Mad og drikkevarer, Supper
Suppe med svampe og frisk kål - velsmagende fad
Suppe - en livret, ikke kun russisk mad. De er populære i mange lande. Hver variant har sine egne særheder og madlavning teknologi. Suppe med svampe og frisk kål kan ikke kaldes en simpel skål. Selv om brugen af konventionelle ingredienser, og ingen eksotisk teknologi, du skal følge visse regler. Først da vil flavorful og tilfredsstillende fad. Det er vigtigt, at fanen bestille produkter og kombinationer heraf.
Suppe med svampe og bønner
Til fremstilling af denne parabol bør gribes an på forhånd. Om aftenen gennemblødt bønner og tørrede svampe, for at reducere tilberedningstiden. At gøre suppe med svampe og bønner, er det nødvendigt at tage 4 kartofler, to mellemlang gulerødder, et glas bønner, en pære, 1 selleri, 300 gram svampe (bedst dehydrerede, hvid), 3 liter vand, 5 store skeer vegetabilsk olie, salt og peber . Til at begynde, sætte en gryde med vand opvarmet.
Suppe på en kødbouillon
Du kan tilberede suppen med svampe og frisk kål på en kød bouillon. Dette vil kræve 300 gram hvid svamp, to mellemlang løg, to spiseskefulde vegetabilsk olie, halvdelen af mediet hvidkålshoved, laurbærblad, en gulerod, tre mellemstore kartofler, tre hvidløgsfed, fennikel, kødbouillon, salt og peber. Svampe vaskes og skæres i skiver. I stedet for hvide svampe kan tage en hvilken som helst skov. Så steger dem i en vegetabilsk olie med hakket løg. Vi lægger på ilden en gryde med bouillon fra kødet og bringe det i kog.
fastetiden suppe
Meatless suppe, men ikke mindre velsmagende er ideelle til vegetarisk tabel. Til fremstilling af krævede tre kartoffel, 200 gram kål, 5 store svampe, et løg og gulerod, tomat, lidt olivenolie, salt og peber. Vi begynder med udarbejdelse af grøntsager. Rens og vaske dem og fjerne fra tomat skind. Hak gulerod, løg, svampe og tomater. Kartofler skæres i mellemstore terninger til hurtigt at lave mad. Frisk kål fint skåret.
Kål suppe med bacon
Dette er en opskrift for dem, der foretrækker en mere hjertelig og fede retter. Forbered dem med surkål. For at forberede tage 200 gram røget bacon, det samme syltede kål, to kartofler, gulerødder halvdelen løg, 50 g svampe, to spiseskefulde tomatpuré, to skrællede hvidløgsfed, salt, peber og laurbærblad. Fyld med kogende vand, tørret svampe og der er afsat dem til side. Grøntsager renses og skylles. Sat ild gryde med vand (1,5 liter). Når det koger, tilsæt svampene. Efter 5 minutter, tilsæt sauerkraut og tomatpuré.
Suppe med svampe og perlebyg
Tage 25 gram tørret mushroom (hvid), 150 gram kål surt tre store skeer korn byg, 200 gram selleri, vegetabilsk olie, salt, peber og friske urter. Svampe vasket og fyld med koldt vand i en time. Selleri pinde og rene de afskårne stykker. Steg det med sauerkraut vegetabilsk olie i ca. 15-20 minutter ved svag varme.
Et par tip
Suppe for kål suppe kan tilberedes af friske eller tørrede svampe. Tørret iblødsætningsmidlet produkt bedre. Du kan tilføje urter til at give fadet smag, forskellige slags peber, rødder, hvidløg og andre krydderier. Gulerod og tomatpuré giver scham smukke farve. Du kan bruge dette til gurkemeje. I suppen med svampe og frisk kål, tilsæt friske urter i slutningen af madlavning. Sauerkraut er kogt længere end frisk. Denne parabol er et perfekt supplement til en skefuld creme fraiche, der sættes i hver plade.
Similar articles
Trending Now