Sådan koger æbletærte derhjemme - enkle opskrifter og tips

Når vi siger ordet "kage", hukommelsen hjælpsomt gengiver duft af sommer æbler. Når dacha grene ikke sprænges med høsten, intet tilbage hvordan man laver æbletærte. Livret børnene ikke forlader ligeglade og voksne. Hver husmor har sin egen opskrift på æble dessert, nogle af dem vil fortælle læserne.

Til forberedelse af Charlotte behøver ikke en masse æbler, så du kan altid købe en sund frugt for at behage familien en lækker ret. Traditionel æblekage - pie skiver brød vædet med æbler. Glimrende mulighed for gennemførelse af gammelt brød, et budget mulighed for en velsmagende godbid.

Sådan koger æbletærte på den gamle opskrift? Her er nogle tips kogebøger endda præ-sovjetiske gange. I den berømte bog for unge husmødre forfatterskab Elena Molokhovets til Charlotte anbefales det at tage de uaktuelle hvidt brød eller rundstykker. processen vil være det i den moderne fortolkning:

Loaf af hvidt brød ren af skorper, skåret i tern med en side af 1-1,5 cm. Umiddelbart vil vi lægge den fremtidige dessert i en passende form. God brug af dybe keramik, som derefter gælder for kagen bordet. Så spredning skiver brød i smurt med smør danner en to inches tykt lag. Separat, bør fortyndes til 300-400 ml mælk, sukker og vanille. Sukker tage meget at gøre dig sød nok. Sød mælk, hæld et lag af brød i form at mælken var lidt under kanten af brød. Så sprede et lag af hakkede æble terninger, bør det være halvt så tykt korn lag. Igen gentage vi brødet, æbler. Øverste lag - pisket eller røre med fløde og sukker. Ovn æbletærte i ovnen, indtil bruning toppen. Dessert god kold og varm kompot og mælk. Der er en enkel måde at lave mad æbletærte brød rigere smag. Tilstrækkeligt brød terninger blandet med stykker af nødder, rosiner, før de spredes i form og æbler drys kanel. Bemærkelsesværdigt velsmagende dessert har en ulempe i forhold til moderne tendenser i sund kost: højt kalorieindhold. Dette bør overvejes for mennesker, der er tilbøjelige til vægtøgning.

Hvis der er et spørgsmål, hvordan man laver æbletærte med færre kalorier, bør du henvise til den aktuelle version af den populære dessert. Her, i stedet for brød, grundlaget for æbler er en småkage dej eller æg-creme. Så mere korrekt at sige, at overveje muligheden for at tilberede en tærte æbletærte som dessert har en velkendt udseende af kagen. Kun han fyldte saftighed af æblerne.

Enkel æbletærte på kiks dej kage ofte kalder "fattig studerende", at mange ikke engang tænke på den kulinariske navnet på denne pie. Du er nødt til at forberede sig på at tage på fire æbler og æg, et glas sukker og mel, plus en teskefuld dej bagepulver til at løfte loyalitet. Da Dejen tilberedes hurtigt, straks vende ovnen, holdetemperatur på 180 grader. Pre-cut æbler i tern, let drys dem med kanel, spredt ud i en dyb ildfast formular. I en separat skål, slå æggene ved hjælp af blomsterkrone med sukker, tilsæt mel med bagepulver, ælt forsigtigt og hæld flydende test æbler. Bag kagen i 40-45 minutter, kan du kontrollere parathed med en tandstikker.

Charlotte - oprindeligt et æble dessert, men moderne kokke konstant at foretage ændringer i det. Udover æbler i kagen kan sættes tætte sorter af blommer, abrikoser, ferskner, kirsebær, hvilket frigør dem fra frø. Et bemærkelsesværdigt resultat opnås fra bær af solbær, blåbær og stikkelsbær. Frø Charlotte godt tjent med en fed creme eller fløde, pisket med flormelis.