Sådan sparer jo længere osten i køleskabet? Hvor meget ost er lagret i køleskabet?

Sådan sparer jo længere osten i køleskabet? Sikkert dette spørgsmål vedrører et stort antal "husmor", der regelmæssigt køber til din familie dette virkelig krydret smag fødevarer.

Ost - en favorit af mange produkter

Faktisk fans af parmesan og mozzarella i vores land nok. I øjeblikket er udvalget af oste er simpelthen fantastisk for sine mange, og hver person har mulighed for at vælge den rigtige kvalitet og pris "ko" produkt. Det er den væsentligste bestanddel af pizza, nogle typer af varme og kolde supper, salater. Bestemt, er det meget vigtigt, at de retter af forberedt var friske, så spørgsmålet om, hvordan man kan bevare den længere osten i køleskabet, det er interessant for mange. Det er også værd at bemærke, at det ovennævnte produkt er rig på proteiner, vitaminer og aminosyrer, hvilket gør det til et værdifuldt sundhed.

Hvis du ikke overholder korrekte opbevaringsforhold "kogalskab" af produktet, det hurtigt tørrer, dens udseende og smag forkælet. Ikke desto mindre er spørgsmålet om, hvordan man kan bevare den længere osten i køleskabet, håndterbar, og ikke én, men flere. Lad os betragte det nærmere.

Pakning skal være korrekte

Hvem ønsker at lære at holde længere osten i køleskabet bør huske på, at for at opretholde "naturlige" smag af hvert stykke af produktet skal være individuelt indpakket. Samtidig, skal du ikke bruge plastikposer, hvor osten blot er "ophører med at trække vejret." Naturligvis fører dette til en forringelse af smagen af produktet. Derudover er der en risiko for bakterier, som ikke er en gunstig faktor.

I betragtning af spørgsmålet om, hvordan man opbevarer osten i køleskabet, skal det understreges, at så længe ikke forringes kvalitet produkt fast. Franske oste, som har en udtalt smag, anbefales det før placere den i køleskabet mad wrap film. Schweizerost, som ikke har nogen sådan specifik lugt, er bedst sat i en emalje eller glasbeholder. Du kan ikke vikle "ko produkt" i papiret, fordi det hurtigt begynder at vokse forslidt og sur. Alternativt kan du konsultere pergament.

Opbevares på et køligt sted

Hvis dit hus ikke er fastsat kælderen eller kælder, at den eneste mulighed at holde kvaliteten af fødevarer er over køleskabet.

Desuden er det meget vigtigt at overholde korrekt temperaturkontrol (6 til 8 grader Celsius) og fugtighed (90%). Dette er helt sikkert en af de vigtigste hemmeligheder af hvordan man opbevarer osten i køleskabet.

Undgå ekstreme temperaturer

"Cow" produkt ikke kan lide ændringer i temperatur. Alt dette skaber risiko for, at det vil begynde at smuldre, forværret og ændre deres naturlige smag. For at minimere disse risici, altid du placerer osten på den nederste hylde i køleskabet.

Opbevaring bør opdeles

Det skal bemærkes, at osten eller mozzarella absorbere lugte af deres omgivelser, så, som vi allerede har understreget ovenfor, er det ikke anbefales at opbevare forskellige typer af ost i en enkelt pakke. Hertil kommer, hver af dem har sin egen unikke smag, og det ville være en fejl at holde dem i en skål eller beholder.

De, der er bekymrede over spørgsmålet om, hvordan man kan opbevare osten i køleskabet, skal du vide, at dette produkt ikke må sameksistere grøntsager, frugt, mad med en bestemt duft.

Du bør heller ikke glemme efter indtagelse pak dem ind i plastfolie, fordi osten ikke kun absorbere aroma, men også distribuere den.

Der må ikke skæres skorpen

Lagring ost i køleskabet ville være, hvis det ikke fjerner skorpen fra produktet. Det giver dig mulighed for at bevare aroma af ost. Det er vigtigt at huske på den anden vigtige hemmelighed - ingen grund til at pre-cut ost, da det vil få den til at tørre ud. Skal skæres præcis den mængde af produktet, som du agter at spise.

Gør ikke lagre

Vi bør ikke glemme den regel, at ingen af osten ikke kan lagres i for lang tid, især hvis det er et produkt, der er fremstillet på basis af rå mælk. At gå til købmanden, ikke købe kilo ost - det er tilrådeligt at købe en lille mængde af Roquefort eller ødem. På denne måde vil du ikke tillade "forslidt" produkter i hjemmet. Enig, bedre gang for at besøge i supermarkedet for at efterfølgende nyde den aromatiske smag af frisk ost.

Funktioner opbevaring af hytteost

Ost lavet med deres egne hænder, bør ikke opbevares i køleskabet for længe: det er bedst at bruge det i mad i 3-4 dage.

Vi minder dig igen: Forsøg ikke at sætte det i en plasticpose - holde det i et glas eller emaljeret beholder.

® oplagring af saltlage oste

Disse typer af oste som feta, feta suluguni og optimalt placeret i en saltlage eller en speciel serum for at bevare kvaliteten af disse produkter. Til fjernelse salte, såsom ost udskæres først og dernæst udblødt i mælk på ca. 8-9 timer.

Især giver osten efter iblødsætning ikke ødelægge en meget lang tid, mens suluguni denne kvalitet er ikke. Men løsningen på dette problem eksisterer, "georgisk" ost skal opbevares i en lufttæt beholder fyldt med saltvand. I dette tilfælde vil det være frisk i tre måneder.

holdbarhed

For mange af afgørende betydning er spørgsmålet om, hvor meget ost opbevares i køleskabet. Svaret afhænger af, hvilke former for "kogalskab" af det pågældende produkt. Især hård ost derhjemme kan ikke ødelægge ca. 7-10 dage. Bløde sorter bevare friskheden i 3 dage, da de hurtigt bliver gamle.

Så vidt smelteost, den forbliver frisk bare i 2 dage, hvorefter forsvinder al den smag og brugsegenskaber ved produktet. Nu hvor du ved om, hvor meget ost opbevares i køleskabet.

Generelle anbefalinger

Hvis produktet stadig var tørt på "ko" en eller anden grund, er det muligt at rette op på situationen ved at opbløde det i mælk. Hvis osten skimmel dannet, er det nødvendigt at klippe det, og han behøver ikke at smide osten: tilføje det som en ingrediens i forberedt fad. Forlæng "holdbarhed" af en eller ost vil støvsuge pakke.