Sådan brase kål?

Der er et stort udvalg af retter, der er også den værtinde, forbereder det samme, men det viser sig anderledes med smagen af retterne. Kål er en sådan retter. Sådan brase kål? Næsten ingen spørger dette spørgsmål, fordi alle kogte det for omkring en og samme opskrift.

Hvor lækkert at slukke kål

Traditionelt de ved præcis, hvordan man slukke det, vores bedstemødre med deres enorme opskrift bog, hvor arkene allerede gul med alderen. Alle opskrifter om, at kål bør være forberedt, det vil sige, det skal skæres. Olie quenching kan være noget vigtigt - at det ville være egnet til dette formål. Olie med en udtalt smag vil give ham kål, på grund af hvad smagen af skålen vil smage ligesom smør. Stegeolie bør være varmet op, først da kan vi begynde at slukke. Der er ikke nogen eksakt opskrift, hvordan man kan sætte ud af kål, men der er en række generelle anbefalinger. Når du lægge kål i gryden, vil det være nødvendigt at vente med at stege det lidt til den ene side, så det skal vendes ved hjælp af en træspatel, så du ikke beskadiger kål. Tilberedningen bør udføres ved kraftig varme, så det er vigtigt at se til kål ikke klæber. Lad ikke det uden opsyn i længere tid.

Brand kan gøres mindre, når kål bliver en flot gylden farve. Hvis derefter i gryden der var meget lidt olie, er det nødvendigt at hælde igen. Mængden af olie-gennemblødt kål, er helt afhængig af dens type. Pan dækning er nødvendig, så kålen gryderet er en anden tyve minutter ved den lille brand. Hvis du er interesseret i, hvordan man korrekt slukke kål, hvis det er unge, kan det bemærkes, at det er nødvendigt at lægge ud ikke mere end tolv minutter ellers risikerer du at få en rod af kål. På bare et par minutter, indtil kogt, kan du tilføje krydderier efter smag. Det er nødvendigt at tilføje salt og peber, tilsæt resten til din smag. Hvis du er en fan af hvidløg, kan du tilføje den. Blandes grundigt. For at gøre fadet endnu mere velsmagende og duftende, kan du tilføje en vis mængde af det smeltede smør. Lad din parabol derefter låget på svag varme i yderligere fire eller fem minutter. Du kan dekorere alle urter før servering.

Sådan brase kål til en særlig lejlighed?

Du vil være meget nyttigt at vide, at almindelig kål i en ceremoniel måltid kan vende, hvis det tilføjes svesker. Er det tilstrækkeligt at tilføje et par bær, det er i stand til at fjerne overskydende fedt og giver skålen et meget raffineret smag.

Sådan brase kål med kartofler?

Kan nævnes, og er lækker og en favorit af mange retter som kål, stuvet med kartofler. Også her nogen big deal, så det burde være meget let at håndtere det. Til dette er det nødvendigt at udarbejde en kål og kartofler, løg, tomater, gulerødder, krydderier, krydderurter og salt. Grøntsager bør vaskes grundigt, og slippe af med skræl. Efter at du har brug for at skære gulerødderne tern medium og mellemstore kartofler opdelt i 4-6 dele. Skær løget i halve ringe og hak kål i strimler. Steg i vegetabilsk olie, gulerødder og løg, tilsæt tomater og lad det simre kapacitet hver femten minutter. Du skal derefter tilføje kartoflerne, alt dette simre indtil kartoflerne er kogt. Når dette trin er fuldført, skal du tilføje den kål, salt og peber. Rør grundigt, dække med et låg, til at sætte ud i tyve minutter på lav varme. Efter dette, fadet er fuldt forberedt. Nu kan du sætte den på en tallerken, drys med hakkede krydderurter og server.

Bon appetit!