Dumplings "Ostankino": sammensætning, producent og anmeldelser

Dumplings "Ostankino" - en ret kendt måske hver russisk. Disse perler er lavet af dej fyldt med hakket kød, mange mennesker elsker siden barndommen. Selvfølgelig, de mest lækre dumplings - lavet hjemme mor eller bedstemor. Mens du også kan finde gode muligheder i butikkerne og på restaurant menuer. Men, vel at mærke, er ret dyrt. For den gennemsnitlige forbruger, og der er noget billigere.

Dumplings "Ostankino" - budget produkt

Så mere. Dumplings "Ostankino" - en billig måltid. I midten-lag i den russiske befolkning, det nyder stor efterspørgsel. Produktet indeholder: oksekød, svinekød, premium mel, salt, løg, vegetabilsk protein, æggepulver, mel og forskellige krydderier. værdien af varerne er ikke høj. Kun omkring 50 rubler pr pund. Men der er nogle problemer. Forårsager store strid, for eksempel, vegetabilsk protein. Husk det. Desuden er enhancere anvendes kun i tilfælde af anvendelse af mel med et højt askeindhold, et lavt indhold af gluten og udsat for mørkfarvning. Kategori "B" angivet på emballagen er ikke den bedste model af kødprodukter.

Med hensyn til næringsværdien, 100 gram dumplings indeholdt 33 gram kulhydrat, 11 gram fedt, 8 gram protein. produkt Energi værdi 267 kilokalorier.

forberedelse

Ravioli "Ostankinsky" madlavning anbefales svagt saltet vand i 3 til 6 minutter efter opstigning til en lille brand. For at fylde fadet kan være fløde, smør eller eddike. Dog kan de lave mad i 2-3 minutter længere. Nogle mennesker foretrækker at bruge som fyld mayonnaise. Nogle - ikke krydret overhovedet.

Smagen af dumplings er ganske god. Ikke alle er en del af ens sjæl. Kvaliteten af ingredienserne er meget dårlig. Selv om det er meget meget dårligt navn er det umuligt.

Dumplings sælges i pakker og kartoner. Høj efterspørgsel det er den sidste mulighed. Look pakke er interessante. Det vil sige, Sovjet-stil. En slags nostalgi for dem født i Sovjetunionen.

Generelt, hvis du ikke er også betyder, og med de penge, et lille problem - prøv "Ostankino" dumplings. Lad denne "hårde", men ganske velsmagende.

En af de ældste planter

Dumplings "Ostankino" producerer den mest berømte fabrik i Rusland for forarbejdning af kød. Byg en plante indsamlet før starten af krigen. Men på grund af ødelæggelserne første produkt frigivet var det kun i 1954. Dumplings kommer i produktion straks, sammen med salami og pølser.

Under den sovjetiske periode mejetærskeren lykkedes med succes klare de planlagte mål. Han blev endda tildelt i løbet af det røde banner af Sovjetunionen, Ministerrådet. Virksomheden er stadig stolte af denne præstation.

Men en ny æra for fabrikken begyndte i 1993. Den blev omdannet til OJSC "Ostankino Meat Processing Plant". Samtidig er virksomheden fra de gamle kendte mærker ikke opgivet. Dumplings fortsatte med at producere. Tutu og nu er forblevet uhøjtidelig rød og hvid, den "sovjetiske", let genkendelig. Selvom den gamle version for at tilføje flere og plastemballage.

kogte

Dumplings "Ostankino" anmeldelser er positive i de fleste tilfælde. Med stor fornøjelse at spise dem, og voksne og børn. En krukke med creme fraiche og en pakke ravioli - og en dejlig middag leveres til dig! De er kogt meget hurtigt. Men dumplings, formentlig, i almindelighed er den mest forbruges mellemprodukt i vores land. Det er så praktisk. Køb, sat i fryseren og kog den nødvendige mængde på det rigtige tidspunkt.

