien, hakket kød og peber bruges som fyld til tærter og Tat og pakket ind i khinkali. Og i Fjernøsten forbereder en usædvanlig søde og velsmagende snacks af sarte kød og farverige grøntsager. Et udvalg af smukke og lækre opskrifter lette dine søgninger.

Kylling med peber

Normalt for tilberedning af enkle kød gryderet og saucer kylling som et supplement brugte løg og gulerødder. Kun få mennesker ved, hvordan vidunderlige harmoni klokke peber stuvet med kød kylling. Selv en lille mængde af denne grøntsag fad fyldt med vidunderlige aroma af efteråret frugtbar, og hans muntre tone ikke skader varmebehandling.

Til denne ret vil passe til enhver kød som bud bryst og lår fedt. Skær den i små stykker, steger ved høj varme i varm olie. Du bør se en gylden skorpe, og inde stykker skal stadig være rå. Tilføj til pan barer skiver peber, salt smag og dække. Reducere varme. I denne parabol, kan du tilføje den karry, paprika, spidskommen, koriander. Hvis du kan lide krydret, 3 minutter før udgangen af madlavning på en pande, sende et par ringe af chili og et par fed hvidløg skåret i skiver. Serveres denne parabol kan være pasta, kogte kartofler.

fyldte peberfrugter

De fleste husmødre, tænker hvad at tilberede kød og peber, fortrinsret til denne skål. Mange elskede det siden barndommen. Samt alle, der kan henføres til denne klassiske, dette appetitvækker er altid populært.

Men hvad nu, hvis vi fortolker den velkendte opskrift på deres egen måde? For eksempel sender grøntsager kopper og pendulkørsler, men i stedet for at slukke, når pan bagt peber med kød i ovnen.

For at forberede denne parabol skal du bruge:

• pepper forskellige farver - 1,5 kg;
• hakkekød - 500 g;
• løg - 1-2 pc;.
• kogt ris - Artikel 1.5;.
• krydderier, salt, parmesan, hvidløg - efter smag.

Løg rist - så det vil være mere Forsch skole. Bland med hakket kød og ris. Krydr med salt og tilsæt krydderier. Gør Perchina i sideruden, fyld udstopning. Placer peberfrugter på en bageplade alle vinduer op. Place i forvarmet ovn, bages 30 minutter. Hvis det ønskes, kan den øverste overskrive ost. Sådanne paprika med kød serveret som en separat skål.

Hakket kød og peber

Bemærkelsesværdige og opskrifter med peber og hakket kød. Til forberedelse kan bruge svinekød, oksekød, kylling, eller en kombination heraf. Det går godt med lam peber.

Denne fyldet kan være proppet pasties, belyashi, samsa, til stegning grøntsager. Du kan tilberede en vidunderlig måltid til en picnic. Skær pitabrød i halve, spredes med mayonnaise. Placer 3 spsk hakket kød, og oven drys en håndfuld revet ost. Stramt wrap og bages over gløderne på grillen grill. Disse kuverter vil nyde både børn og voksne.

Stew med peber og grøntsager

Til denne parabol er ideel til svinekød. Forbered følgende produkter:

• Svinekød - 700 g;
• peber af forskellig farve - 4 stk.;
• Løg - 1 stk;.
• sojasovs - 5 Art. l.;
• olie til stegning;
• Tørret ingefær - en knivspids;
• chili peber - 1 stk;.
• Hvidløg - 2 fed;
• stivelse - 1 h L;..
• krydderier.

Svinekød chop i stykker på 2 x 2 cm. Der omrøres med groft hakket løg, soyasauce pour. Peber skåret i kvadrater, blanchering i kogende vand. Kød med løg steger til de er gyldenbrune på høj varme, tilsæt peber. Den lille mængde vand, fortyndet stivelse, fylde kødet. Tilsæt sojasovs i hvilken kødet marineres, men ikke med det samme, men i portioner, omrøring og smagning for salt. Ved slutningen af madlavning, tilsæt chili, hvidløg, ingefær.

Opskriften kan suppleres med andre komponenter. For eksempel kød med peber vil og tomater vende duftende. Perfekt til denne skål og svampe. Steg dem i en tør pande, før plozhit gryderet med svinekød. Serveres peber med kød til kogt ris.

Salat af fersk kød og peber

Mange opskrifter med peberfrugt er perfekte til ferien bordet. Der er en masse af salater, som kogte, bagte eller stegt kød grill kombineret med den friske duftende peber.

Til fremstilling af vegetabilske salat med oksekød hak løg, skåret i skiver 4 tomat. Et par peber kan skæres i store strimler. 400 g kogt oksekød skåret i striber, blandes med grøntsager. Fyld olivenolie (2 spsk. L.), Tilføj en skefuld sojasovs og et par skiver af hakket hvidløg. Pynt med krydderurter.

Denne opskrift kan supplere kogte æg, saltede champignoner, pickles, kiks. For det ikke kun er egnet oksekød, men andet kød, såsom and eller kalkun.

shashlik

Skal du på en picnic i høst sæson grøntsager, skal du sørge for at få fat i dem og peber, især hvis dine planer omfatter en grill.

Sæt på spyd eller marinerede kød spyd, skiftevis med peber og løg. Især effektivt ser farverige paprika med kød. Bag grillspyd over Gløder, tjene varmt med vegetabilske saucer og unge greens. Skewer grøntsager har lyst og intens smag.