Usædvanlige fad til vores bord - kartofler cirkel

Det er svært at forestille sig vores liv uden brug af en sådan "native" fra Amerika, som kartofler. Mange mennesker ved ikke engang klar over, hvordan kan leve uden den berusende duft af stegte kartofler, men der er få mennesker, der vil være i stand til klart at fortælle, hvad der er en kartoffel pie. Men denne parabol er ikke mindre end appetitvækkende og lækker end pommes frites. Der er flere muligheder for udarbejdelsen af denne parabol. Vi præsenterer dig kun en brøkdel af muligheder tilberedning af fødevarer under det usædvanlige navn "kartoffel pie."

For første opskrift vil kræve et minimum af produkter. Kartoffel pie opskrift er vist her, fremstilles ud fra 0,5 kg kartofler, 4 pp. Skeer stivelse (fortrinsvis kartoffel-), vegetabilske olier (beregnet til stegning) og salt (for at smage). Fremstillingsfremgangsmåde af dens fremstilling er enkel at banalitet:

1. Skræl og vask kartoflerne, tør den med et stykke køkkenrulle, og gnid med en temmelig groft rivejern. Kartoffelchips spredes på en papirserviet eller en klud til stivelse i sin overflade lidt obsoh.
2. Stivelsen sigtes gennem en sigte salt tilsættes findelt og rullet i det kartoffelchip.
3. Udarbejdet kartoffel dyppet i kogende olie og steg til de er gyldenbrune.
4. Stegte kartofler cirkel fjernes fra fedt og spredes på køkkenrulle til at dræne overskydende fedt. Denne ret er en stor side parabol til kød eller fiskeretter.

En anden mulighed kartoffel skål endnu nemmere at dele den første recept. For sin forberedelse kræver kun kartofler, vegetabilsk olie og fint salt. Børstet og vaskede kartofler gnides på et groft rivejern. I dette tilfælde, fremragende til madlavning og rivejern koreanske gulerødder. De resulterende Kartoflerne blev vasket grundigt med vand og tørret på køkkenrulle. Den bedste mulighed madlavning - brug en specielt friture. I tilfælde af manglende tilberedte kartofler dyppet i små portioner i meget varm olie og steg til de kogte. Det er nødvendigt nøje at overvåge processen med stegning, som en tynd kartoffel stegt meget hurtigt og kan simpelthen "brænde" i en stegepande. Potato cirkel saltet efter at være blevet fjernet fra den vegetabilske olie (direkte på en papirserviet).

Ud over opskrifter, der kan fremstilles på en traditionel kartoffel cirkel, der er opskrifter, at dette produkt er en af ingredienserne. Så din opmærksomhed er inviteret til at dele en salat med kartofler kogt med kyllingebryst. Alle beregninger foretaget ingredienser i 1 portion. Til fremstilling af denne velsmagende og nærende måltider, skal du bruge følgende produkter:

• kylling - 50g;
• agurker - 50 g;
• pickles - 50 g;
• 1 fed hvidløg;
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold - 30-40 g;
• salat - 15 g;
• kartofler andel - 30 g;
• syltede svampe (fortrinsvis hvid) - 30 g;
• hakkede greens - 5 g;
• hakkede grønne løg - 10 g;
• fint salt - 1 g;
• kværnet peber - til din smag.

forberedelse

Kyllingefilet skæres i små stykker, salt, peber og steges i en gryde indtil kogt. Kartofler deler forbereder en af de ovennævnte metoder. Syltet og friske agurker skåret i små tern. Skålen og spredning omrøres kyllingebryst, agurk, fint snittet af hvidløg, persille og purløg, mayonnaise og salt. A la carte skålen anbringes på omkredsen og obsushennye vasket salat, og i midten - en blanding af alle bestanddelene. De lægges oven kølet kartoffel pie. Langs kanten af pladerne placerede smukt skåret i tynde plader syltede svampe. Denne skål vil være en reel favorit af ethvert bord.