Utility og kalorie charlotte med æbler opskrift

På trods af det franske navn Charlotte, parabol, de kaldte, ikke syntes hjemme Dumas og Maupassant, og i England. Det var helliget den lidenskabelige elsker æbler Dronning Charlotte, gift med George III. Men alle de samme fad modificerede og modtog en særlig elegance i Frankrig. Der gjorde han fra hvidt brød med frugt, dyppet i likør, med engelsk. Cooks bruges ikke kun æbler, men også pærer, ferskner, rabarber. Vi har også fået denne parabol unassumingly navnet "Charlotte". Calorie det er ganske lav, og fordelene for kroppen er betydelig. Opskriften forberedelse er også meget enkel.

fordel

Denne "dessert til at piske" består hovedsageligt af æbler. Af sig selv, de er - et nyttigt produkt, og bagt - i endnu højere grad. De har en masse vitaminer og antioxidanter, flavonoider, tannin, pektin og andre næringsstoffer. Æbler øge immunitet, fjerne giftstoffer. En bagt frugt også let absorberes af kroppen. Derfor lav kalorieindhold charlotte med æbler - er ikke det eneste, der kan siges til fordel for retterne. Dessert er ikke kun blid taljen, men afspejler også godt på sundhed.

energiværdi

Hun, ligesom alle de retter, afhængigt af opskriften. Mere præcist, fra de ingredienser, som du anvender til madlavning. Som vi nævnte, den klassiske æbletærte lavet af hvidt brød, eller rettere, fra denne franske baguette i stedet for "at-der-er ikke klart," at vi udstedt for brødet. Derfor, i den russiske version af værtinde brugt mel, æg, sukker i nogle opskrifter, selv den creme fraiche og smør. Kort sagt, de forlader kage "tærte med æbler." sådant produkt er den ernæringsmæssige værdi af den tilsvarende. Selvfølgelig, det viser sig meget velsmagende dessert, men en mand sidder på en diæt, kan det kun spise et lille stykke.

Men hvis vi medtager i måltidet retter kun solide sorter af æbler, kanel, lidt sukker og æggehvider, hvorefter kalorieindhold charlotte med æbler Det kan sænkes fra 300-400 til 180 Kcal pr 100 g produkt. Du skal blot tage hensyn til alle mulige ting, indtil de erstattes i form af fedt, smøres pergamentpapir. Til sammenligning, mener to opskrifter på dessert.

Charlotte med æbler Polsk

Sigt 300 g mel, gnide til 200 g frosne smør, og mos det alle hænder i krummer. I en anden skål blandes tre æggeblomme, 120 g sukker, to spiseskefulde fløde og en knivspids salt. Vi forbinder de to masser, ælt dejen, wrap film og sættes i køleskabet i en time. Et halvt kilo æbler rene, skæres i terninger. Simre dem med en skefuld sukker indtil de er bløde, så bland det med lidt mel. Drys fyldet med vanilje og kanel. Form af fedt. Fra de fleste af testen danner bunden af kagen og kofangere. Prick gaffel og sætte bages i forvarmet ovn i 12 minutter ved 180 ° C forberedt "kurv" fyld dej lå. Udstansning af et gitter af strimler resterende dej. Bages i en halv time. Kalorie charlotte med æbler Polish vil være ca. 400 Kcal pr 100 g kage.

kost opskrift

Pisk proteiner med sukker, gradvist at indføre durum mel. Form vrimler med pergament papir. Smuldr på hendes æbler. Fyld testen. Bages i en halv time ved en temperatur på 230 ° C. Som følge heraf kalorieindhold æble Charlotte Det beløber sig til 173 kcal.