Mad og drikkevarer, Opskrifter
Zucchini marineret med honning - en favorit godbid
Ideen om fastfood velsmagende og krydret snacks har længe tiltrukket mange husmødre. Disse er tilgængelige viands og "hurtige" zucchini marineret med honning - en anstændig appetitvækker, så at sige, i løbet af et øjeblik. Her er de markeder vises først, unge, frugtsalat farve - de har bedt om at være forberedt. Og du ønsker at gøre det hurtigt, så du ikke kan vente, men snarere tjener til bordet.
Zucchini, marineret med honning: en opskrift
Ingredienser til denne lækre parabol er meget enkel. Vi må tage et kilo friske unge løg, fed hvidløg, dild, olivenolie (helst, men hvis ikke ved hånden, kan du bruge en hvilken som helst vegetabilsk), et par store skeer af vineddike, en lignende mængde væske naturlig honning (ikke syntetisk og naturlig), krydderier i form af sort peber og salt.
forberedelse
- Hurtigt marineret zucchini med honning fremstillet som følger. Grøntsager vaskes og grundigt obsushivayut. Langs den lange og skæres i tynde plader (denne handling kan producere en speciel grønsagsskærer, hvis det er i dit køkken værktøj sæt, men hvis det ikke gør, skal du bruge en simpel skarp kniv).
- Et andet punkt: hvis zucchini er ikke for ung, kernen og skind har brug for at rydde op.
- Solim god frugt, og sæt den til side. Zucchini, syltede med honning skal "lade en tåre 'og suge saltlage til madlavning retter.
- Hak dild. Hvidløg, trykker vi den relevante enhed. Nogle mennesker foretrækker at gnide det på terochke.
- De enkelte containere kombinere hvidløg, krydderier, vegetabilsk olie, honning og eddike. Alle relevante ingredienser, du har brug for at blande godt.
- Fra skåle af zucchini, der gik ind for, drænet saft. Fald i søvn generøst hakket dild og hæld den kogte marinade. Igen, alt blandes grundigt.
- Fjern bunden af køleskabet (hvor nul temperatur) og opfordre på mindst 3 time. Med jævne mellemrum er det ønskeligt at blande et par gange mere. Og så, lækre zucchini marineret med honning klar til at spise, og, selvfølgelig, kan denne snack dekorere næsten enhver tabel: festlig og hverdag.
Zucchini med hvidløg og honning til vinteren
Det er lækkert og moderat krydret delikatesse du kan ikke kun spise lige nu, men forberede sig til vinteren i glas, valset eller snoet dækning. Enig, ville være meget glade for at åbne en budding på en ferie, for eksempel nytår bord. Af den måde, dem, der ser deres tal, og veganere, og holde stillingen er helt upassende, som ikke indeholder animalske proteiner. Et andet argument: sommeren og det tidlige efterår, når zucchini er blotte øre, vil produktionen af denne delikatesse koste dig ganske billigt, og om vinteren mormor på markedet for tin priserne vil ikke lægge ned. En ikke så godt i butikken. Så hvorfor ikke forberede?
gøre netop
- Hvis lukket, er det allerede mere: tage fem kilo af unge zucchini. Hvis grøntsagerne har lidt overmodne, ud af at vælge frø og renset fra de skind. Unge brug i sin oprindelige form.
- Som ingredienser vi har brug for: for hvert kilo frugt 2 spsk flydende honning. Hvis honning kandiserede eller for tyk, fortyndes den med en lille mængde af varme farvande. En anden kilogram zucchini (squash og zucchini) halv kop vegetabilsk olie, hvidløgsfed flere, salt og peber. Friske krydderurter til at sætte eller ikke (som i de "hurtige" zucchini med honning og hvidløg, som er forberedt til dagens spise)? På den ene side, hun er i stand til at rulle op stadig miste sin aroma og smag. Og på den anden - vil give alle de nødvendige skarphed og krydderi. Vi besluttede at sætte, så en flok af dild, en flok af koriander, persille. Alt du skal hakke så fint som muligt.
- Marv forberede som i den første udførelsesform, opskriften. Skæres i tynde ringe, der klatrede godt selv små banker i nakken. Fold kage mix i en skål og smag til med salt. Vær ikke bange for at gå for langt, de normalt tage på så meget salt som er nødvendig, men uden at det helt sikkert ikke kan undgås. Vi forbeholder produkt, så det gav en naturlig saft.
- I mellemtiden, at lånet gør pickles. Hakket friske urter og knust hvidløg, bland med honning, vegetabilsk olie og saften af en citron. Til den resulterende lage fordybe zucchini og omrør. Læg ned køleskabet i mindst tre til fem timer. Efter dette måltid kan indtages straks. Det opbevares på et køligt sted mere end en måned uden at ofre smag og kvalitetsegenskaber.
smide
Hvis du ønsker at forberede en godbid til vinteren, det er meget simpelt. I en stor gryde sætte massen i brand og lad det simre på meget lav varme i 15 minutter. Efter nedbrydes i steriliserede glas konventionel fremgangsmåde og rulle op låg. Opbevar på et køligt og mørkt sted. Åbn på helligdage. Som du kan se, er det ganske let at forberede "hurtige" zucchini med honning. Opskrifter og variationer heraf kan være forskellige, men skålen af varme og krydrede ingredienser er altid en favorit blandt folket.
Similar articles
Trending Now