Salat med linser: en opskrift med et foto

Da du læser denne artikel, har du sandsynligvis ønsker at bringe en lille variation i dine kulinariske horisont. Og vi er glade for at hjælpe dig med dette. I dag fortæller vi om, hvordan man forbereder en salat med linser. Opskriften på denne parabol kan kaldes næsten perfekt til en sund kost, og for mange er det nødvendigt at smage. Linser kogt en masse forskellige delikatesser, og i nogle lande tager det næsten et altoverskyggende sted i madlavning. I vores land retter fra disse bønner er ikke så populære, men takket være en bred vifte af importerede produkter i supermarkederne i dag linser bliver let tilgængelige.

De ældste kulturer

Ja, det er sandt. Linser - en af de mest berømte og de ældste kulturer i verden. Dens fordele er så stor, at der i mange lande blev det oprindeligt brugt som et lægemiddel, og efter lærte at bage brød og til at tilberede en masse lækre retter fra det, og selv i dag linser betragtes som "dronning" af alle bælgplanter.

Om sine nyttige egenskaber kan vi tale uendelighed, men vi vil gøre lidt vægt på, hvad der vil være nyttig salat med linser. Opskriften vil være sikker på at inkludere friske grøntsager og bønner (dåse eller kogte). Friske grøntsager spiller en vigtig rolle - på grund af deres indhold af C-vitamin nyttige egenskaber af bittesmå bønner vil blive brugt fuldt ud. Kroppen kan optage så meget som muligt alle de nødvendige mineraler og vitaminer til ham, som er så rige linser. Salat opskrifter (foto til dem, vi også vil gøre) vil være relevant for mennesker, der lider af overvægt, fordi linser en masse protein, så vi er nødt til at være stærk og levende, men der er næsten ingen fedt. Det er en fremragende kosten måltid, som vil være tilfredsstillende og let på samme tid. Lad os komme i gang.

Salat med kylling og linser

Vi foreslår, at du prøve den kylling salat med linser. Opskrift med et foto og beskrivelse vil hjælpe dig med at forberede sig. Ganske enkel udførelsesform sommer skålen, der kan anvendes som snacks, og som en grundlæggende. Den perfekte løsning til nem og lækker middag.

Du skal bruge:

• Bank of dåse linser;
• 200 g kogt kylling;
• en håndfuld bælg af grønne bønner;
• 200 g frisk tomat;
• citron;
• 2 æg (kogt);
• 1 spsk. l. ikke-akut sennep;
• 10 oliven eller udstenede oliven (valgfrit);
• olivenolie;
• rå æggeblomme;
• krydderurter, salt og peber.

Hvordan til at forberede:

Bønnebælge kog i saltet vand i ca. 5 minutter, fjernes og afkøles.

Hæld dåse bønner i en stor skål. De tilføjer lidt revet citronskal, bland.

I en separat Piala forbinde sennep, æggeblomme og rå spiseskefuld olie, dette er din dressing. Hak urterne og fyld den med saften af en presset citron, lad en lille stand op.

Af de linser, tilsæt oliven, skiver tomater, bønner og kylling. Efter - greens og dressing, smag til med salt og sort peber bue. garnere med skiver af kogte æg før servering. Forfriskninger klar.

Salat med tomater og linser

Enkel og let salat med linser opskrift indeholder et minimum af mad, og det viser sig godt, meget velsmagende!

Du skal bruge:

• 400 g kogte linser (skyllet og tørret);
• 2-3 friske tomater;
• 1 stor peberfrugt;
• medium løg;
• ½ citron, olivenolie, krydderurter, salt og peber.

Hvordan til at forberede:

Skær alle grøntsager mellemstore terninger, løg halvringene, og forbinde med de afkølede kogte linser. Du kan bruge dåse, er det et spørgsmål om smag. Tilslut citronsaft og smør, tilsæt lidt salt og peber, hæld denne sauce salat med linser.

Opskriften er meget enkel, og vil tage tid til at forberede meget lidt. Dette er en af de mest simple, men samtidig en stor opskrift.

Salat med rødbeder, ost og linser

Dette er en meget velsmagende og originale salat med linser. Opskrift med et foto og beskrivelse vil hjælpe dig med at forberede en nyttig og smuk fad. Det indeholder ingredienser, der er perfekt kombineret med hinanden og indeholder mange nyttige sporstoffer og vitaminer.

Du skal bruge:

• 1 lille sukkerroer;
• 1 kop kogt linser;
• 100 g af osten;
• oprenset håndfuld nødder;
• en flok af salat, eller noget grønt efter eget valg;
• olivenolie, en knivspids salt og sort peber.

Hvordan til at forberede:

Roer skåret i små stykker, krydr med salt, peber, og hæld lidt olie. Send det i ovnen (200 grader) bage. Når det er blødt - fjern og lad afkøle. Nødder er en lille yngel på en pande og hak.

I en separat skål, bland de kogte bønner med roer, tilsæt krydderier, hvis det ønskes. På et stort fad lægge dine valgte urter, top - linser og roer, og på dem - stykker af blød ost og hakkede nødder. Drys salat med vegetabilsk olie, nu det kan bringe til bordet.

Varm salat med svampe og linser

Meget enkel og lækker varm champignon salat med linser. Opskriften kan fremstilles i et indlæg med vegetabilsk olie, og på en normal dag mayonnaise, creme fraiche eller tilføje lidt sprøde croutoner.

Du skal bruge:

• kop kogt linser;
• 2 tomater;
• 100 g svampe;
• 1 lille løg;
• salt, olie og krydderurter.

Hvordan til at forberede:

Løg skæres i halve ringe, svampe - plader. Steg i solsikkeolie, lidt prisolit. Slut kogte linser med svampe, til at sende de knuste urter og mellemstore hakkede tomater. Krydr med salt og tilsæt sort peber. Salat klar.

Varm salat med græskar og linser

Den oprindelige og velsmagende efteråret salat. Med dåse linser opskrifter forberedt meget hurtigere, men du kan koge frisk og bruge det til salat. Ost kan tage en hvilken som helst blød, efter din smag. Skålen vil helt sikkert få en lækker og urter giver det en udsøgt smag.

Du skal bruge:

• jar Lentil (dåse);
• 300 g græskar;
• 200 g blød ost (feta);
• grøn (spinat, arugula);
• i 1 time. L. Provencalske urter og balsamico sauce;
• olivenolie, salt.

Hvordan til at forberede:

Græskar skæres i tern og smag til med salt, tilsæt til det provencalske urter, steges i vegetabilsk olie.

Forbered salatdressing: Bland balsamico sauce (du kan tilføje lidt honning), og bland godt.

Slut linser med græskar, satte blandingen på en pude af friske krydderurter og hæld den forberedte dressing. Placer de øverste stykker blød ost. Fadet er klar.

Her er et par forskellige muligheder for madlavning lys og lækre salater af linser. Vi håber, at de helt sikkert vil finde sine fans blandt jer, og du til gengæld vil opdage noget nyt, velsmagende og sunde. Nyd dit måltid!