Alle er fodret op med en salat af tomater og agurker, og sammensætningen af det nye år Olivier mange ved udenad, og sild under en pels, men lækker, men stadig ensformigt mad. Du vil have noget nyt, frisk, delikat ... Der er en løsning! Forbered Salat "Gentle" med kylling! Dens milde smag og behagelig aroma vil efterlade nogen ligegyldig. Det vil appellere til både voksne og børn. Og pryder ikke kun familie middag, men støjende fest. Der er flere opskrifter på, hvordan man forbereder en salat, "Gentle" med kylling. Jeg tilbyder dig to af de mest lækre version af denne skål.
Salat "Gentle" med kylling og svesker
Denne salat vil pynte dit bord. Han er utroligt bud, saftig og smagfuld. For sin forberedelse vi har brug for:
- Kylling filet 200 gram.
- Kartofler 100g.
- Svesker 100g.
- Gulerødder 100g.
- Valnødder 100 gr.
- Salt og peber
- lys mayonnaise
- jorden paprika
- olivenolie
Kyllingefilet vask og tørre på et stykke køkkenrulle. Så gnid det med salt, peber og jord paprika, olivenolie og fedt sat ind i et ovnfast fad. Forvarm ovnen til 190 grader og sæt kyllingen i det for en halv time. I mellemtiden, vaske og rense kartofler og gulerødder. Kog dem i saltet vand i 30-35 minutter. Svesker, hæld kogende vand og dække med et låg, for at gøre det mere blød og saftig. Når zapechetsya kylling, fjerne det fra ovnen, afkøles og skæres i tern. Gulerødder og kartofler også snittes i små stykker. Gør det samme med svesker og valnødder. Put alle ingredienserne i en dyb salatskål og smag til med lys mayonnaise. Lækker kylling salat er klar! Det er bedre at spise med skiver rugbrød eller hele korn brød. Hvis du er på en diæt, kan du erstatte mayonnaise med creme fraiche med tilføjelse af saft af en halv citron, så er denne salat vil ikke kun velsmagende, men også kosten retter. I dette tilfælde er det meget nyttigt, fordi svesker og valnødder indeholder en masse vitaminer og mineraler og fedtfattig kylling - en glimrende kilde til protein.
Salat "Ømhed" med kylling og svampe
Dette er den anden version af den populære salat. Det er meget bedre fodret den tidligere opskrift, så send den ikke selv som en snack, og som en fuld hovedret. For at forberede den "Gentle" salat med kylling og svampe, vi har brug for:
- 200 gr. kylling;
- 200 gr. syltede svampe;
- 100 gr. løg;
- 100 gr. kartofler;
- 100 gr. gulerødder;
- 2 æg;
- mayonnaise;
- olivenolie;
- salt;
- peber.
Til at begynde, vaske kyllingen, gnid den med salt, peber og olivenolie. Forvarm ovnen til 200 grader og bages kylling der ikke er mere end en time, så får hun den mest saftige og bløde. I mellemtiden, vaske og koge kartofler og gulerødder indtil den er helt møre, det tager cirka 40 minutter. Også koge to æg. Når kyllingen bage, afkøles den og skæres i tern. Grind alle ingredienserne, så stykkerne var omtrent samme størrelse. Denne salat er bedre at lave en røgsky, så kan det være bedre rasprobovat. Det første lag lægge kartofler, gulerødder og derefter smøre mayonnaise. Læg kyllingen i mayonnaise, løg på toppen, og derefter et lag af syltede svampe og mayonnaise igen. Og på toppen er hakket æg. Du kan først sætte protein, og derefter smuldre blommen og pynt med kviste af grønne områder. Bon appetit!