Svinemørbrad: opskrifter til alle lejligheder

Bedste halvfabrikata end svinemørbrad, for kokken ikke eksisterer. Det faktum, at det er det produkt, der er meget svært at ødelægge. Der er en grundlæggende regel - det er nødvendigt at forsøge ikke at Kog kødet! Først derefter kan du være sikker på, at det vil vise sig saftig og smagfuld.

Der er to populære måder at tilberedning af sådant kød, hvoraf den første - bagt svinekød mørbrad. For at få et velsmagende, aromatisk fad, der kan sættes til den festlige bordet, kan du bruge opskrifterne varierede. Den endelige smag vil udelukkende afhænge marinaden og tilberedningsvarigheden (og naturligvis om kvaliteten af kødet).

Stegt svinemørbrad - opskrifter

Kødet er taget i ét stykke og være sikker på marineret i sennep blanding, salt, peber, rosmarin, og alle andre urter, der er populære. Wrap mørbrad i et stykke folie. Bedre til kød marineret hele natten. Pakker sendes i forvarmet ovn og bages i ca. en time, i slutningen af den åbne folie og gnid kødet med honning.

Der er en anden mulighed for at fremstille sådanne retter som svinemørbrad. velkendte opskrifter (eddike) bare skal suppleres usædvanlig marinade, som skulle "hvile" kød. Alle andre trin bliver nødt til at gentage den samme som i de vigtigste opskrift.

Yoghurt marinade. For det vil have til at tage den yoghurt, bland med knust hvidløg, paprika og hakket mynte. Den mest optimale tidspunkt for kød gennemvædet, er ca. tolv timer. Du kan derefter skære bage.

"Drunk" marinade til svinemørbrad fad. Opskrifter kan variere smag. I den klassiske udgave af cognac til at blande med olie, citronsaft, forskellige urter, krydderier og cayennepeber. At filet marineret, vil det være nok et par timer, men i sidste ende det vil være nødvendigt at smøre mayonnaise.

Marinade til "mint" kød. Hvidvin bliver nødt til at blive blandet med mynte, vegetabilsk olie, knust hvidløg, skåret løg og rosmarin. Kødet vil vise sig meget velduftende og bud.

Stegt svinemørbrad - opskrifter

En anden af de mest almindelige løsning er at forberede en flæskesteg mørbrad. Den mest populære opskrift er madlavning koteletter. Kød afvisninger i cellofan med en speciel hammer, marinerede med salt og peber, så paneer først i æg, derefter rasp og stegt ved svag varme. Det viser sig tilfredsstillende, og, vigtigst af alt, en hurtig måltid. Fremragende pynt til det kan være en række forskellige grøntsager og kartofler.

Meget velsmagende vil mørbrad med æbler. Kødet skæres lange strimler og skåret æbler. Den første i en stegepande sætte svinekød med hakket løg, og tyve minutter senere tilsat frugt. Nu skal du lukke låget og kog i omkring tyve minutter. Skålen som en side skål passer fig.

Traditionel kartoffel kombination er kombinationen med svinekød. Til denne lækre ret, du har brug for at kødet skæres i store stykker og steg det med løg og knust hvidløg. På dette tidspunkt, sender kartoffelskiverne, tilføje det til stegepande og låg. Traditionel højreb med kartofler vil være klar i omkring fyrre minutter.

"Eastern" Kød kan ramme sin fremragende saftig smag og hurtig tilberedning. Hemmeligheden bag denne skål i en meget velsmagende sauce. Svinemørbrad skæres i portioner, for koteletter, og de forbereder. På dette tidspunkt, vi gør sovs af jorden valnødder. De blev sendt til gryde, tilsæt lidt citronsaft, fem minutter senere toppede med tunge fløde og lad det simre indtil fortykket. Server kødet behov for at hælde denne sauce. Du kan nyde den fantastiske smag.