Sådan koger suppe

Sådan koger suppen skal kende enhver kvinde. Denne ret er meget godt for helbredet og den dygtige madlavning, altid velsmagende og varieret. Der er hundredvis af suppe opskrifter. Alle vælger at smage. Skaldyr kan være en vegetabilsk og kød bouillon.

Uanset hvad du kommer til at koge suppe, skal du først forberede jorden. Det kan simpelthen være vand eller bouillon. Vegetar (vegetabilske) supper er fremstillet af et bestemt sæt af grøntsager. Put der kan være alt: kartofler, rødbeder, gulerødder, løg, kål, forskellige typer af peberfrugter, tomater og så videre. Denne mad vil være nyttigt for dem, der ønsker at tabe sig.

Sådan koger suppen i kød bouillon suppe

I så fald bør du vide nogle tricks. vælge kødet omhyggeligt. De fleste fedt - svinekød. Bouillon fra det vil nærende og fedt. Kost anses kalvekød. Den har en karakteristisk smag og lugt. Kog supper og kylling og ribben. Fra dit kød afhænger af tilberedningstiden.

Til bouillon var klar, skal du gøre følgende. Bring det i kog, fjern låget og fortsætte med at ulme. Glem ikke at fjerne skummet. Udvælgelse af grøntsager afhænger af dig.

Hvordan at koge suppe med kødboller

Denne suppe er kogt lidt hurtigere, men princippet om madlavning er ikke meget anderledes. Det eneste, du skal gøre - er at danne frikadellerne. Hakket som en kotelet: hakket kød, æg, salt og krydderier. Blind små perler og svigtet i kogende vand. På samme tid, kan du kaste og grøntsager.

Meget ofte tilberede supper med forskellige korn og bønner. På husmødre populær bønner, ærter, linser. Sidste rig på mineraler og sporstoffer. Dens rådes til at spise i den kolde årstid, da linser har opvarmning egenskaber, der er forstærket ved brug af krydderier.

Sådan koger linsesuppe

Bønnerne kan være af flere typer: rød, grøn, brun. Den første - den blødeste og koge cirka 15 minutter. Resten af den nødvendige præ-blød. Efter at have stået i vandet i mindst tre timer, linser kogt hurtigt nok. For en ændring i linsesuppe tilsæt græskar, tomater, chili.

Sådan koger linser suppe, skal du huske, og bedre - til rekord. For at gøre dette skal du bruge 0,5 kg røget svinekød ribben, den samme mængde tomater (kan syltede), 600 gram linser, en mellemstore squash, to gulerødder, en løg, 400 g græskar, tre fed hvidløg, koriander, rød og sort peber, vegetabilsk olie, salt.

Grøntsager at vaske godt og skæres. I dette tilfælde, zucchini og græskar skåret i strimler. de resterende grøntsager - små tern. Grøntsager er stegt i smør med hvidløg.

Ribben er opdelt i stykker og stegt uden olie i tre minutter. Så skiftede i gryden. Tilsat linser og alle fyldt med kogende vand (1,5 liter). Bring til en byld, reducere varme, og sørg for at fjerne skummet.

Tomater er æltes sammen med en gaffel og grøntsager sættes i gryden. At smage tilsæt salt og krydderier. Når suppen er kogt, er det nødvendigt at forlade i 15-20 minutter. Serveres med friske krydderurter.

Nu hvor du ved, hvordan at tilberede en lækker suppe og hurtigt. Vær ikke bange for at eksperimentere og forkæle deres domochattsev.