Mad og drikkevarerOpskrifter

Pizza kød hjem. Et par enkle opskrifter

Mange af os beordrede denne skål til hjemmet levering - nu pizzeriaer temmelig udviklet infrastruktur: Courier bringe budding lige til døren. Men det er kun ét problem: på trods af produktkvalitet høj og overholdelse af europæiske standarder, nogle fans af italiensk mad stadig synes utilstrækkelig fyldning fyldte pizza (fra serien "kunne sætte lidt mere for pengene"). Så i dette tilfælde, er en stor mulighed - pizza kød hjem. Her har du mulighed for at indtaste en række toppings, noget, du ønsker, og endelig at spise "at ødelægge" livret.

Pizza kød hjem

Nå, alvorligt, hjemmet er meget muligt at forberede et konkurrencedygtigt produkt, især som en opskrift masse. En myasko kan vælge og kylling og kalkun, og kalvekød og svinekød, pølse og en lang række ingredienser for at komme ind. Alt, hvad hjertet begærer. Og du kan lave udskæringer af kød af forskellige arter, og røget - simpelthen Yum! Kort sagt, rigtig mange muligheder for toppings. Lad os prøve at lave mad?

Pizza kød. opskrift test

Men først skal vi gøre dejen - grundlaget for vores måltider. Du kan, selvfølgelig, og i butikken for at købe: find flere muligheder i ethvert supermarked. Men interessant alt det samme med sine egne hænder. Således tynd skorpe pizza.

Ingredienser (for en standard pizza 30 cm i diameter): 175 gram mel, 125 ml vand er varmt, en stor ske af olivenolie, lidt - hurtig tørgær, salt på spidsen af en kniv.

Bland mel med gær og salt, og vand - olie. Hæld langsomt væsken i den tørre blanding. Ælt dejen, som skal være ens. Når den når tykkelsen, spredt på et meldrysset bord og mesim par minutter. En skål af smøreolie og spredning til produktet. Cover, lad i en varm i 30-40 minutter (at komme). Efter en lille ælte og rul dejen ud i en cirkel. Sæt cirklen på bageplade. Fra ovenfor kan du sætte fyldet.

Bemærk: pizza dej kan laves med kefir, og øl, og creme fraiche. Brug sweet, skællende, gær - som du vil. Ovenstående eksempel - en af flerheden af muligheder.

Med oksekød (eller oksekød)

Med oksekød og pickles - stor pizza og hjertelig kød. Opskrift på hende, er enkel at tilberede. Vi får brug for (ingredienser opført til madlavning en pizza, hvis du forbereder et par stykker, ganges med det antal): 300 gram kogt bløde oksekød, syltede agurker 3-4 medium størrelse, 1 peberfrugt, 1 stor tomat, 1 løg, ost (mozzarella eller nogle -så andet) - 150 gram.

  1. På en bageplade læg forberedt og rulles ud dejen.
  2. Julienne skiver oksekød. Peber, løg - halvringene. Agurker og tomater - skiver tynd.
  3. Lægge ud: første, oksekød, derefter - en blanding af vegetabilske. Vi falder i søvn på toppen med revet ost.
  4. Vi sætter i en bageovn ved middeltemperaturen. Bage 20 minutter.

med skinke

Kød Pizza med skinke og æg - en rigtig hjertelig lækker! Tag 200 g røget skinke, ikke for fedtet, 150 g ost, 100 g mælk, 2 æg, 2-3 tomater, krydderier, salt.

  1. Ham skæres i terninger og steges i en lille gryde.
  2. Tomater og ost skæres i tern. Bland med skinke. Spred på grundlag af testen.
  3. Pisk æggene og bland dem med mælk, tilsæt salt og krydderier (krydderurter kan være) til at smage.
  4. Fyld denne masse udstopning, lagt på dejen.
  5. Sætte bagning i en ovn opvarmet til en gennemsnitlig temperatur og bages 20 minutter.

Med lam og ris

Pizza med lammekød og ris, krydret med krydderier og ost, som om kombinerer asiatiske og europæiske retter. Det er meget tilfredsstillende, og vil helt sikkert nyde dit hjem som et fantastisk alternativ til en festlig kage.

Tag 250 g kogt eller stuvet lam (så længe det ikke var hårdt), 200 g kogt smuldrende ris, 3 fed hvidløg, 3-5 tomater friske, 1 æg, 1 løg, krydderier.

  1. Lam skåret i strimler. Løg - halv ringe.
  2. Hvidløg vi trykker. Kog et æg og skæres i tern.
  3. Tomater skrællet og blive til en puré i en blender (godt eller rist groft).
  4. Alle produkter (plus dampet ris) er forbundet til den fremstillede og lagt ud på en bageplade basis.
  5. Vi dækker udstopning tomatpure.
  6. Gnid ost og drys dem på toppen af hele strukturen.
  7. Sæt i ovnen i 20 minutter.
  8. Fremragende og hjertelig kød pizza (se foto nedenfor) er klar! Det er fortsat at ringe hjem til bordet.

Med hakket kød: små fif

Hjemmelavet pizza kød kan tilberedes med kød: oksekød, kalvekød, svinekød, kylling. Her tilbyder vi at bruge et lille trick og tage til grundlaget for vores køkken georgiske lavash - puri (rund og frodig, ikke hans fine form). Med ham enhver pizza kan fremstilles meget hurtigt, fordi dejen ikke vil være forpligtet til at gøre.

  1. En runde pita spredes overcooked hakket med løg - 200 gram.
  2. Læg skiver af tomat på toppen.
  3. Vi falder i søvn alt dette budding med revet ost og sende det i ovnen i 15 minutter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.