Mad og drikkevarerSupper

Suppe med svampe og frisk kål - velsmagende fad

Suppe - en livret, ikke kun russisk mad. De er populære i mange lande. Hver variant har sine egne særheder og madlavning teknologi. Suppe med svampe og frisk kål kan ikke kaldes en simpel skål. Selv om brugen af konventionelle ingredienser, og ingen eksotisk teknologi, du skal følge visse regler. Først da vil flavorful og tilfredsstillende fad. Det er vigtigt, at fanen bestille produkter og kombinationer heraf.

Suppe med svampe og bønner

Til fremstilling af denne parabol bør gribes an på forhånd. Om aftenen gennemblødt bønner og tørrede svampe, for at reducere tilberedningstiden. At gøre suppe med svampe og bønner, er det nødvendigt at tage 4 kartofler, to mellemlang gulerødder, et glas bønner, en pære, 1 selleri, 300 gram svampe (bedst dehydrerede, hvid), 3 liter vand, 5 store skeer vegetabilsk olie, salt og peber . Til at begynde, sætte en gryde med vand opvarmet. Kartofler skåret i stykker på enhver form. Vi steger det separat med tilsætning af vegetabilsk olie og spredning i kogende vand. Gulerødder, løg og selleri trummerum. Så steg dem på en pande. Læg grøntsagerne i gryden. Derefter sætte de svampe, der skal skæres, hvis det er nødvendigt. Kog svampesuppe med tørret i ca. 10 minutter. Nu kom turen til bønnerne. En del af det er sat i gryden, og halvdelen knust af blenderen. Tilsæt puré til puljen. Koge 10 til 15 minutter og fjern fra varmen. Glem ikke at tilføje salt smag.

Suppe på en kødbouillon

Du kan tilberede suppen med svampe og frisk kål på en kød bouillon. Dette vil kræve 300 gram hvid svamp, to mellemlang løg, to spiseskefulde vegetabilsk olie, halvdelen af mediet hvidkålshoved, laurbærblad, en gulerod, tre mellemstore kartofler, tre hvidløgsfed, fennikel, kødbouillon, salt og peber. Svampe vaskes og skæres i skiver. I stedet for hvide svampe kan tage en hvilken som helst skov. Så steger dem i en vegetabilsk olie med hakket løg. Vi lægger på ilden en gryde med bouillon fra kødet og bringe det i kog. Så sprede strimlet kål, laurbærblad. Salt efter smag og kog i cirka 30 minutter, derefter tilsættes kartofler og gulerødder, skåret i stykker af en hvilken som helst form. Også sætte svampe sauteed med løg. Kog svampe og suppe med frisk kål i ca 15 minutter efter tilsætning knust hvidløg og krydderurter.

fastetiden suppe

Meatless suppe, men ikke mindre velsmagende er ideelle til vegetarisk tabel. Til fremstilling af krævede tre kartoffel, 200 gram kål, 5 store svampe, et løg og gulerod, tomat, lidt olivenolie, salt og peber. Vi begynder med udarbejdelse af grøntsager. Rens og vaske dem og fjerne fra tomat skind. Hak gulerod, løg, svampe og tomater. Kartofler skæres i mellemstore terninger til hurtigt at lave mad. Frisk kål fint skåret. I kogende vand spredning kartofler og kål. Særskilt, steger gulerødder og løg. Derefter tilsættes svampene til dem, og i slutningen af tomater. Simre indtil kogte grøntsager. Når kartoflerne og kål er klar, tilføje til de pan-fried grøntsager. Salt efter smag og sætte en laurbærblad. Sluk for varmen og give fadet en bryg i ca 5-10 minutter. Fastetiden suppe klar. Hakkede friske krydderurter sat i en plade.

Kål suppe med bacon

Dette er en opskrift for dem, der foretrækker en mere hjertelig og fede retter. Forbered dem med surkål. For at forberede tage 200 gram røget bacon, det samme syltede kål, to kartofler, gulerødder halvdelen løg, 50 g svampe, to spiseskefulde tomatpuré, to skrællede hvidløgsfed, salt, peber og laurbærblad. Fyld med kogende vand, tørret svampe og der er afsat dem til side. Grøntsager renses og skylles. Sat ild gryde med vand (1,5 liter). Når det koger, tilsæt svampene. Efter 5 minutter, tilsæt sauerkraut og tomatpuré. Plaget suppen ved svag varme i 20 minutter Bacon skåret i strimler og let steger. Er udfyldt en stegepande vegetabilsk olie og sætte hakkede gulerødder og løg. Færdig med at udfylde spredning i en gryde. Derefter kommer de hakkede kartofler. Prøv suppe med svampe. Opskriften ikke bruge vegetabilsk krydderier, men du kan tilføje dem. Salt og peber efter smag. For at forbedre smagen, kan du sætte en knivspids sukker. På bare et par minutter, indtil kogt sætte hakket hvidløg og krydderurter.

Suppe med svampe og perlebyg

Tage 25 gram tørret mushroom (hvid), 150 gram kål surt tre store skeer korn byg, 200 gram selleri, vegetabilsk olie, salt, peber og friske urter. Svampe vasket og fyld med koldt vand i en time. Selleri pinde og rene de afskårne stykker. Steg det med sauerkraut vegetabilsk olie i ca. 15-20 minutter ved svag varme. Vand med svampe flette dem grundigt vasket. I en gryde hældes væske og sætte ild. Tilsæt svampe og perlebyg. Hermed suppe til kogning og kog dem i ca. 40 minutter. Dernæst sætter vi kål og selleri kål og holde ilden yderligere 10 minutter. Salt efter smag, tilsæt peber og hakkede friske krydderurter. Suppe skal brygge i ca 10 minutter.

Et par tip

Suppe for kål suppe kan tilberedes af friske eller tørrede svampe. Tørret iblødsætningsmidlet produkt bedre. Du kan tilføje urter til at give fadet smag, forskellige slags peber, rødder, hvidløg og andre krydderier. Gulerod og tomatpuré giver scham smukke farve. Du kan bruge dette til gurkemeje. I suppen med svampe og frisk kål, tilsæt friske urter i slutningen af madlavning. Sauerkraut er kogt længere end frisk. Denne parabol er et perfekt supplement til en skefuld creme fraiche, der sættes i hver plade.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.