Stegte zucchini i dej - lækre og billige

I sommeren især populære retter lavet med friske grøntsager. De er rige på næringsstoffer, er relativt billige (især hvis der dyrkes på privat jord), og let at tilberede. Stegte zucchini i dej - det er en fantastisk tilføjelse til enhver form for kød, kartofler, osv Det vil sætte pris på både voksne og børn, især hvis filen til squash sådan en lækker sauce.

Den nemmeste opskrift

For at starte med en simpel opskrift af lækre zucchini. Her den vigtigste ingrediens er en grøntsag, men ikke mindre vigtig dej. Det fremstilles ved tilsætning af øl, men kan erstattes af mineralvand. Så tage tre mellemstore squash, tre æg, et glas øl, lidt mel og krydderier.

Stegte zucchini i dej bør tjene med saucen. For at koge det, du har brug for at tage to kopper creme fraiche, dild, et par fed hvidløg (efter smag), en lille skefuld karry og salt.

Squash skrællet og skåret i tykke (ca. 1 cm) skiver. Særskilt, slog æggene med salt og peber. Derefter tilsættes øllet og mel. Mål ud af mængden af mel efter eget skøn. Dejen skal få et medium tykkelse (dej pandekager). I en stegepande, hæld vegetabilsk olie og varme det. Udelad squash ringe i dejen og derefter steger hver side. Vi lægger dem på et stykke køkkenrulle. Nu saucen er klar. Creme mix med de resterende ingredienser (hvidløg, dild grind). Zucchini stegt i dejen klar.

Zucchini med ost

Hvis du tilføjer nye ingredienser får du en skål med den originale smag. Til dette formål tager vi to zucchini (antallet kan øges), flere fed hvidløg, mayonnaise (150 gram), en ost smeltede, den grønne bit (noget valg), vegetabilsk olie, mel og salt.

Zucchini skåret i skiver af medium tykkelse, så de ikke mister deres form efter ristning. Vi salter dem og er afsat til 20 minutter. I løbet af denne tid, kan du forberede fyldet. Sæt osten i en blender, hvidløg og krydderurter. Makulere ingredienserne og bland med mayonnaise. At smage tilsæt salt og krydderier.

Sæt en gryde ild med vegetabilsk olie og steg squash i det. At de ikke gør Vi var meget fedtede, læg dem på et stykke køkkenrulle. Efter det, vi går videre til servering. Stegte zucchini i dejen sættes på et fad, og top hindre påfyldning. Dæk med en anden cirkel zucchini eller tomater. Denne ret kan spises varmt, varmt eller koldt.

efterskrift

Stegte zucchini i dejen - denne skålen, som er den kreative madlavning proces. Det hele starter med en dej, som du kan ændre efter eget skøn. Hvis du ikke koge det på vandet og med tilføjelsen af øl, får du en mere luftig konsistens. Påfyldning for denne skålen kan fremstilles meget anderledes. Det kan revet gulerødder med hvidløg og mayonnaise, eventuelle greens, creme fraiche med krydderier, osv Hvis du har brug for en god appetitvækker, det vegetabilske courgetter stegt. Opskrifter med billeder ser meget appetitvækkende. Men smagen, er de ikke mindre attraktiv, så du bør forberede denne parabol til frokost eller middag.