Usædvanlige og enkle opskrifter på kyllingelår

Kylling er en af de mest almindelige typer af kød. Bird ikke-kalorie, let fordøjeligt, selv den svækkede krop, og desuden findes i næsten hver familie. Opskrifter kyllingelår findes i enhver kogebog, og deres mangfoldighed er slående selv erfarne kokke. Men fantasien om husmødre stadig at skabe nye og originale flavor kombinationer. Om hvordan velsmagende stege kylling ben, og vil blive diskuteret nedenfor.

Kylling underlår i honning-møtrik test

Tag for deres forberedelse:

- kyllingelår - 1 kg;

- Honning - 1 stor ske;

- en blanding af nødder, hasselnødder, mandler og valnødder - 2 kopper;

- havsalt;

- Fransk sennep;

- citron;

- greens til dekoration retter;

- pepper;

- olivenolie.

Hvordan til at stege kyllingelår

Kylling underlår optøet og vasket i vand med havsalt, og derefter gennembore dem med en gaffel over hele overfladen. Efter en sådan forberedelse er nødvendig for at sætte fuglen i en dyb, ren beholder og hæld det kolde vand og citronsaft presses fra en frugt halvdel. I denne form for lage skal du tilføje havsalt (to store skeer pr liter vand) og lidt peber. Marina fugl fyrre minutter. Det skal bemærkes, at nogle opskrifter kyllingelår omfatter et trin, som bejdsning. Men efter at have været i saltopløsningen, kødet bliver mere saftigt, blødt og blidt, så ignorere denne metode er ikke nødvendig.

Med, to spiseskefulde sennep, salt og lidt blandede og jordnødder, gradvis tilsætning olivenolie, raffineret olie, for at bringe vægten til konsistensen af en viskos opslæmning.

Marineret kød fjernes fra saltvand og omhyggeligt påføres valnød honning masse. Før du steger kylling ben skal spredes ud på en bageplade salat og løg, og derefter sprede fuglen. De Grønne vil ikke give brandsår på et fad, desuden vil det absorbere det overskydende fedt.

Serveres peanut mirakel skal være varm, besat den med kviste af basilikum, persille og andre urter.

På grundlag af denne mulighed, kan du gøre madlavning og andre lige så lækre opskrifter til kyllingelår. Tilføj en eksotisk præg, for eksempel, er det muligt, i stedet for at bruge den foreslåede papaya saft marinade. Denne frugt har en meget aggressiv enzymer, hvilket resulterer i kylling er ikke bare blød og luftig og smuldrende i bittesmå læskende stykker.

Ofte før ankomsten af gæster husmødre febrilsk leder efter en enkel, billig og hurtig opskrifter på kyllingelår. De mest almindelige, simple, men ikke mindre velsmagende dem - kylling i egen saft, bagt i ærmet. Alt, der kræves værtinde er:

- hønen eller kylling ben i alle tilgængelige mængde;

. - blanding salt og peber, Eesli der, så vi kan tage en hvilken som helst kompleks krydderi til fjerkræ;

- pakke til bagning.

Kødet afrimes og eventuelt syltede og derefter gnedet med salt eller krydderier, og er forseglet i en emballage. Færdigretter omkring halvtreds minutter og serveres med grøntsager, creme fraiche eller sovs.

I dag er der masser af interessante opskrifter som lækre stege kylling underlår, uden at bruge en masse tid og penge. Nogle kendere foretrækker at bruge komponenter såsom sojasovs, tomater og ost, mens andre med succes kombineres med andre former for fjerkrækød og endda fisk. En udsøgt kombination - kylling og ananas eller kylling i flødesauce med provencalske urter. Stegte kyllingelår i deres egen saft, og olivenolie. Nogle gange er de pre-rengjort fra huden og omviklet med en tynd skive mørt og saftigt bacon.

Kylling er en af de kosten kød, så det er sikker på at inkludere børnenes kost. Ristet kylling underlår og gå perfekt med grøntsager, og italiensk pasta og korn med garnishes. Serverer sådanne retter hvide drue vin eller frugtsaft.