Salat med svampe

Salat med svampe - en parabol er meget nyttigt og velsmagende. Alt interessant, og vigtigst af alt, de mest lækre opskrifter indsamlet i en enkelt artikel. I øvrigt, svampe indeholder en stor mængde af mineraler, de er rige på lecithin og protein, vil den hyppige brug af svampe i fødevarer redde dig fra kolesterol indskud. En anden vigtig fordel af svampe er deres kalorieindhold: spise selv et lille antal af dem, kan du føle mæthed.

Salater er ganske ofte tilføjes syltede og saltede svampe, men de salater med friske svampe, især med svampe, er mere usædvanlige og lækker smag. Svampe kombineret med mange produkter, som vi brugte til at spise hver dag. Nedenfor er opskrifter som marinerede og syltede svampe og friske svampe.

Tip: Før du tilføjer de saltede eller syltede svampe i en salat, du har brug for at koge dem første 15 minutter, vil det bidrage til at fjerne overskydende salt svampe og syre.

"Quick"

skal du:

· Bank of syltede svampe

· 3 agurk

· 2 kogt æg

· 2 spiseskefulde creme fraiche

· En flok af dild

· Salt

fremstilling:

1. Alle ingredienserne skæres i små skiver.

2. Næste mix, så glem ikke at salt og creme fraiche.

"Quick" salat med svampe Serveres straks, vil det være en fantastisk tilføjelse til kogte kartofler.

Salat med svampe og svesker

skal du:

· 400 gr. steriliserede svampe

· 150 g. svesker

· Sød peber

· Røget kyllingebryst

· Agurk

fremstilling:

Vi klemme svampe fra væske og skæres i små strimler (i dette tilfælde har de svampe ikke at lave mad)

Svesker er finthakket.

Peber skåret i strimler.

Røget bryst - terninger.

Agurk - sugerør.

Alle ingredienserne blandes i en skål, tilsæt mayonnaise og bland igen, tilsæt salt og krydderier behøver ikke, salt og krydret smag vil give bryst salat og svampe.

En lækker salat med svampe "Renaissance"

skal du:

· 250 gr. tomat

· 30 oz. champignon

· 250 gr. stuvet svampe (fortrinsvis hvid)

· 100 g. mayonnaise

· 1 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

· Pære

· 1 spsk. skeen hytteost

· Sild

fremstilling:

Hakkede dåse svampe, stuvet svampe, sild filet, tomater og løg, alle tilføje op i en skål og bland. Tilføjelse mosede ost og mayonnaise, bland og giver at stå i køleskabet i 1 time.

Salat med champignon og grøntsager

Det er nødvendigt for salat:

· Bank of saltede eller syltede svampe

· 400 gr. kinakål

· 1 peberfrugt

· 2 gulerødder

· 250 gr. tomat (fortrinsvis kirsebær)

· Stem Leek

· 4 kviste af koriander

Det er nødvendigt at tanke op:

· Køn teskefuld gurkemeje

· 50 oz. vineddike

· Ifølge ¼ teskefuld ingefær, allehånde og peber

· En spiseskefuld af sukker og den samme mængde salt

fremstilling:

Til at begynde, forberede påfyldning: for dette, bland salt og sukker med eddike, tilsæt krydderier og rør indtil sukkeret og saltet er opløst.

Derefter fint skåret kål, gulerødder tre på et rivejern, peberfrugter skåret i strimler, porre - små ringe. Tomater skæres skiver (hvis du har et kirsebær, derefter skæres halvt ned).

Hakkede grøntsager tilføje op i en skål, tilsæt svampe og hakket koriander. Indholdet af skålen hæld dressing og bland godt. Dæk salat med svampe plastfolie og sende den i køleskabet i en halv time.

Mushroom salat med cognac

skal du:

· 300 g friske svampe

· 200 g asparges

· 300 g sød peber (grøn)

· 300 g mandarin

· 250 ml eddike

· 45 ml olivenolie

· 30ml cognac

fremstilling:

Svampe koge i 30 minutter, afkøles og skæres i skiver. Peber fjern kernerne og hak den ringer. Mandarin skræl, skåret i skiver ind i 2-3 stykker. Asparges ikke koge over 20 minutter, hvorefter der afkøles og skæres napopolam.Vse foldet i en skål, som genpåfyldning brug eddike og olivenolie, salt og cognac. Fadet er klar! Vi har en behagelig apppetita!