Øvrigt fremstillingsmetoden. Som regel i en gryde bare hælde vand, sætte det på ilden, tilsæt krydderier og salt, og derefter koge allerede sænket dumplings. De er kogt i en kort periode efter overfladebehandling. Og så - på ventilatoren ... Du kan sætte dumplings i en dyb tallerken med bouillon. Du kan fange dem med en hulske og spise uden bouillon. Og du kan endda steges i en gryde.

Det frosne

Dumplings "Ostankino" i feltet er en temmelig flot billede. På emballagen angive deres navn ( "Ostankino" -. Halvfærdigt produkt med kødet fyld i "B" test af Frozen). Sæt produktets sammensætning. Og holdbarheden - når den opbevares ved 18 grader Celsius under nul er det ikke mere end 180 dage.

Fordele og ulemper

Ravioli traditionelle "Ostankinsky" er selvfølgelig, samt eventuelle produktvægt fordele og ulemper. Fordelene er: lille størrelse (men ikke lille), et smukt billede, der tydeligt informerer forbrugerne om, hvor meget er okse- og svinekød, gennemsigtigheden af emballagen, lægger ikke skjul varerne. Dumplings under madlavning ikke gå løs og ikke koge blød. Bouillon viser sig meget velsmagende og nærende.

Men der er også ulemper. Først inden for hver pelmeni ikke en masse af kød. For det andet, efter lang tids opbevaring i køleskabet dejen kan ændre sin farve.

Mill forsvarer rettighederne

Dumplings "Ostankino" i boksen anmeldelser, som du kan se, det positive kan modtage og ikke altid. Men bemærk, dette er ikke altid berettiget. Mange producenter af dumplings lavet kopier af kendte mærker. I 2010, for eksempel, indgav OJSC "Ostankino Meat Processing Plant" LLC en klage "Shchelkovo IPC", som til gengæld introducerede produktet for overfladisk ligner dumplings "Ostankino". Pressen service af Moskvas regionale kontor for FAS i Rusland sagde, at de brugte kun den røde og hvide baggrund. Derudover har der været en lignende grafisk element med en ske billede. Grafisk design af hver pakke dumplings, produceret af IPC Shchelkovo kan associere køberen med hele linjen af varemærker tilhørende foretagendet.

Som følge heraf blev indledt overtrædelse "On beskyttelse af konkurrencen" af loven med hensyn til indførsel af varer i omløb, hvor vi brugte resultaterne af intellektuel aktivitet og sidestilles med dem betyder for individualisering af hver juridisk enhed, serviceydelser, udtrykt i salget af produkter ved hjælp af emballage billeder, der ligner de, som ansøgeren er rettighedshaveren.

resultater

Og endelig. Ravioli "Ostankinsky", hvis pris er i stand til at tilfredsstille den gennemsnitlige køber (80 rubler pr 0,5 kg), er det en meget populært produkt. Selv om tilsætning af positive tilbagemeldinger, de modtager, og ofte negativ. En af de førnævnte ulemper, er tilstedeværelsen i dumpling stivelse anvendes som et fødevaretilsætningsstof. Det er føjet til fyldet for at forbedre dens sammenhæng. Samt til fastholdelse fugt. Uden angiver på emballagen tilstedeværelsen af stivelse, producenten går til forbruger bedrag og krænke tekniske forskrifter for toldunionen krav. Alle ingredienser skal angives på etiketten i henhold til loven.

Hertil kommer, som en del af opdagede flere og sojabønner. På pakken er det angivet som "gluten". Mest sandsynligt, en eller anden måde at forsøge at kompensere for uudtalt smag vegetabilske råvarer, blev disse dumplings også tilføjet MSG. Smag, takket være ham, på grund af den forbedrede følsomhed af receptoren sprog. Sådanne produkter er ifølge mange undersøgelser, købere synes mere spiselig. Dette i sig selv bidrager til overdrevent forbrug.