Syltede blomme: en opskrift for enhver smag

Syltede grøntsager og frugter er en original appetitvækker, der giver flere til at sprede den daglige menu. For eksempel opskriften på syltede blommer gør det muligt at prøve de sædvanlige frugter i en ny, krydret søde og sure udgave. For hver af de foreslåede måder at lave mad, så prøv at bruge en tæt, ikke overmoden frugt.

Syltede blomme med sennep

Du skal bruge seks kg blommer, tre og et halvt liter vand per liter tabel 6% eddike, syv kopper sukker, ti skefulde af sennep pulver, syv spiseskefulde salt. Skyl og sat i en stram tre-liters krukke med blomme. Stir i hver af et par skefulde sennep. Hæld vand i en gryde, tilsæt sukker og salt, kog under omrøring lejlighedsvis, og hæld eddike. Fjern fra varmen, lad afkøle og hæld saltlage vil få blommer. Parboiled plast dækker, de lukker bankerne, og fjern derefter blomme i to uger i et mørkt og koldt sted. Vi får meget velsmagende syltede blommer. Opskriften, som du kan se, meget simpelt. Sennep vil bringe et strejf af krydderi til sødme af vasken og gøre en mindeværdig appetitvækker.

Syltede blomme: malt opskrift saltvand

Du skal bruge ti kg blommer, to hundrede og halvtreds gram sukker, et hundrede og halvtreds gram salt, et hundrede gram malt (brug rugmel byg eller), et hundrede og halvtreds gram hvede eller rug halm, fem liter vand. Opløs salt, sukker og mel i kogende vand, dække med sin halm. Efter nogen tid, stamme, hæld saltvand opnået blommer, omhyggeligt forvaskede, der flyttede og lagt på banker. Luk låget og fjerne et par uger på et køligt sted. Vi vil være klar til at dræne blød konsistens og sød-sur smag og saltlage til at være sart rosa farve med en behagelig karakteristisk aroma og smag.

Syltede blomme: honning saltlage opskrift

Som med de tidligere, til denne opskrift bør tage fast, ikke overmodne blomme uden revner og bløde sektioner. Ti kilo frugt og fem liter vand, skal du bruge fire hundrede gram honning og femoghalvfjerds gram salt. Opløse dem i kogende vand, lad afkøle og hæld saltvand anbragt i glaskrukker af blomme. Præform have dækket låg orlov til omkring tyve dage. Hvis du gemmer en snack i køleskabet, vil det holde sig frisk i flere måneder.

Syltede blomme: lage opskrift med sukker

Måske en af de mest simple og klassiske indstillinger. Ti kg tætte blomme og fem liter vand, du er nødt til at tage kun et hundrede og halvtreds gram sukker og femoghalvfjerds gram salt. Fremstillingen er den samme som i de andre udførelsesformer. Løkke gennem og vask blommer, placere dem stramt i en ren glasbeholder, vandet kog fuldstændigt opløst deri salt og sukker. Give saltvand at afkøle, hæld dem forberedt blomme, og derefter spænde dækslet. Fjern emnet på et køligt og ubelyst hjørne, lad det trække i et par uger, og derefter tjene.